Η ιδανική δίαιτα για ηλικιωμένους

Τι να φάτε, πόσο να φάτε για να εξασφαλίσετε τη διατροφή και να μην επηρεάζεστε από καρδιαγγειακά νοσήματα, υψηλή αρτηριακή πίεση, υψηλή χοληστερόλη είναι πάντα κάτι που απασχολεί τους ηλικιωμένους.

Είναι εξαιρετικά σημαντικό να διασφαλίζεται ότι κάθε γεύμα είναι γεμάτο με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τους ηλικιωμένους. Συγκεκριμένα, καθώς μεγαλώνουν, πρέπει να ακολουθούν αυστηρή δίαιτα λόγω μείωσης της φυσικής δραστηριότητας και του βασικού μεταβολισμού.

Σύμφωνα με τις συνιστώμενες ανάγκες των Βιετναμέζων, η ενεργειακή απαίτηση στους ηλικιωμένους είναι από 1700-1900 kcal/άτομο/ημέρα. Αυτός ο αριθμός προσαρμόστηκε για τη δίαιτα για να διατηρήσει ένα σταθερό βάρος σε ΔΜΣ 18,5-22,9.

Η ιδανική δίαιτα για ηλικιωμένουςΗ ιδανική δίαιτα για ηλικιωμένους

Περιορίστε τη ζάχαρη και το αλεύρι

Σε υγιείς ανθρώπους, η ζάχαρη και το αλεύρι είναι δύο απαραίτητα συστατικά του μενού, αλλά στους ηλικιωμένους και οι δύο ουσίες πρέπει να ελέγχονται. Οι ηλικιωμένοι πρέπει να τρώνε μόνο ένα με δύο μπολ ρύζι κάθε γεύμα, και ταυτόχρονα θα πρέπει να χωρίζουν το μενού σε πολλά μικρά γεύματα για καλύτερη πέψη. 

Τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες όπως το ρύζι, το ρύζι με φλούδα πίτουρο, οι πατάτες κ.λπ. πρέπει να απορροφώνται αργά για να περιοριστεί η αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Σε αυτή την ομάδα, οι γλυκοπατάτες, το καστανό ρύζι, το πλιγούρι... ταξινομούνται ως πλούσιες σε φυτικές ίνες, καλές για το πεπτικό σύστημα, περιορίζοντας τη δυσκοιλιότητα που είναι συχνή στους ηλικιωμένους. Επιπλέον, οι ηλικιωμένοι πρέπει να περιορίσουν τα σάκχαρα που απορροφώνται γρήγορα από το ανθρακούχο νερό, τα είδη ζαχαροπλαστικής, ...

Λίπος

Η ιδανική δίαιτα για ηλικιωμένουςΤα ακόρεστα λιπαρά κάνουν καλό στην υγεία των ηλικιωμένων

Οι ηλικιωμένοι πρέπει να περιορίσουν τις λιπαρές τροφές γιατί αυξάνουν τη χοληστερόλη, επηρεάζουν την καρδιά, προκαλούν δυσπεψία, μειώνουν την όρεξη.

Αντίθετα, οι ηλικιωμένοι μπορούν να χρησιμοποιούν ακόρεστα λίπη (αβοκάντο, ελαιόλαδο, σογιέλαιο, ξηρούς καρπούς...) κατά την προετοιμασία του φαγητού.

Πρωτεΐνη

Σύμφωνα με διατροφολόγους, οι πρωτεϊνικές ανάγκες των ηλικιωμένων είναι από 60-70g ημερησίως, εκ των οποίων η ζωική πρωτεΐνη αποτελεί το 30%. Αντί να τρώνε κρέας, οι ηλικιωμένοι θα πρέπει να αυξήσουν τις πλούσιες σε ασβέστιο πρωτεΐνες όπως ψάρια, γαρίδες, καβούρια,... γιατί έχουν πολλές φυτικές ίνες που βοηθούν στην εξάλειψη της χοληστερόλης. Επιπλέον, η προσθήκη τροφών πλούσιων σε φυσικό ασβέστιο στην καθημερινή διατροφή βοηθά επίσης στην πρόληψη του κινδύνου οστεοπόρωσης στους ηλικιωμένους.

Βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία

Για τους ηλικιωμένους, οι φυτικές ίνες έχουν ως αποτέλεσμα την τόνωση των κινήσεων του εντέρου, περιορίζοντας τη δυσκοιλιότητα. Επομένως, στους ηλικιωμένους πρέπει να παρέχονται 25 - 30 g φυτικών ινών, που ισοδυναμούν με περίπου 300 g λαχανικών και 200 ​​g φρούτων. Τα θρεπτικά συστατικά των λαχανικών ενισχύουν επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα για την πρόληψη ορισμένων καρδιαγγειακών παθήσεων, αρτηριακής πίεσης ή εγκεφαλικού.

