Σημάδια τροφικής δηλητηρίασης και πώς να χειριστείτε την τροφική δηλητηρίαση

Όταν πρόκειται για τροφική δηλητηρίαση, οι άνθρωποι συχνά μπερδεύονται και δεν ξέρουν πώς να τη χειριστούν. Ως εκ τούτου, ορισμένες περιπτώσεις προκαλούν συχνά κινδύνους για την υγεία όταν δεν αντιμετωπίζονται σωστά. Το παρακάτω άρθρο θα παρέχει περισσότερες πληροφορίες, σημάδια τροφικής δηλητηρίασης και πώς να χειριστείτε όταν κάποιος αντιμετωπίζει αυτό το φαινόμενο.

Η τροφική δηλητηρίαση, κοινώς γνωστή και ως τροφική δηλητηρίαση ή τροφική δηλητηρίαση, είναι μια παθολογική εκδήλωση που εμφανίζεται μετά το φαγητό και το ποτό και είναι επίσης το φαινόμενο δηλητηρίασης ανθρώπων από την κατανάλωση και την κατανάλωση ορισμένων ειδών τροφών. τρόφιμα μολυσμένα με βακτήρια ή που περιέχουν τοξικές ουσίες ή τρόφιμα που είναι κακοσχηματισμένα, ταγγισμένα, με προστιθέμενα συντηρητικά... Μπορεί επίσης να θεωρηθεί τροφιμογενής ασθένεια ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης τροφών μολυσμένων.

Τα άτομα με τροφική δηλητηρίαση έχουν συχνά κλινικά συμπτώματα όπως έμετο, διάρροια, ζάλη, πυρετό, κοιλιακό άλγος. Η τροφική δηλητηρίαση δεν είναι μόνο επιβλαβής για την υγεία αλλά κουράζει τους ανθρώπους και ψυχικά.

Σημάδια τροφικής δηλητηρίασης και πώς να χειριστείτε την τροφική δηλητηρίασηΤροφική δηλητηρίαση είναι το φαινόμενο των ανθρώπων που δηλητηριάζονται τρώγοντας και πίνοντας βρώμικα τρόφιμα

Σημάδια τροφικής δηλητηρίασης

Μετά την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων, τα συμπτώματα της τροφικής δηλητηρίασης θα εκδηλωθούν ως εξής:

  • Στομαχόπονος
  • Ναυτία, έμετος
  • Διάρροια
  • Πυρετός
  • Πονοκέφαλο

Εάν η ασθένεια είναι πιο σοβαρή, θα εμφανιστούν τα ακόλουθα συμπτώματα:

  • Αιματηρή διάρροια
  • Σημάδια αφυδάτωσης: ξηρά χείλη, βουλωμένα μάτια, δίψα, γρήγορος παλμός, γρήγορη αναπνοή
  • Καρδιαγγειακή κατάρρευση
  • Σηπτικό σοκ

Σημάδια τροφικής δηλητηρίασης και πώς να χειριστείτε την τροφική δηλητηρίασηΟ κοιλιακός πόνος, η διάρροια, ο πυρετός μετά το φαγητό είναι σημάδια τροφικής δηλητηρίασης

Υποκείμενα που κινδυνεύουν από τροφική δηλητηρίαση

Εκείνοι που κινδυνεύουν από τροφική δηλητηρίαση είναι:

  • Βρέφη και μικρά παιδιά: Επειδή δεν έχουν πλήρες ανοσοποιητικό σύστημα, είναι επιρρεπή σε τροφικές δηλητηριάσεις.
  • Ηλικιωμένοι: Η γήρανση της ηλικίας κάνει το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού πιο αδύναμο, ανίκανο να καταπολεμήσει τα επιβλαβή βακτήρια.
  • Έγκυες γυναίκες: Το κυκλοφορικό σύστημα και ο μεταβολισμός αλλάζουν, καθιστώντας το πιο ευάλωτο σε τροφικές δηλητηριάσεις.
  • Τα άτομα με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα διατρέχουν επίσης υψηλό κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης
  • Άτομα με χρόνια νοσήματα όπως διαβήτης, συκώτι, AIDS.

