Οι μύθοι για τα λιπαρά σας κρατούν μακριά από αυτό το σημαντικό θρεπτικό συστατικό. Αλλά στην πραγματικότητα, φέρνουν περισσότερα οφέλη για την υγεία από όσα νομίζετε.
Τα λίπη (λιπίδια) στην καθημερινή μας διατροφή παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία μας. Η σωστή κατανόηση του λίπους και η αποτελεσματική χρήση του λίπους όχι μόνο διασφαλίζει την υγεία αλλά και αποφεύγει τους κακούς κινδύνους που επιφέρει αυτή η ουσία.
Ας κατανοήσουμε σωστά το λίπος και ας χρησιμοποιήσουμε το λίπος αποτελεσματικά.
Τι είναι το λίπος;
Το λίπος είναι ένα από τα τρία κύρια θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό, δίπλα στην πρωτεΐνη (πρωτεΐνη) και τους υδατάνθρακες (υδατάνθρακες). Στους ενήλικες, το λίπος αποτελεί το 18-24% του σωματικού βάρους. Παίζουν σημαντικό ρόλο στις ζωτικές δραστηριότητες των κυττάρων, είναι διαλύτες που βοηθούν τον οργανισμό να απορροφά τις λιποδιαλυτές βιταμίνες, προστατεύουν την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου,...
Τα λίπη είναι τριών τύπων: τα κορεσμένα, τα μονοακόρεστα και τα πολυακόρεστα. Συγκεκριμένα, τα κορεσμένα λιπαρά είναι ο τύπος που προκαλεί αύξηση της χοληστερόλης στο αίμα, ενώ οι άλλοι δύο τύποι όχι.
Η σχέση μεταξύ λίπους και χοληστερόλης
Η χοληστερόλη είναι μια ουσία που βοηθά το σώμα να αφομοιώσει τα λίπη και είναι επίσης γνωστά ως προστατευτικός φραγμός για τον οργανισμό, συμμετέχοντας στην κατασκευή των κυττάρων.
Υπάρχουν δύο τύποι χοληστερόλης: η κακή χοληστερόλη (LDL) και η καλή χοληστερόλη (HDL).
Και τα δύο είναι παρόντα στο αίμα. Τα χαμηλά επίπεδα LDL και η υψηλή HDL θα περιορίσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού. Τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης LDL και η χαμηλή HDL μπορεί να προκαλέσουν απόφραξη των αρτηριών.
Είναι σημαντικό τα τρία τέταρτα της χοληστερόλης στο σώμα να παράγονται από το σώμα, ακόμα κι αν η διατροφή σας είναι χωρίς λιπαρά ή ακόμα και όταν μειώνετε την πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών. Άρα τα κορεσμένα λιπαρά είναι απλώς ένας καταλύτης για την αύξηση της χοληστερόλης. Αλλά αν τρώτε πολύ κορεσμένα λιπαρά, θα αυξήσει τη χοληστερόλη, αυξάνοντας τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου.
Αντί να χρειάζεται να υπολογίζετε την ημερήσια πρόσληψη χοληστερόλης σας, μπορείτε να την ελέγξετε με βάση τον τύπο του λίπους, τον ρόλο του λίπους που καταναλώνετε. Προσπαθήστε να προσθέσετε τροφές που περιέχουν καλά λιπαρά στην καθημερινή σας διατροφή και να τρώτε αρκετά σύμφωνα με τα πρότυπα βάρους και ηλικίας.
Θα πρέπει να μειώσει την κακή χοληστερόλη (LDL) και να αυξήσει την καλή χοληστερόλη (HDL) στο σώμα.
Διακρίνετε τα καλά και τα κακά λίπη
Κακό λίπος
Περιλαμβάνει trans λιπαρά και κορεσμένα λιπαρά.
Τρανς λιπαρά (τρανς λιπαρά):
Τα τρανς λιπαρά βρίσκονται φυσικά στα κρέατα. Πιο επικίνδυνα για την υγεία είναι τα τεχνητά τρανς λιπαρά που βρίσκονται στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Όχι μόνο αυξάνει την κακή χοληστερόλη LDL, αλλά μειώνει επίσης την καλή HDL χοληστερόλη. Αυτό αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού επεισοδίου και διαβήτη τύπου 2 .
