Σημάδια τροφικής δυσανεξίας

Εάν αισθάνεστε φούσκωμα, πονοκέφαλο ή ναυτία μετά την κατανάλωση ορισμένων τροφών, ή έχετε καταρροή, αισθάνεστε ανήσυχοι μετά την κατανάλωση συγκεκριμένων ροφημάτων, μπορεί να έχετε τροφική δυσανεξία.

Η τροφική δυσανεξία είναι μια ασυνήθιστη αντίδραση στα τρόφιμα, αλλά διαφέρει από μια αλλεργική αντίδραση. Σε αντίθεση με μια τροφική αλλεργία που περιλαμβάνει το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος, μια τροφική δυσανεξία είναι η αδυναμία πέψης της τροφής.

Συμπτώματα τροφικής δυσανεξίας

Τα σημάδια μιας τροφικής δυσανεξίας μπορεί να είναι δύσκολο να διαγνωστούν. Όταν έχετε τροφική δυσανεξία, τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως μέσα σε λίγες ώρες από την κατανάλωση αυτού του τροφίμου.

Ωστόσο, τα συμπτώματα μπορεί να καθυστερήσουν, γεγονός που καθιστά δύσκολο τον εντοπισμό τροφών που δεν μπορούν να αφομοιωθούν από τον οργανισμό. Και αν τρώτε τακτικά τρόφιμα στα οποία έχετε δυσανεξία, μπορεί να είναι δύσκολο να συνδέσετε τα συμπτώματα με ένα συγκεκριμένο τρόφιμο.

Η τροφική δυσανεξία εμφανίζεται όταν το σώμα δεν μπορεί να αφομοιώσει την τροφή.

Ανάλογα με την κατάσταση της τροφικής δυσανεξίας, θα εμφανιστούν συμπτώματα που σχετίζονται με το δέρμα, το πεπτικό και το αναπνευστικό σύστημα. Περιλαμβάνω:

• Φούσκωμα.
• Πονοκέφαλο.
• Εξάνθημα.
• Ναυτία.
• Κουρασμένος.
• Διαρροϊκή νόσος .
• Αμπωτη.
• Έχετε μια καταρροή.
• Στομαχόπονος.

Τροφές που δυσκολεύουν την πέψη του οργανισμού

Μερικά κοινά παραδείγματα τροφών που έχουν αναφερθεί ότι προκαλούν συμπτώματα δυσανεξίας περιλαμβάνουν:

ασπαρτάμη

Ένα τεχνητό γλυκαντικό που χρησιμοποιείται συχνά ως υποκατάστατο ζάχαρης.

MSG

Το MSG βρίσκεται φυσικά σε ορισμένα τρόφιμα, όπως τα μανιτάρια, οι ώριμες ντομάτες, το μπρόκολο, ο αρακάς και τα καρύδια, και χρησιμοποιείται επίσης ως ενισχυτικό γεύσης σε ορισμένα τρόφιμα, επεξεργασμένα ή παρασκευασμένα τρόφιμα.

Το MSG είναι μια από τις ουσίες που κάνουν το σώμα σας ανυπόφορο φαγητό.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Η λακτόζη είναι η ζάχαρη που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γάλα. Διασπάται από τη λακτάση. Όταν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, θα έχετε ανεπάρκεια λακτάσης. Μπορεί να παρουσιάσετε φούσκωμα, αέρια, ναυτία, διάρροια και κοιλιακό άλγος.

Χρωστικός παράγοντας τροφίμων

Ορισμένες χρωστικές τροφίμων όπως το κίτρινο 5 και το κόκκινο 40 μπορεί να προκαλέσουν εξανθήματα, ρινική συμφόρηση και πρήξιμο του δέρματος.

Γλουτένη

Βρίσκεται στη σίκαλη, το σιτάρι και το κριθάρι. Όταν έχετε κοιλιοκάκη και είστε εκτεθειμένοι στη γλουτένη, το ανοσοποιητικό σας σύστημα επιτίθεται στο λεπτό έντερο. Μερικοί άνθρωποι χωρίς κοιλιοκάκη μπορεί να εμφανίσουν πιο ήπια ενοχλητικά συμπτώματα μετά την κατανάλωση τροφών που περιέχουν γλουτένη.

Αυγό

Μερικοί άνθρωποι δυσκολεύονται να χωνέψουν τα ασπράδια αυγών και εμφανίζουν κοιλιακό άλγος και διάρροια.

Μαγιά

Τα άτομα με δυσανεξία στη ζύμη έχουν λιγότερο σοβαρά συμπτώματα από τα άτομα με αλλεργία στη ζύμη.

Αλκοόλ

Η αντίδραση εμφανίζεται όταν το σώμα σας δεν έχει τα ένζυμα που χρειάζεται για να διασπάσει τις τοξίνες του αλκοόλ. Συνήθως, τα προβλήματα προκαλούνται από την μπύρα ή το αλκοόλ και μπορεί να προκληθούν από θειώδη, ισταμίνη (από ζύμωση ή παρασκευή), χημικές ουσίες ή δημητριακά.

Καφεΐνη

Μερικοί άνθρωποι είναι πιο ευαίσθητοι σε αυτό το διεγερτικό, αντιμετωπίζοντας ανησυχία, αϋπνία, ανησυχία, στρες και άγχος.

Έλεγχος τροφικής δυσανεξίας

Ελέγξτε τι τρώτε για να βρείτε έγκαιρα την αιτία της τροφικής δυσανεξίας.

Για να παρακολουθείτε ποιες τροφές δεν τρώτε, πρέπει να κρατάτε αρχείο με το τι φάγατε όταν είχατε συμπτώματα.

Ελέγξτε τα συστατικά οποιασδήποτε τροφής που έχετε καταναλώσει για να μάθετε ποιες ουσίες έχουν τη δυνατότητα να προκαλέσουν τις αντιδράσεις του σώματός σας.

Έχετε ένα πρόγραμμα διατροφής και αφαιρέστε όλες τις τροφές που σχετίζονται με τροφική δυσανεξία. Ακολουθήστε αυτό το μενού για περίπου δύο εβδομάδες για να ανακάμψει το σώμα, επίσης κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, δεν πρέπει να καπνίζετε ή να πίνετε αλκοόλ για να είναι αποτελεσματικό το μενού και έχετε ξεκάθαρη κατανόηση του τι έχει επηρεάσει το στομάχι.

Τα παραπάνω είναι σημάδια τροφικής δυσανεξίας . Η τρέχουσα καλύτερη θεραπεία για την τροφική δυσανεξία είναι να αποφεύγετε ορισμένα τρόφιμα ή να τρώτε λιγότερο. Επιπλέον, μπορείτε επίσης να απευθυνθείτε σε επαγγελματίες υγείας για συμβουλές και λύσεις εάν υποφέρετε από τροφική δυσανεξία.