Στις μέρες μας, όλο και περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν να είναι χορτοφάγοι για να παραμείνουν υγιείς. Ας μάθουμε τις 5 κορυφαίες θρεπτικές τροφές για vegan κατάλληλες για όλους!
Η τάση του βιγκανισμού γίνεται όλο και πιο δημοφιλής. Οι άνθρωποι επιλέγουν μια χορτοφαγική διατροφή με πολλές επιθυμίες όπως: Αδυνάτισμα, βελτίωση της υγείας, αποτοξίνωση του σώματος,... Για να μην έχουμε διατροφικές ελλείψεις, η διαφοροποίηση των τροφίμων είναι εξαιρετικά σημαντική. Εδώ είναι οι 5 πιο θρεπτικές τροφές κατάλληλες για vegans.
Τι είναι ο βιγκανισμός;
Η χορτοφαγία είναι μια δίαιτα που ελαχιστοποιεί τη χρήση ζωικών τροφών όπως: κρέατα, θαλασσινά, λουκάνικα, λουκάνικα κ.λπ. Οι χορτοφάγοι καταναλώνουν κυρίως τροφές από αληθινές τροφές.αντικείμενο. Στο παρελθόν, πιστευόταν ότι μόνο οι άνθρωποι που ασκούσαν τον Βουδισμό, τον Χριστιανισμό και τον Ινδουισμό ήταν χορτοφάγοι. Αλλά στις μέρες μας, πολλοί άνθρωποι επιλέγουν τη χορτοφαγική ως υγιεινή διατροφή.
Υπάρχουν πολλές σχολές χορτοφαγίας, μεταξύ τους θα υπάρχουν κάποιες διαφορές όπως: Χορτοφάγος με αυγά, χορτοφάγος με γάλα, χορτοφάγος χωρίς κόκκινο κρέας,... Στην οποία ο βιγκανισμός είναι η πιο αυστηρή σχολή όσον αφορά τη χορτοφαγία. εξαλείψτε το 100% των ζωικών προϊόντων, όπως το μέλι, το γάλα και τα αυγά.
Η χορτοφαγία είναι ο περιορισμός ή η πλήρης εξάλειψη των ζωικών τροφών
Τα 5 πιο θρεπτικά vegan τρόφιμα
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το να είσαι vegan μπορεί να οδηγήσει σε διατροφικές ελλείψεις. Ωστόσο, στην πραγματικότητα, τα φυτικά προϊόντα εξακολουθούν να περιέχουν πλούσια θρεπτικά συστατικά όπως στο κρέας και το ψάρι. Οι βίγκαν πρέπει να κατανοούν και να εξισορροπούν τις ομάδες τροφίμων για να παρέχουν αρκετή διατροφή στον οργανισμό. Ας μάθουμε τα κορυφαία 5 πιο θρεπτικά vegan τρόφιμα που μπορείτε να προσθέσετε αμέσως στο μενού σας! Αυτό είναι:
Γάλα φυτικής προέλευσης
Οι βίγκαν κινδυνεύουν περισσότερο από ανεπάρκεια ασβεστίου και πρωτεϊνών σε σχέση με όσους τρώνε κρέας και αυγά. Αλλά αυτές οι ουσίες μπορούν να συμπληρωθούν με τη χρήση γάλακτος ξηρών καρπών. Σύμφωνα με μια μελέτη στο Ηνωμένο Βασίλειο, τα αμύγδαλα και η σόγια είναι οι δύο ξηροί καρποί που περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης και ασβεστίου . Εκτός από το γάλα αμυγδάλου και το γάλα σόγιας, μπορείτε να ανατρέξετε σε ορισμένα άλλα είδη γάλακτος από κάσιους, σπόρους λωτού, σπόρους λιναριού, ...