Δεν υπάρχουν τεχνητά τρανς λιπαρά που να θεωρούνται ασφαλή, επομένως είναι καλύτερο να τα εξαλείψετε από την καθημερινή σας διατροφή.
Τροφές που περιέχουν τρανς λιπαρά:
Τα λιπαρά fast food περιέχουν τρανς λιπαρά που είναι επικίνδυνα για την υγεία.
Κορεσμένο λίπος:
Αν και δεν είναι τόσο επιβλαβή όσο τα τρανς λιπαρά, τα κορεσμένα λιπαρά έχουν επίσης τη δυνατότητα να αυξήσουν την κακή χοληστερόλη LDL, οδηγώντας σε επιβλαβή προβλήματα υγείας. Επομένως, θα πρέπει να τα καταναλώνετε μόνο με μέτρο. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να καταναλώνετε μόνο το 10% του συνολικού αριθμού των θερμίδων που χρειάζεται το σώμα σας καθημερινά με κορεσμένα λιπαρά.
Τροφές που περιέχουν κορεσμένα λιπαρά:
Καλά λιπαρά
Τα καλά λιπαρά περιλαμβάνουν μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη. Ενώ τα κακά λίπη αυξάνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, τα υγιή λίπη είναι εξαιρετικά για το καρδιαγγειακό σας σύστημα, την ισορροπία της χοληστερόλης και τη γενική υγεία. Συγκεκριμένα, τα καλά λιπαρά προσφέρουν τα ακόλουθα οφέλη:
Τα μονοακόρεστα λίπη βρίσκονται συνήθως σε:
Τρόφιμα που περιέχουν πολυακόρεστα λίπη:
Αυξήστε τα τρόφιμα που περιέχουν ακόρεστα λίπη.
Επιπλέον, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα ανήκουν επίσης στην ομάδα των υγιεινών πολυακόρεστων λιπαρών. Ωστόσο, ο οργανισμός μας δεν μπορεί να τα συνθέσει από μόνος του, επομένως πρέπει να τα λαμβάνουμε μέσω της διατροφής μας.
Πολλές μελέτες δείχνουν ότι, εάν ανέχεστε πολλά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, θα βοηθήσουν στη μείωση της επιβλαβούς χοληστερόλης, θα προάγουν την υγεία και ιδιαίτερα θα ωφελήσουν την ανάπτυξη των μικρών παιδιών.
Ο απλούστερος τρόπος για να πάρετε ωμέγα-3 από τα τρόφιμα είναι να τρώτε θαλασσινά, θαλασσινά ψάρια, καρύδια, λιναρόσπορους κ.λπ. Ή απλά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χάπια ιχθυελαίου αν δεν το κάνετε κατά τη διάρκεια της εβδομάδας . ψάρι.
Πόσο λίπος χρειάζεστε κάθε μέρα;
Η ποσότητα λίπους που καταναλώνετε κάθε μέρα εξαρτάται από τον σωματότυπο και τους στόχους βάρους σας.
Ένας απλός τρόπος για να ελέγξετε την πρόσληψη λίπους είναι να υπολογίσετε τις ημερήσιες θερμίδες που απαιτούνται για να λειτουργεί σωστά το σώμα σας.
Με μια τυπική τυπική δίαιτα, το σώμα χρειάζεται περίπου το 30% των θερμίδων του από λίπος. Δείτε πώς μπορείτε να υπολογίσετε τη σωστή ποσότητα λίπους για κάθε στόχο θερμίδων.
Εκεί μέσα:
Η κατανάλωση υπερβολικού λίπους είναι η αιτία της παχυσαρκίας και των καρδιακών παθήσεων, του εγκεφαλικού. Ωστόσο, κάθε είδος λίπους έχει τον δικό του ρόλο στη λειτουργία του οργανισμού. Επομένως, δεν πρέπει να κόψετε τελείως το λίπος από τα γεύματά σας, αλλά θα πρέπει να προσθέσετε περισσότερα καλά λιπαρά και να περιορίσετε τα κακά λίπη στην καθημερινή σας διατροφή για να σας βοηθήσει να πετύχετε τον στόχο βάρους σας, ιδανικό, καθώς και να έχετε ένα υγιές σώμα.
