Οι πίνακες εδώ δίνουν κατά προσέγγιση χρόνους και θερμοκρασίες μαγειρέματος για το ψήσιμο βοείου κρέατος, πουλερικών, χοιρινού και αρνιού. Θέλετε να αφαιρέσετε ένα ψητό κρέας όταν η εσωτερική του θερμοκρασία είναι 5 έως 10 βαθμούς F μικρότερη από την τελική εσωτερική θερμοκρασία και, στη συνέχεια, αφήστε το να ξεκουραστεί για περίπου 15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια της ανάπαυσης, το ψητό ψήνεται 5 […]
Τόσο οι λευκές όσο και οι γλυκοπατάτες μπορούν να ζυμωθούν. Μπορείτε να κλίνετε προς το τελευταίο, καθώς οι γλυκοπατάτες είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης Α, βήτα καροτίνης και φυτικών ινών, και απλά έχουν υπέροχη γεύση. Ωστόσο, αν δεν σας αρέσουν, μπορείτε ακόμη και να βάλετε στα χέρια σας «λευκές γλυκοπατάτες», που μοιάζουν με πατάτα αλλά […]
Ένα παχύ, λαστιχωτό κουλουράκι είναι ένα πλούσιο σνακ που μπορείτε να απολαύσετε ακόμα κι αν δεν μπορείτε να αφομοιώσετε τη γλουτένη. Αυτή η συνταγή χωρίς γλουτένη είναι κατάλληλη για άτομα με κοιλιοκάκη. Για ένα τυρί πρέτσελ, προσθέστε τυρί στο κουρκούτι και πασπαλίστε χοντρό αλάτι στα πρέτσελ πριν τα βάλετε στο φούρνο για μια αυθεντική πινελιά πρέτσελ. […]