Λαχανικό
Τα λαχανικά είναι ένα απαραίτητο συστατικό στα γεύματα όλων, ιδιαίτερα των vegan. Ορισμένα πιάτα για χορτοφάγους χρησιμοποιούν συχνά μανιτάρια όπως: Μανιτάρια, μανιτάρια ενόκι, ... για να αντικαταστήσουν το κρέας αλλά διατηρούν την ίδια γεύση. Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι οι κύριες πηγές φυτικών ινών , βιταμινών και μετάλλων, έχουν την ικανότητα να προλαμβάνουν ορισμένες ασθένειες του πεπτικού συστήματος, μειώνουν τον κίνδυνο γήρανσης. Οι άνθρωποι που καταναλώνουν περισσότερα λαχανικά τείνουν να έχουν πιο ανοιχτόχρωμο δέρμα και πιο ισορροπημένη σωματική διάπλαση.
Τα λαχανικά είναι μια απαραίτητη τροφή στα vegan πιάτα
Διατροφικοί ξηροί καρποί
Διατροφικοί ξηροί καρποί όπως: σπόροι κάνναβης, σπόροι λιναριού, φιστίκια, κάσιους, καρύδια, ... προστίθενται συχνά σε χορτοφαγικά πρωινά ή σνακ. Ο λόγος είναι γιατί δεν είναι μόνο νόστιμα, δημιουργώντας ένα αίσθημα πληρότητας αλλά και πάλι ελαφριά στο στομάχι και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, πολλοί άνθρωποι επιλέγουν επίσης να συνδυάσουν το μαγειρικό ρύζι με ξηρούς καρπούς όπως φακές, σπόρους κινόα, ρεβίθια, ... για να ελαχιστοποιήσουν την ποσότητα του κακού αμύλου που εισάγεται στον οργανισμό.
Φύκι
Για πολλούς Βιετναμέζους, τα φύκια μπορεί να είναι ένα άγνωστο πιάτο. Αλλά μπορεί οπωσδήποτε να προστεθεί σε ένα vegan γεύμα για να αντικαταστήσει τα αυγά. Εκτός από το ότι περιέχει μέταλλα όπως νάτριο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο,... τα φύκια είναι επίσης μια πλήρης πηγή αμινοξέων για τον ανθρώπινο οργανισμό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα φύκια για να πασπαλίσετε με ρύζι ή φρέσκα φύκια και σπιρουλίνα για να φτιάξετε συνοδευτικά.
Το πιάτο με φρέσκα φύκια είναι και νόστιμο και κατάλληλο για χορτοφαγικό μενού
RawBite Cacao Organic Nutrition Bars
Αναφερόμενοι στα vegan τρόφιμα, είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε τις μπάρες βιολογικής διατροφής RawBite Cacao . Το κύριο προϊόν είναι η τέλεια επιλογή για ένα vegan πρωινό όταν συνδυάζεται με φρούτα και γάλα ξηρών καρπών ή ως σνακ για σωματική δραστηριότητα.
Όλα τα συστατικά αυτού του προϊόντος είναι απολύτως φυσικά, όχι ζωικής προέλευσης. Συγκεκριμένα, σε μία μπάρα διατροφής περιέχει 54% αποξηραμένα φρούτα, 36% ξηρούς καρπούς και 10% κακάο. Τα συστατικά συνδυάζονται για να δημιουργήσουν μια φυσική γλυκύτητα και άρωμα κακάο, πολύ εύκολο στην κατανάλωση. Αυτή είναι η τέλεια επιλογή για vegans που εξακολουθούν να θέλουν να αναπληρώσουν την ενέργειά τους.
Εκτός από το ότι είναι κατάλληλες για vegan ανάγκες, οι μπάρες βιολογικής διατροφής RawBite Cacao δεν περιέχουν γλουτένη, συντηρητικά, χημικά σάκχαρα ή άλλα επιβλαβή πρόσθετα. Η γλυκύτητα αυτού του προϊόντος προέρχεται από τα αποξηραμένα φρούτα, ειδικά τους χουρμάδες. Ως εκ τούτου, οι μπάρες διατροφής έχουν πιστοποιηθεί ως ασφαλείς για την υγεία και μπορούν να χρησιμοποιηθούν από όλες τις ηλικίες.