Πολλές έγκυες ανησυχούν ότι το σεξ τον τελευταίο μήνα της εγκυμοσύνης θα οδηγήσει σε πρόωρο τοκετό ή άγγιγμα του κεφαλιού. Αυτό μπορεί επίσης να συμβεί, αλλά αν ξέρετε πώς, μπορείτε ακόμα να κάνετε ασφαλές σεξ.
Η γυναικολογική φλεγμονή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μια επικίνδυνη γυναικολογική ασθένεια που είναι συχνή σε έγκυες γυναίκες. Για να διασφαλιστεί η ασφάλεια τόσο της μητέρας όσο και του μωρού, η έγκαιρη διάγνωση και η έγκαιρη θεραπεία αποτελούν πάντα κορυφαία προτεραιότητα.
Για να γνωρίζετε εάν πληροίτε τις προϋποθέσεις υγείας για εγκυμοσύνη, οι μητέρες θα πρέπει να κάνουν προγεννητικό έλεγχο το συντομότερο δυνατό. Εγγραφείτε στο ιστολόγιο aFamilyToday για να μάθετε μερικές πληροφορίες σχετικά με αυτή τη διαδικασία προγεννητικού ελέγχου!
Είναι η λεύκανση δοντιών στο σπίτι τόσο ασφαλής όσο στην κλινική; Διαβάστε προσεκτικά το παρακάτω άρθρο και θα έχετε την απάντηση σε αυτή την ερώτηση.
Στο ανθρώπινο σώμα, το ασβέστιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο που παίζει εξαιρετικά σημαντικό ρόλο. Λοιπόν, ποιος είναι ο ρόλος του ασβεστίου στα οστά και τις αρθρώσεις, μάθετε αυτό το άρθρο. Ασβέστιο
Ο καρκίνος του δέρματος είναι ο πιο κοινός τύπος καρκίνου, που συνήθως αναπτύσσεται σε περιοχές του δέρματος που εκτίθενται συχνά στον ήλιο. Τι να κάνετε όταν έχετε καρκίνο του δέρματος καθώς και η αιτία και η θεραπεία αυτής της ασθένειας είναι το ερώτημα πολλών ανθρώπων.
Η πρόληψη της παλινδρόμησης οξέος είναι ο καλύτερος τρόπος για την εξάλειψη του κινδύνου εμφάνισης αυτής της χρόνιας νόσου. Ακολουθούν 10 συμβουλές που μπορούν να σας βοηθήσουν να μειώσετε τις πιθανότητες εμφάνισης της νόσου και να αποτρέψετε την επιδείνωση της παλινδρόμησης.
Το καλοκαίρι είναι επίσης η εποχή που οι ασθένειες του αναπνευστικού τείνουν να αυξάνονται. Για να αποφευχθεί αυτό, πρέπει να φροντίζετε ενεργά την αναπνευστική σας οδό για να προστατεύσετε την υγεία σας και της οικογένειάς σας. Πώς λοιπόν να προστατεύσουμε την αναπνευστική οδό από παθογόνα; Το παρακάτω άρθρο θα σας δώσει την απάντηση.
Οι ασθένειες του αναπνευστικού τείνουν να αυξάνονται το καλοκαίρι. Ποια είναι λοιπόν η αιτία αυτού του φαινομένου; Για αυτήν την πάθηση, πρέπει να φροντίζετε ενεργά το σώμα σας για να προστατεύσετε την αναπνευστική υγεία του εαυτού σας και της οικογένειάς σας; Ας ανακαλύψουμε την απάντηση μέσα από το περιεχόμενο του παρακάτω άρθρου.
Αν και δεν είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα, τα αλλεργικά εξανθήματα φέρνουν πολλά προβλήματα στους ασθενείς, γι' αυτό καλό είναι να βρεθεί τρόπος να αντιμετωπιστεί το συντομότερο δυνατό.
