Μπορούν τα φύλλα μάσκας να καταναλωθούν ωμά; Μερικές νότες όταν τρώτε φύλλα γκουάβα

Το φύλλο Betel είναι ένα γνώριμο λαχανικό που πολλοί επιλέγουν σε πολλά πιάτα. Αλλά η κατανάλωση φύλλων γκουάβα δεν είναι ένα πρόβλημα για το οποίο πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να αναρωτιούνται. Σε αυτό το άρθρο το Blog aFamilyToday θα σας βοηθήσει να απαντήσετε.

Μέχρι τώρα, οι άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με τα φύλλα δάφνης ως κοινό κόλιανδρο στα πιάτα. Μπορούν όμως τα φύλλα μάσκας να καταναλωθούν ωμά; Αυτή είναι επίσης μια ερώτηση που κάνουν πολλοί άνθρωποι, οπότε σε αυτό το άρθρο το Blog aFamilyToday θα σας βοηθήσει να απαντήσετε σε αυτήν την ερώτηση.

Τι φυτό είναι το μάσκα;

Το Piper sarmentosum είναι ένα δημοφιλές δέντρο με μαλακό σώμα στο Βιετνάμ με την επιστημονική ονομασία Piper sarmentosum. Τα φύλλα της παρτίδας είναι φυτά που αγαπούν τη σκιά, επομένως αναπτύσσονται και αναπτύσσονται κυρίως σε σκιερά μέρη με ελάχιστο άμεσο ηλιακό φως. Αυτό το φυτό αναπτύσσεται πολύ εύκολα σε υγρές περιοχές, κατά μήκος του νερού.

Τα φύλλα του προσώπου είναι αρκετά γνωστά στη βιετναμέζικη κουζίνα

Αυτό το φύλλο έχει μια χαρακτηριστική γεύση που κάνει το πιάτο πιο ελκυστικό. Εκτός από νόστιμο φαγητό στα καθημερινά γεύματα, τα φύλλα γκουάβα είναι επίσης ένα πολύτιμο φάρμακο. Χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ασθενειών χάρη στην αποτελεσματική αντιβακτηριδιακή, αντιφλεγμονώδη και αναλγητική δράση τους. Σύμφωνα με την παραδοσιακή ιατρική, τα φύλλα γκουάβα έχουν έντονη γεύση, ελαφρώς πικάντικη και ζεστή φύση, έτσι μπορούν να θεραπεύσουν πολλές ασθένειες.

Μπορούν τα φύλλα μάσκας να καταναλωθούν ωμά;

Αν δεν ξέρετε αν τα φύλλα γκουάβα μπορούν να καταναλωθούν ωμά, η απάντηση είναι ναι. Όχι μόνο μπορεί να καταναλωθεί ωμό, αλλά έχει και μεγάλα οφέλη για την υγεία. Στην ιατρική, το φυτό χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ποικίλων ασθενειών που σχετίζονται με τα οστά και τις αρθρώσεις.

Τα φύλλα του Betel χρησιμοποιούνται συχνά για κατανάλωση ωμά ως τα κύρια βότανα λόγω της γεύσης του. Χρησιμοποιείται πιο συχνά ως συστατικό για πολλά νόστιμα πιάτα, όπως σούπες, ψητά, τηγανητά, τηγανητά,... 

Μπορούν τα φύλλα μάσκας να καταναλωθούν ωμά;

Η γεύση των φύλλων μάσκας είναι πολύ μοναδική, όσοι το έχουν φάει εύκολα θα εθιστούν στο άρωμα των φύλλων μάσκας όταν καταναλωθούν ωμά. Υπάρχουν όμως και κάποιοι που δεν αντέχουν την ιδιαίτερη πικάντικη μυρωδιά των ακατέργαστων φύλλων γκουάβα. Κατά την επεξεργασία, αυτή η πικάντικη μυρωδιά θα μειωθεί, αλλά εξακολουθεί να έχει ένα χαρακτηριστικό άρωμα, έτσι πολλοί άνθρωποι προτιμούν να τρώνε φύλλα γκουάβας σε μαγειρεμένα πιάτα.

