Η ρίζα Galangal είναι από καιρό ένα πολύ οικείο μπαχαρικό στη βιετναμέζικη κουζίνα, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν για τις πολλές άλλες εξαιρετικές χρήσεις του. Λοιπόν, ποια είναι η επίδραση της ρίζας galangal; Πολλοί πιστεύουν ότι το galangal μπορεί να θεραπεύσει ασθένειες όπως η καταπολέμηση του καρκίνου, η θεραπεία ασθενειών του στομάχου, των οστών και των αρθρώσεων... Ας μάθουμε τώρα.
Ποια είναι η επίδραση της ρίζας galangal εκτός από τη χρήση της για να προσθέσει γεύση και άρωμα στα πιάτα; Στην ανατολική ιατρική, η ρίζα galangal θεωρείται ένα φαρμακευτικό βότανο που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών με ένα άλλο όνομα, sago Khuong. Επιπλέον, χάρη στις σύγχρονες ιατρικές τεχνικές, το galangal εξάγεται επίσης σε αποστάγματα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.
Τα χαρακτηριστικά του galangal
Το Galangal είναι ένα μικρό γρασίδι, ύψους 0,7 - 1,2 m με μακρύ οριζόντιο ρίζωμα. Τα άνθη αυτού του φυτού είναι λευκά με δύο φύλλα σε σχήμα mo, συμπεριλαμβανομένων δύο χρωμάτων μπλε και λευκού. Τα φύλλα του galangal είναι συνήθως επενδυμένα, άμισχα και μακριά λογχοειδή. Το Galangal αναπτύσσεται άγρια ή είναι πολύ εύκολο να αναπτυχθεί και συλλέγεται συνήθως όλο το χρόνο, αλλά σε μεγάλους αριθμούς το φθινόπωρο και το χειμώνα ή πριν από την έναρξη του ψιλόβροχου της επόμενης άνοιξης.
Η ρίζα Galangal έχει μια γλυκιά, δροσερή γεύση που χρησιμοποιείται για να καθαρίσει τη θερμότητα και να ηρεμήσει...
Υπάρχουν επίσης ποικιλίες galangal. Με τη διαφορά στο μέγεθος, το galangal είναι μεγάλο αλλά λιγότερο πικάντικο. Άλλος τύπος είναι το galangal, γνωστό και ως red galangal, το οποίο ανήκει στην οικογένεια των λουλουδιών της μπανάνας, με ύψος 1,2 - 1,5 m. Οι ρίζες του φυτού galangal θα διογκωθούν σε κόνδυλους. Αρχικά ήταν μίσχος, αλλά βρίσκεται κοντά στο έδαφος, έτσι οι άνθρωποι το αποκαλούν κόκκινο γαλαγκάλ. Το φυτό Galangal έχει μια γλυκιά, δροσερή γεύση, χρησιμοποιείται για να καθαρίσει τη θερμότητα, να ηρεμεί ...
Ποια είναι η επίδραση της ρίζας galangal;
Το τμήμα που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της νόσου είναι η ρίζα γαλάγγαλου. Η ρίζα Galangal μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία και την πρόληψη ορισμένων από τις ακόλουθες ασθένειες:
Πρόληψη του καρκίνου
Επειδή το galangal έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, αυτό το βότανο βοηθά στη μείωση της βλάβης του DNA που προκαλείται από τις ελεύθερες ρίζες και άλλους επιβλαβείς παράγοντες. Ένας τύπος φλαβονοειδούς που ονομάζεται γαλανίνη που περιέχεται στο galangal παίζει κεντρικό ρόλο στην πρόληψη της εμφάνισης καρκίνου βοηθώντας στη ρύθμιση των ενζυμικών δραστηριοτήτων και στην καταστροφή της γονοτοξικότητας.
Τι επίδραση έχει το galangal σε πολλούς ανθρώπους;
Αυτός ο κόνδυλος έχει την ικανότητα να προλαμβάνει έως και 7 καρκίνους, συμπεριλαμβανομένων: καρκίνου του στομάχου, του παγκρέατος , του παχέος εντέρου, του καρκίνου του μαστού, της λευχαιμίας, του καρκίνου του ήπατος και του χολαγγειοκαρκίνου.
Ενισχύστε την κυκλοφορία του αίματος
Η ρίζα Galangal βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και στη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος . Η αντιοξειδωτική ικανότητα του galangal εμποδίζει τις ελεύθερες ρίζες να προκαλέσουν βλάβη στο δέρμα και την ικανότητά του να διατηρεί την ελαστικότητα.
Η ρίζα Galangal προάγει επίσης την ανάπτυξη των μαλλιών αρκετά καλά βοηθώντας στην αύξηση της κυκλοφορίας του αίματος. Για άτομα με λεπτά μαλλιά, ο χυμός galangal σε συνδυασμό με το λάδι jojoba θα αποτελέσει έναν αποτελεσματικό ενισχυτή της ανάπτυξης των μαλλιών.