Πίνετε αρκετό νερό όσο χρειάζεται

Η ιδανική δίαιτα για ηλικιωμένουςΟι ηλικιωμένοι πρέπει να πίνουν 1,5-2 λίτρα νερό κάθε μέρα

Έρευνες δείχνουν ότι οι ηλικιωμένοι συχνά πίνουν λιγότερο νερό για πολλούς διαφορετικούς λόγους. Μερικοί άνθρωποι δεν αισθάνονται δίψα. Άλλοι δεν τολμούν να πιουν πολύ νερό από φόβο μήπως ουρήσουν πολύ και οδηγήσουν σε αϋπνία. Εν τω μεταξύ, το νερό βοηθά το σώμα να αφομοιώσει καλύτερα, αποβάλλοντας τα απόβλητα από το μεταβολισμό.

Για την κάλυψη των αναγκών του οργανισμού, οι ηλικιωμένοι πρέπει να πίνουν 1,5-2 λίτρα νερό την ημέρα. Οι ηλικιωμένοι μπορούν να αντικαταστήσουν το πόσιμο φιλτραρισμένο νερό με νερό μαγειρεμένο από ρίζες αχύρου, πράσινο τσάι ή βότανα που είναι ευεργετικά για τον ύπνο, όπως καρδιά λωτού, σπόροι λωτού κ.λπ.

Ως εκ τούτου, οι ηλικιωμένοι πρέπει να έχουν μια λογική διατροφή, να έχουν ένα μέτριο πρόγραμμα άσκησης κατάλληλο για την υγεία και την ηλικία του κάθε ατόμου και να διατηρούν φρέσκο ​​το πνεύμα τους και να αγαπούν τη ζωή.


Leave a Comment

Απαντήστε στην ερώτηση: Ποια ώρα της ημέρας είναι πιο δυνατό το σπέρμα;

Απαντήστε στην ερώτηση: Ποια ώρα της ημέρας είναι πιο δυνατό το σπέρμα;

Ποια ώρα της ημέρας το σπέρμα είναι πιο δυνατό είναι το ερώτημα πολλών ζευγαριών. Επειδή η προσοχή στην υγεία του σπέρματος είναι πολύ σημαντική για το σχέδιο γονιμότητάς σας καθώς και για τις πιθανότητες επιτυχούς σύλληψης.

Ανατρέξτε στις μεθόδους θεραπείας του μελάσματος με αψιθιά

Ανατρέξτε στις μεθόδους θεραπείας του μελάσματος με αψιθιά

Το μέλασμα είναι ένα σκουρόχρωμο δέρμα, συνήθως με μαύρες ή καφέ κηλίδες που εμφανίζονται σε περιοχές όπως τα μάγουλα, το μέτωπο, το πηγούνι, η μύτη και στο λαιμό λόγω της αυξημένης παραγωγής μελανίνης στο δέρμα. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές μέθοδοι θεραπείας του μελάσματος, όπως η χρήση αντηλιακών, προϊόντων λεύκανσης δέρματος, λέιζερ ή η χρήση φυσικών συστατικών. Στη φυσική μέθοδο, η θεραπεία του μελάσματος με αψιθιά είναι ο τρόπος που επιλέγουν πολλοί άνθρωποι.

Σημάδια υγιούς εμβρύου τους τελευταίους 3 μήνες και σημειώσεις για τη μητέρα

Σημάδια υγιούς εμβρύου τους τελευταίους 3 μήνες και σημειώσεις για τη μητέρα

Πολλές μητέρες ενδιαφέρονται για σημάδια υγιούς εμβρύου τους τελευταίους 3 μήνες της εγκυμοσύνης. Παρακαλούμε αποθηκεύστε τα κύρια αναπτυξιακά ορόσημα του μωρού σας σε κάθε εβδομάδα ηλικίας μέσα από το παρακάτω άρθρο, μαμάδες!

Δεν γνωρίζουν όλοι οι ασκήσεις γιόγκα που κάνουν καλό στην καρδιά

Δεν γνωρίζουν όλοι οι ασκήσεις γιόγκα που κάνουν καλό στην καρδιά

Η πρακτική της γιόγκα όχι μόνο σας δίνει ένα ελαστικό και απαλό σώμα, αλλά η γιόγκα θεωρείται επίσης μια απλή και αποτελεσματική θεραπεία βελτίωσης της υγείας. Στο σημερινό άρθρο, το aFamilyToday Blog θα μοιραστεί με τους αναγνώστες καλές ασκήσεις γιόγκα για την καρδιά. Μην παραλείψετε το παρακάτω άρθρο διαφορετικά θα το μετανιώσετε.