Μέτρα για τη διάγνωση της τροφικής δηλητηρίασης

Η διάγνωση βασίζεται στη λήψη ιστορικού, τη φυσική εξέταση και τη διενέργεια ορισμένων εξετάσεων για την εύρεση της αιτίας της τροφικής δηλητηρίασης:

  • Καταστάσεις που σχετίζονται με το φαγητό και το ποτό, μετά από πέντε ή δέκα λεπτά ή ώρες. Εάν το γεύμα μοιράζονται περισσότερα από ένα άτομα, τότε δύο άτομα που παρουσιάζουν τα ίδια συμπτώματα θα βοηθήσουν στην επιβεβαίωση της διάγνωσης της τροφικής δηλητηρίασης.
  • Σημάδια τροφικής δηλητηρίασης όπως κοιλιακό άλγος, έμετος, διάρροια, κόπωση, πονοκέφαλος...
  • Η κλινική εξέταση μπορεί να δείξει υψηλό πυρετό, σημάδια αφυδάτωσης, καρδιαγγειακή κατάρρευση, σηπτικό σοκ...
  • Εξετάσεις αίματος, καλλιέργειες κοπράνων και εξετάσεις παρασίτων για τον προσδιορισμό της αιτίας της νόσου.

Πώς να χειριστείτε την τροφική δηλητηρίαση;

Προτού ένα άτομο που έχει δηλητηριαστεί ή υποπτευθεί ότι έχει δηλητηριαστεί είναι ξύπνιο, είναι απαραίτητο να αναμιχθεί το δηλητήριο με το φαγητό για να αποβληθεί όσο το δυνατόν γρηγορότερα χρησιμοποιώντας τα δύο δάχτυλα του ίδιου του ασθενούς για να καθαρίσετε το λαιμό ή να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι. ή βαμβακερές μπατονέτες που εισάγονται στη βάση της γλώσσας προκαλούν το αντανακλαστικό του εμετού.

Προσοχή, όταν ο ασθενής κάνει εμετό, κρατήστε το κεφάλι χαμηλότερα από το στήθος για να αποφύγετε την εισρόφηση στους πνεύμονες. Σε περίπτωση που γνωρίζετε ότι το δηλητήριο είναι κηροζίνη, βενζίνη ή εντομοκτόνο, μην προκαλέσετε εμετό γιατί ο εμετός μπορεί να προκαλέσει στον ασθενή να εισπνεύσει το δηλητήριο στους πνεύμονες ή να παρουσιάσει κρίση ενώ προκαλεί εμετό.

Στο κέντρο υγειονομικής περίθαλψης της βάσης, εάν είναι δυνατόν, κάντε πλύση στομάχου το συντομότερο δυνατό, το αργότερο 4-6 ώρες μετά την κατανάλωση δηλητηριώδους τροφής (μην πλένετε το στομάχι εάν ο ασθενής έχει σπασμούς, λήθαργο, ). Στη συνέχεια, δώστε αμέσως στον ασθενή ενεργό άνθρακα (1 g/kg σωματικού βάρους) για ενήλικες και 0,5 g/kg σωματικού βάρους για παιδιά (ο ενεργός άνθρακας μπορεί να επαναληφθεί στην ίδια δόση μετά από 3-4 ημέρες). ώρα).

Στη συνέχεια, δώστε θειικό μαγνήσιο ή λευκαντικό σορβιτόλης για να αφαιρέσετε τις τοξίνες που έχουν απομείνει στα έντερα και τον ενεργό άνθρακα μέσω των κοπράνων.

Μετά την παροχή πρώτων βοηθειών επί τόπου, ο ασθενής θα πρέπει να μεταφερθεί σε νοσοκομείο ανώτερου επιπέδου για παρακολούθηση και εξειδικευμένη θεραπεία. Σε περίπτωση καθυστερημένης άφιξης, είναι απαραίτητο να σταλεί ο ασθενής στο τμήμα επειγόντων περιστατικών για θεραπεία. Μπορείτε να επικοινωνήσετε με το Κεντρικό Κέντρο Ελέγχου Δηλητηριάσεων για πληροφορίες όταν είναι απαραίτητο.

Πρόληψη τροφικής δηλητηρίασης

Η πρόληψη της τροφικής δηλητηρίασης περιλαμβάνει πολλές διαδικασίες όπως η επιλογή ασφαλούς τροφής, η διατήρηση μη επεξεργασμένων και επεξεργασμένων τροφίμων, η τήρηση της υγιεινής κατά την προετοιμασία του φαγητού, η υγιεινή διατροφή με την αρχή του μαγειρεμένου φαγητού, το βράσιμο ποτού.