Οι RawBite Cacao Organic Nutrition Bars είναι κατάλληλες για vegans
Αν και η σχολή των vegan είναι αυστηρή, δεν σημαίνει ότι δεν θα μπορέσουμε να απολαύσουμε νόστιμο φαγητό αν τηρήσουμε αυτή τη δίαιτα. Ας ελπίσουμε ότι με τις προτάσεις μας, έχετε καταλάβει περισσότερα για τον βιγκανισμό και επιλέξατε κατάλληλες θρεπτικές τροφές για vegan για να συμπληρώσετε το σώμα σας με θρεπτικά συστατικά!
Είναι γνωστό ότι η παχυσαρκία εξελίσσεται σε ένα αυξανόμενο παγκόσμιο πρόβλημα υγείας. Μόνο στην Αφρική, ο αριθμός των υπέρβαρων παιδιών κάτω των 5 ετών έχει αυξηθεί κατά σχεδόν 50% από το 2000. Η παχυσαρκία αποτελεί παράγοντα κινδύνου για ασθένειες όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης.
Η διατροφή, η γενετική και η κίνηση είναι οι παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξη του εμβρύου στο ύψος από τη μήτρα και αν υποστηριχθεί νωρίς από την έγκυο μητέρα, το παιδί θα αναπτυχθεί πιο ολοκληρωμένα.
Το να νιώθετε πόνους στους μύες μετά την άσκηση είναι μια κοινή κατάσταση. Αλλά αυτό κάνει πολλούς ανθρώπους να ανησυχούν μήπως δεν γνωρίζουν ποια είναι η αιτία, πώς να το λύσουν.
Έχετε μάθει ποτέ πώς να φτιάχνετε granola στο σπίτι; Αν ανησυχείτε ότι η παρασκευή αυτού του πιάτου απαιτεί φούρνο, το παρακάτω άρθρο θα σας παρουσιάσει έναν πολύ απλό τρόπο για να φτιάξετε γκρανόλα με ένα ταψί που έχει την ίδια ποιότητα με τη χρήση φούρνου. Ας ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε γκρανόλα με τηγάνι μέσα από το παρακάτω άρθρο.
Το ζεστό κέικ θεωρείται αγαπημένο σνακ πολλών ανθρώπων. Αλλά το να τρώτε Cozy κέικ δεν είναι λίπος είναι αυτό που ανησυχεί πολλά κορίτσια. Το άρθρο θα σας βοηθήσει να απαντήσετε πόσες θερμίδες έχει το κέικ Cozy, από το οποίο θα έχετε την πιο ακριβή απάντηση!
Η ισχυρή αντίσταση είναι το κλειδί για τη διατήρηση της υγείας του σώματος και τον περιορισμό του κινδύνου ασθενειών. Ωστόσο, δεν ξέρουν όλοι πώς να αυξήσουν την αντίσταση. Δείτε το παρακάτω άρθρο!
Η διατροφή μιας εγκύου μπορεί να επηρεάσει την υγεία τόσο της μητέρας όσο και του μωρού. Μπορούν λοιπόν οι έγκυες να φάνε σκουμπρί, αν τρώνε σκουμπρί, θα είναι εντάξει; Παρακολουθήσετε τώρα.
Το χειμωνιάτικο πεπόνι είναι μια αρκετά καλοήθη τροφή, με γλυκιά και δροσερή γεύση, φέρνοντας πολύ καλό δροσιστικό αποτέλεσμα. Ως εκ τούτου, ο χυλός κολοκύθας είναι μια εξαιρετική τροφή για να τρώνε τα παιδιά απογαλακτισμένα, ειδικά για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
Το Pho είναι ένα παραδοσιακό πιάτο του Βιετνάμ και το λατρεύει πολύς κόσμος. Ωστόσο, όπως και άλλα παραδοσιακά πιάτα, το pho χρειάζεται επίσης πολλά μπαχαρικά για να δημιουργήσει μια πλούσια γεύση. Μπορούν λοιπόν οι διαβητικοί να τρώνε pho; Ας βρούμε την απάντηση μέσα από το παρακάτω άρθρο!
Ο Δρ Peter J. DAdamo έχει προτείνει μια ενδιαφέρουσα θεωρία σχετικά με τη δίαιτα του τύπου αίματος. Ας μάθουμε μαζί!