Εξαιρετική χρήση όταν τρώτε ωμά φύλλα γκουάβα

Σύμφωνα με τη λαϊκή εμπειρία, τα φύλλα γκουάβας, όταν τρώγονται ωμά, έχουν πολλά απροσδόκητα οφέλη όπως:

• Στην παραδοσιακή ιατρική, τα φύλλα γκουάβα έχουν έντονη γεύση, ελαφρώς πικάντικες και ζεστές ιδιότητες με τις εξαιρετικές χρήσεις του σκλήρυνσης, της ψύξης και της μείωσης του τσι. Χάρη στην ικανότητά του να θεραπεύει το κρύο στομάχι, μειώνει τον πόνο στην κοιλιά γιατί αυτό το φυτό έχει θερμές, αντισυγκολλητικές ιδιότητες. Επομένως, η κατανάλωση ωμών φύλλων γκουάβα είναι πολύ αποτελεσματική στην προστασία της κοιλιάς και του πεπτικού συστήματος από τον πόνο.
• Τα άτομα με ασθένειες των οστών και των αρθρώσεων πρέπει να τρώνε τακτικά φύλλα γκουάβα και μπορούν να τα τρώνε εντελώς ωμά. Έρευνες δείχνουν ότι αυτό το φύλλο μπορεί να θεραπεύσει τους ρευματισμούς παρόλο που είναι μια χρόνια ασθένεια που είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί. Απλά πίνοντας χυμό από φύλλα γκουάβας για 5-7 ημέρες θα δείτε γρήγορα τους ρευματισμούς να βελτιωθούν αποτελεσματικά.
• Για τους άνδρες με  φυσιολογική αδυναμία , η κατανάλωση φύλλων γκουάβα είναι ένας ασφαλής τρόπος βελτίωσης αυτής της κατάστασης. Το φύλλο Betel είναι επίσης κατάλληλο φάρμακο για γυναίκες με γυναικολογικά φλεγμονώδη προβλήματα γιατί περιέχει αρωματικά αιθέρια έλαια που έχουν την ικανότητα να μειώνουν πολύ καλά τον κνησμό.

Τα φύλλα του Betel έχουν πολλά οφέλη για την υγεία

Η κατανάλωση ωμών φύλλων γκουάβα φέρνει πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά οποιαδήποτε τροφή καταναλώνεται σε υπερβολική ποσότητα είναι αντιπαραγωγική. Θα πρέπει να χρησιμοποιείτε φύλλα μάσκας με ποσότητα περίπου 50-100g την ημέρα για να είναι αποτελεσματικά. Εάν τρώτε περισσότερο, είναι πιθανό να ζεσταθείτε στο σώμα σας με συμπτώματα όπως δυσκοιλιότητα, ξηρή γλώσσα, συνεχής δίψα, ...

Εάν τρώτε πάρα πολλά φύλλα γκουάβα κάθε μέρα, επηρεάζει ακόμη και το πεπτικό σύστημα, προκαλώντας  πεπτικές διαταραχές . Ακόμη χειρότερα είναι η τροφική δηλητηρίαση, έμετος, πονοκέφαλος, ζάλη.

Μερικές νότες όταν τρώτε φύλλα γκουάβα

Για καλή και ασφαλή κατανάλωση φύλλων γκουάβα, θα πρέπει να προσέξετε τα ακόλουθα ζητήματα:

• Πλύνετε πριν το φαγητό ή καλύτερα, μουλιάστε σε αλατόνερο για να εξασφαλίσετε την υγιεινή.
• Αν τρώτε μόνο ωμά φύλλα μάσκας είναι εύκολο να προκαλέσετε πλήξη στη γεύση, έτσι μπορείτε να επεξεργαστείτε πολλά διαφορετικά πιάτα όπως ψητό μοσχαρίσιο κρέας με φυλλαράκια, μοσχαρίσια σούπα με φυλλαράκια, βρασμένα φύλλα σε νερό... Έρευνες δείχνουν ότι το παρασκεύασμα Επεξεργασία , το μαγείρεμα δεν μειώνει τη χρήση των φύλλων μάσκας.
• Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, τα φύλλα γκουάβα είναι ζεστά, επομένως οι ασθενείς με δυσκοιλιότητα, θερμότητα στο στόμα και θερμότητα στο σώμα δεν πρέπει να το χρησιμοποιούν. Αυτοί οι άνθρωποι, αν τρώνε φύλλα γκουάβας, μπορεί να επιδεινώσουν την ασθένεια.

Ελπίζουμε η παραπάνω κοινή χρήση του ιστολογίου aFamilyToday να σας βοήθησε να λύσετε τις απορίες σας σχετικά με το πρόβλημα των ακατέργαστων φύλλων γκουάβα . Με τα μεγάλα οφέλη της κατανάλωσης φύλλων γκουάβα, θα πρέπει να το χρησιμοποιείτε τακτικά στη διατροφή σας για να βελτιώσετε την υγεία σας.