  • Ασφαλείς επιλογές τροφίμων:

Είναι απαραίτητο να επιλέξετε να αγοράσετε φρέσκα τρόφιμα, όχι μπαγιάτικα, όχι κακής ποιότητας, μη ληγμένα, χωρίς ξεκάθαρη προέλευση.

Μην χρησιμοποιείτε δηλητηριώδεις τροφές όπως ψάρια φουσκωτά, φυτρωμένες πατάτες, περίεργα μανιτάρια... και τρόφιμα μολυσμένα με χημικές τοξίνες.

  • Προσεκτική συντήρηση των τροφίμων:

Αποθηκεύστε τα μη επεξεργασμένα και παρασκευασμένα τρόφιμα στο ψυγείο στη σωστή θερμοκρασία.

Το φαγητό δεν πρέπει να μένει έξω για περισσότερο από δύο ώρες, ειδικά το καλοκαίρι, με ζεστό καιρό, δεν πρέπει να μένει έξω για περισσότερο από μία ώρα.

  • Προετοιμάστε τα τρόφιμα σωστά και με ασφάλεια:

Μαγειρέψτε το φαγητό με τον σωστό τρόπο, στη σωστή θερμοκρασία. Μαγειρέψτε το φαγητό, βράστε νερό πριν από τη χρήση. Πλένουμε τα ποτισμένα φρούτα απευθείας κάτω από τρεχούμενο νερό.

Πλένετε τα χέρια σας πριν χειριστείτε τα τρόφιμα, κατά την επεξεργασία και μετά την προετοιμασία του φαγητού για να αποτρέψετε την είσοδο βακτηρίων μέσω των τροφίμων.

Ο εξοπλισμός προετοιμασίας φαγητού πρέπει επίσης να είναι καθαρός, να πλένεται με σαπούνι και να πλένεται με ζεστό νερό.

  • Υγιεινή διατροφή:

Τρώτε σε μέρη που διασφαλίζουν την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων, αποφεύγετε τα σκονισμένα, υγρά εστιατόρια...

Πραγματοποιήστε το φαγητό και το ποτό βράζοντας.

Σημάδια τροφικής δηλητηρίασης και πώς να χειριστείτε την τροφική δηλητηρίασηΗ τροφική δηλητηρίαση δεν είναι μόνο επιβλαβής για την υγεία αλλά κουράζει τους ανθρώπους και ψυχικά

Η τροφική δηλητηρίαση μπορεί επίσης να επαναληφθεί και να επηρεάσει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος εάν δεν είναι γνωστός τρόπος πρόληψης. Αφού γνωρίζετε τα σημάδια της τροφικής δηλητηρίασης καθώς και πώς να χειριστείτε την τροφική δηλητηρίαση, ελπίζουμε να έχετε αποκτήσει περισσότερες γνώσεις και εμπειρία για να λύσετε τη δική σας κατάσταση καθώς και να βοηθήσετε τους γύρω σας, αν τύχει να αντιμετωπίσετε αυτήν την κατάσταση.


Leave a Comment

Τα παιδιά που κάνουν εμετό με κίτρινο υγρό είναι ανησυχητικό; Πράγματα που πρέπει να προσέξετε όταν αντιμετωπίζετε αυτήν την κατάσταση

Τα παιδιά που κάνουν εμετό με κίτρινο υγρό είναι ανησυχητικό; Πράγματα που πρέπει να προσέξετε όταν αντιμετωπίζετε αυτήν την κατάσταση

Οι γονείς πρέπει να είναι προσεκτικοί με την κατάσταση των παιδιών τους όταν κάνουν εμετό με κίτρινο υγρό. Ανακαλύψτε τα πιθανά αίτια και πότε πρέπει να αναζητήσετε βοήθεια.

Συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης στα παιδιά

Συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης στα παιδιά

aFamilyToday Health - Μία από τις ανησυχίες των ενηλίκων όταν ταξιδεύουν με παιδιά είναι οι ασθένειες που αντιμετωπίζουν ενώ ταξιδεύουν, όπως βήχας, πυρετός, τροφική δηλητηρίαση.