Έγινε η μήτρα μετά τη γέννηση ενός αγοριού ή ενός κοριτσιού; Υπάρχει κάποια επίδραση στο έμβρυο;

Έγινε η μήτρα μετά τη γέννηση ενός αγοριού ή ενός κοριτσιού; Υπάρχει κάποια επίδραση στο έμβρυο;

Έγινε η μήτρα μετά τη γέννηση ενός αγοριού ή ενός κοριτσιού; Η ξαπλωμένη θέση της μήτρας επηρεάζει την ικανότητα της μητέρας να γεννά φυσικά και το φύλο του εμβρύου; Αυτό είναι πιθανώς το ερώτημα πολλών εγκύων γυναικών. Ας μάθουμε για αυτό το θέμα μέσα από την ανάρτηση στο blog aFamilyToday!

Απάντηση: Η κατανάλωση ωμού κρεμμυδιού προκαλεί οσμή στη μασχάλη;

Απάντηση: Η κατανάλωση ωμού κρεμμυδιού προκαλεί οσμή στη μασχάλη;

Το κρεμμύδι είναι ένα πολύ διαδεδομένο μπαχαρικό στην κουζίνα, που χρησιμοποιείται για να δώσει μια ξεχωριστή γεύση σε πολλά πιάτα. Ωστόσο, υπάρχει μια ερώτηση που πολλοί άνθρωποι κάνουν συχνά, η κατανάλωση ωμού κρεμμυδιού είναι κακή στις μασχάλες; Σε αυτό το άρθρο, θα μάθουμε για τη σχέση μεταξύ των κρεμμυδιών και της μυρωδιάς της μασχάλης.

Ποια είναι η επίδραση της ρίζας galangal; Μερικές θεραπείες από τη ρίζα galangal

Ποια είναι η επίδραση της ρίζας galangal; Μερικές θεραπείες από τη ρίζα galangal

Η ρίζα Galangal είναι από καιρό ένα πολύ οικείο μπαχαρικό στη βιετναμέζικη κουζίνα, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν για τις πολλές άλλες εξαιρετικές χρήσεις του. Λοιπόν, ποια είναι η επίδραση της ρίζας galangal; Πολλοί πιστεύουν ότι το galangal μπορεί να θεραπεύσει ασθένειες όπως η καταπολέμηση του καρκίνου, η θεραπεία ασθενειών του στομάχου, των οστών και των αρθρώσεων... Ας μάθουμε τώρα.

Είναι καλό το κολλώδες γιαούρτι από ρύζι; Τα οφέλη όταν οι έγκυες γυναίκες τρώνε κολλώδες γιαούρτι ρυζιού δεν πρέπει να αγνοηθούν

Είναι καλό το κολλώδες γιαούρτι από ρύζι; Τα οφέλη όταν οι έγκυες γυναίκες τρώνε κολλώδες γιαούρτι ρυζιού δεν πρέπει να αγνοηθούν

Το κολλώδες γιαούρτι γίνεται σταδιακά αγαπημένο φαγητό πολλών εγκύων μητέρων. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι μητέρες πρέπει να απέχουν από πολλά πράγματα για να αποφύγουν πιθανές επιπτώσεις στο έμβρυο. Αν ναι, είναι καλό για τις έγκυες γυναίκες να τρώνε κολλώδες γιαούρτι ρυζιού;

Τα 5 πιο συνιστώμενα εργαλεία μασάζ ποδιών σήμερα

Τα 5 πιο συνιστώμενα εργαλεία μασάζ ποδιών σήμερα

Το περπάτημα ή η υπερβολική άσκηση μπορεί να κάνει τα πόδια σας να πονάνε. Εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα οδηγήσει σε μια σειρά από διαφορετικές ασθένειες των οστών. Σε αυτό το σημείο, αυτό που πρέπει να κάνετε είναι να κάνετε μασάζ στα πόδια σας για να βελτιώσετε την παραπάνω κατάσταση.

Τα κάσιους μπορούν να καταναλωθούν ωμά; Χρήσεις κάσιους όταν τρώμε

Τα κάσιους μπορούν να καταναλωθούν ωμά; Χρήσεις κάσιους όταν τρώμε

Τα κάσιους είναι ένα φαγητό που αγαπούν πολλοί άνθρωποι σε όλο τον κόσμο. Τα κάσιους έχουν λιπαρή γεύση που χρησιμοποιείται συχνά στην παρασκευή καθημερινών πιάτων ή χρησιμοποιείται απευθείας. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται αν τα κάσιους μπορούν να καταναλωθούν ωμά;