Αποτρέψτε τον πόνο της περιόδου
Όταν οι γυναίκες έχουν έμμηνο ρύση κάθε μήνα, μερικές θα εμφανίσουν εμμηνορροϊκό πόνο ή διάρροια. Το Galangal μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό να μειώσει τα συμπτώματα που αναφέρθηκαν παραπάνω. Το Galangal είναι επίσης μια αποτελεσματική επιλογή για τη διάρροια.
Αυξήστε την ανοσία του οργανισμού
Η τακτική χρήση του galangal βοηθά το σώμα να ενισχύσει αρκετά καλά το ανοσοποιητικό σύστημα . Το εκχύλισμα ρίζας Galangal αποτρέπει και καταστρέφει τα βακτήρια στο σώμα. Έτσι, το ανοσοποιητικό σύστημα θα είναι πολύ πιο δυνατό όταν πεινάς ή νηστεύεις.
Πέψη κατά του AIDS
Η πιο ευρέως χρησιμοποιούμενη και αξιόπιστη χρήση του galangal από τους Βιετναμέζους είναι για τη θεραπεία του κοιλιακού πόνου. Επιπλέον, βοηθά επίσης στη μείωση του εμέτου, της διάρροιας και του λόξυγκα.
Η ρίζα Galangal υποστηρίζει την αποτελεσματική πέψη
Αντιμετώπιση της κατάθλιψης
Η ρίζα galangal περιέχει φυτοθρεπτικά συστατικά που βοηθούν το σώμα να μπλοκάρει τη δραστηριότητα του TNF-alpha, βοηθώντας έτσι στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης.
Μερικές θεραπείες από το galangal
Μπορείτε να εφαρμόσετε μερικές από τις ακόλουθες θεραπείες για τη θεραπεία ορισμένων απλών ασθενειών με το galangal όπως:
- Κοιλιακός πόνος λόγω κρυολογήματος: Πάρτε για να στεγνώσει 200gr φρέσκο galangal με περίπου 80gr μετά τη συγκομιδή, 120gr κανέλα, φυλάξτε σε δροσερό και ξηρό μέρος. Καθημερινό αφέψημα περίπου 200ml νερό με 12gr από το μείγμα νερού έως 50ml. Χρησιμοποιήστε αυτό το μείγμα για να πιείτε από 2-4 ημέρες θα βοηθήσει στην ανακούφιση του κοιλιακού πόνου.
- Δυσμηνόρροια: Για γυναίκες «μέχρι τον μήνα» με κοιλιακό άλγος, μπορούν να μασήσουν και να καταπιούν απευθείας μια φέτα φρέσκο galangal. Η κοιλιά θα ζεσταθεί σταδιακά για να βοηθήσει στην γρήγορη ανακούφιση του πόνου.
- Ρευματοειδής αρθρίτιδα: Μια πορεία χρήσης αυτής της φόρμουλας συνεχώς για 5-7 ημέρες. Ο ασθενής χρησιμοποιεί 60g ρίζας galangal με 60gr φλούδα μανταρινιού και 60gr αποξηραμένους σπόρους perilla. Δύο φορές την ημέρα, πάρτε 4 g ξηρού μείγματος αναμεμειγμένο με βραστό νερό για να κρυώσει και μετά πιείτε.
- Πόνος στο στομάχι: Αυτή η φαρμακευτική θεραπεία περιλαμβάνει 6gr ρίζα γαλάγγαλου, 4gr γαρύφαλλο, 6gr φλούδες μανταρινιού, 6gr θυμίαμα ξύλου, 6gr δέρματα, 15gr μούσμουλα και 6gr εννέα κόκαλα βοοειδών. Το αφέψημα του φαρμάκου χωρίζεται σε 3 δόσεις την ημέρα.
- Βατόμουρα: Θρυμματίστε 100 γραμμάρια ρίζας galangal εμποτισμένη με 200 ml αλκοόλης 90 βαθμών. Όσο περισσότερο εμποτίζεται αυτό το μείγμα, τόσο καλύτερο θα είναι το φαρμακευτικό αποτέλεσμα. Η χρήση αυτής της ουσίας που εφαρμόζεται στην πληγείσα περιοχή πολλές φορές την ημέρα θα δείτε μείωση.
- Lang ben: Χρησιμοποιήστε 100gr ρίζα galangal με 100gr μικρή ρίζα chit, αυτά τα δύο είδη ξεφλουδίζονται, πλένονται και κοπανίζονται. Τα ανακατεύουμε με ένα λεμόνι και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση. Πάρτε ένα ιατρικό βαμβάκι για να απορροφήσει το διάλυμα και τρίψτε το στην πληγείσα περιοχή. Επιμείνετε στη χρήση περίπου 5-7 ημέρες, 2 φορές την ημέρα για το καλύτερο αποτέλεσμα.
Όλα τα παραπάνω είναι χρήσιμες πληροφορίες για την ερώτησή σας σχετικά με τη ρίζα galangal . Ελπίζουμε ότι το παραπάνω άρθρο θα σας βοηθήσει. Σας εύχομαι καλή υγεία!