Συμβουλές για το πώς να αποτρέψετε την τροφική δηλητηρίαση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Συμβουλές για το πώς να αποτρέψετε την τροφική δηλητηρίαση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Τα μολυσμένα τρόφιμα είναι μια από τις αιτίες τροφικής δηλητηρίασης. Η ανάληψη πρωτοβουλίας για την πρόληψη της τροφικής δηλητηρίασης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι εξαιρετικά σημαντική.

Προφυλάξεις καλοκαιρινών ατυχημάτων για τα παιδιά σας

Προφυλάξεις καλοκαιρινών ατυχημάτων για τα παιδιά σας

Ο κίνδυνος ατυχημάτων το καλοκαίρι είναι αυξημένος επειδή τα παιδιά μένουν στο σπίτι. Το aFamilyToday Health θα προτείνει μερικούς τρόπους πρόληψης αυτών των ατυχημάτων.

Πρόληψη δηλητηρίασης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης λόγω διασταυρούμενης μόλυνσης στα τρόφιμα

Πρόληψη δηλητηρίασης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης λόγω διασταυρούμενης μόλυνσης στα τρόφιμα

Η τροφική δηλητηρίαση είναι μια κατάσταση που προκαλείται από την κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων, η κύρια αιτία της οποίας προκαλείται συχνά από διασταυρούμενη μόλυνση των τροφίμων.

Μολυσμένα τρόφιμα: Αιτίες και πώς αντιμετωπίζονται;

Μολυσμένα τρόφιμα: Αιτίες και πώς αντιμετωπίζονται;

aFamilyToday Health - Η εκμάθηση των αιτιών και ο χειρισμός των μολυσμένων τροφίμων θα βοηθήσει την οικογένειά σας να αποτρέψει τις ασθένειες και να ζει πιο υγιεινά κάθε μέρα.

Τι πρέπει να κάνουν οι έγκυες για να αποφύγουν την τροφική δηλητηρίαση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Τι πρέπει να κάνουν οι έγκυες για να αποφύγουν την τροφική δηλητηρίαση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Η τροφική δηλητηρίαση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν είναι πλέον παράξενη για τις έγκυες μητέρες. Η αιτία οφείλεται συχνά στο ότι οι έγκυες γυναίκες επεξεργάζονται και τρώνε ανθυγιεινά.

Λύστε την ανησυχία των εγκύων με πόνους στην κοιλιά που βγαίνουν στο σπίτι

Λύστε την ανησυχία των εγκύων με πόνους στην κοιλιά που βγαίνουν στο σπίτι

Η κατάσταση των εγκύων γυναικών με κοιλιακό άλγος μπορεί να προληφθεί και να επιλυθεί γρήγορα εάν κατανοήσετε τις ακόλουθες πληροφορίες από το aFamilyToday Health.

Τροφική δηλητηρίαση στα παιδιά: Πράγματα που δεν πρέπει να αγνοούν οι μητέρες

Τροφική δηλητηρίαση στα παιδιά: Πράγματα που δεν πρέπει να αγνοούν οι μητέρες

aFamilyToday Health - Η τροφική δηλητηρίαση απασχολεί πολλές μητέρες όταν επιλέγουν τροφή για τα παιδιά τους. Πώς να χειριστείτε και να αποτρέψετε την τροφική δηλητηρίαση στα παιδιά;

Αναγνωρίστε τα σημάδια της πνευμονίας στα μωρά το συντομότερο δυνατό

Αναγνωρίστε τα σημάδια της πνευμονίας στα μωρά το συντομότερο δυνατό

Τα σημάδια της πνευμονίας στα βρέφη είναι συχνά πιο δύσκολο να εντοπιστούν και πιο επικίνδυνα επειδή η υγεία και η αντίσταση του παιδιού είναι ακόμα πολύ αδύναμη. Δείτε περισσότερα.

Πώς παρουσιάζονται τα άτομα με ελκώδη κολίτιδα;

Πώς παρουσιάζονται τα άτομα με ελκώδη κολίτιδα;

Η κολίτιδα είναι μια πολύ κοινή ασθένεια, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πώς μπορούν να αντιμετωπιστούν έγκαιρα τα συμπτώματα της φλεγμονώδους κολίτιδας.

Κίνδυνος αλλεργίας και σημάδια αλλεργίας alpha choy

Κίνδυνος αλλεργίας και σημάδια αλλεργίας alpha choy

Εάν έχετε μια ασθένεια, πρέπει να πάρετε φάρμακα, είναι προφανές εδώ και πολλές γενιές. Συνήθως, οι ασθενείς με οίδημα μετά από τραύμα ή χειρουργική επέμβαση θα χρησιμοποιούν το alpha choy για θεραπεία. Το ίδιο το φάρμακο alpha choy έχει τον κίνδυνο αλλεργιών και εκδηλώσεων αλλεργίας στο alpha choy.

Αλλεργικό πρήξιμο του δέρματος στα χείλη - Μια επικίνδυνη ασθένεια που δεν μπορεί να αγνοηθεί

Αλλεργικό πρήξιμο του δέρματος στα χείλη - Μια επικίνδυνη ασθένεια που δεν μπορεί να αγνοηθεί

Το αλλεργικό πρήξιμο του δέρματος είναι μια από τις πιο εμφανείς εκδηλώσεις μιας αλλεργικής νόσου, έτσι πολλοί άνθρωποι είναι συχνά υποκειμενικοί. Ωστόσο, αυτή η κατάσταση είναι μια προειδοποίηση ότι η υγεία σας είναι προβληματική.

Ποιες είναι οι αιτίες των δερματικών αλλεργιών μετά τον τοκετό; Μπορεί να θεραπευτεί;

Ποιες είναι οι αιτίες των δερματικών αλλεργιών μετά τον τοκετό; Μπορεί να θεραπευτεί;

Οι δερματικές αλλεργίες μετά τον τοκετό είναι εμμονή των γυναικών. Αναγκάζει τις γυναίκες να αισθάνονται συχνά πόνο, κνησμό και δυσφορία. Υπάρχει κάποιος τρόπος για να θεραπεύσει πλήρως αυτή την ασθένεια;

Πώς να προλάβετε τις ουρολοιμώξεις στα παιδιά

Πώς να προλάβετε τις ουρολοιμώξεις στα παιδιά

Οι ουρολοιμώξεις στα παιδιά είναι κοινές ασθένειες και εάν δεν αντιμετωπιστούν και δεν φροντιστούν σωστά, μπορεί να προκαλέσουν πολλά σοβαρά προβλήματα υγείας. Η πρόληψη είναι καλύτερη από τη θεραπεία, επομένως οι γονείς πρέπει να γνωρίζουν τις μεθόδους πρόληψης των ουρολοιμώξεων στα παιδιά τους.

Μπορούν οι ουρολοιμώξεις να υποχωρήσουν από μόνες τους;

Μπορούν οι ουρολοιμώξεις να υποχωρήσουν από μόνες τους;

Μπορεί μια ουρολοίμωξη να περάσει από μόνη της; Οι ουρολοιμώξεις, αν και δεν είναι ανίατες, δεν μπορούν να θεραπευτούν από μόνες τους, αλλά πρέπει να αντιμετωπιστούν σωστά.

Γιατί τα μωρά κλαίνε αμέσως μετά τη γέννηση;

Γιατί τα μωρά κλαίνε αμέσως μετά τη γέννηση;

Όταν γεννιέται ένα μωρό, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουν οι γιατροί είναι να κάνουν το μωρό να κλάψει. Το να αφήνετε το μωρό σας να κλαίει θεωρείται το πρώτο βήμα προς την κανονική υγεία. Ωστόσο, υπάρχουν μωρά που δεν κλαίνε ή κλαίνε πολύ λίγο, προειδοποιητικά σημάδια ανησυχίας για την υγεία του μωρού.

Είναι καλό το ποδήλατο σε εσωτερικούς χώρους;

Είναι καλό το ποδήλατο σε εσωτερικούς χώρους;

Πολλοί άνθρωποι διστάζουν να επιλέξουν μεταξύ της ποδηλασίας σε εξωτερικούς και εσωτερικούς χώρους επειδή δεν γνωρίζουν αν η ποδηλασία σε εσωτερικούς χώρους είναι καλή, η ποδηλασία εσωτερικού χώρου μπορεί να χάσει βάρος ή όχι. Ας δούμε την απάντηση!

Πόσους μήνες καλούν τα παιδιά;

Πόσους μήνες καλούν τα παιδιά;

Τα μωρά λίγων μηνών που καλούν πίσω είναι μια από τις ερωτήσεις που κάνουν πολλοί γονείς κατά την περίοδο ανατροφής των παιδιών τους. Αυτή την περίοδο, η σωματική και γνωστική ανάπτυξη των παιδιών απασχολεί ιδιαίτερα τους γονείς.