Απάντηση: Είναι επιβλαβής η κατανάλωση ωμών ζυμαρικών;

Τα στιγμιαία noodles είναι ένα πολύ δημοφιλές και αγαπημένο πιάτο πολλών ανθρώπων, ειδικά για όσους είναι απασχολημένοι ή δεν έχουν χρόνο να μαγειρέψουν. Ωστόσο, ένα ερώτημα που τίθεται συχνά είναι: Είναι επιβλαβές να τρώμε ωμά noodles; Αυτό το άρθρο θα σας δώσει τις πληροφορίες που χρειάζεστε για να μπορέσετε να απαντήσετε σε αυτήν την ερώτηση.

Τρώτε συχνά ωμά noodles; Αυτό είναι ένα πιάτο που αγαπούν πολλοί αλλά και προκαλεί διαμάχες λόγω ανησυχιών για την υγεία. Λοιπόν, είναι επιβλαβής η κατανάλωση ωμών ζυμαρικών; Θα μάθουμε για αυτό το θέμα στο επόμενο άρθρο.

Διατροφική αξία των ωμών νουντλς γαρίδας

Για να λύσετε τις λιγούρες γρήγορα και άνετα, τα στιγμιαία noodles έχουν γίνει το αγαπημένο πιάτο πολλών ανθρώπων. Ωστόσο, το ερώτημα είναι: Είναι επιβλαβές να τρώμε ωμά noodles; Πριν απαντήσουμε σε αυτήν την ερώτηση, πρέπει να κατανοήσουμε τη διαδικασία παραγωγής των instant noodles. Τα νουντλς γαρίδας έχουν τηγανιστεί σε λάδι για να διασφαλιστεί ότι έχουν μαγειρευτεί πριν συσκευαστούν και πωληθούν στους καταναλωτές, επιτρέποντάς μας να τα φάμε ωμά αν θέλουμε.

Ωστόσο, τα ωμά στιγμιαία noodles έχουν χαμηλή θρεπτική αξία, καθώς περιέχουν μόνο πολλούς υδατάνθρακες, γλουταμινικό μονονάτριο, θερμίδες, κορεσμένα λιπαρά, λίγα μέταλλα και βιταμίνες. Εάν τρώτε ωμά νουντλς γαρίδας χωρίς λαχανικά, κρέας, αυγά ή άλλα συστατικά, η θρεπτική αξία του πιάτου θα είναι πολύ φτωχή.

Τα noodles με ωμές γαρίδες έχουν χαμηλή θρεπτική αξία

Το μαγείρεμα στιγμιαίων noodles δεν αυξάνει τη θρεπτική τους αξία, αλλά είναι πιο εύκολο να αφομοιωθούν. Είναι λοιπόν καλό να τρώμε ωμά noodles γαρίδες;

Είναι καλό να τρώμε ωμά νουντλς γαρίδας;

Το γεγονός είναι ότι η κατανάλωση ωμών νουντλς γαρίδας μπορεί να είναι πιο επιβλαβής για την υγεία από τα μαγειρεμένα νουντλς γαρίδας.

Το αν η κατανάλωση ωμών στιγμιαίων χυλοπιτών είναι καλή ή όχι εξαρτάται από τον ορισμό του «καλού» του καθενός. Ωστόσο, από διατροφική άποψη, η κατανάλωση ωμών στιγμιαίων noodles δεν έχει μεγάλη θρεπτική αξία και μερικές φορές μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία.

Πριν από τη συσκευασία, τα νουντλς έχουν τηγανιστεί σε λάδι, οπότε μαγειρεύονται και μπορούν να καταναλωθούν ωμά. Ωστόσο, τα noodles στη στιγμή έχουν πολλούς υδατάνθρακες, γλουταμινικό μονονάτριο, θερμίδες και κορεσμένα λιπαρά, αλλά πολύ λίγα μέταλλα και βιταμίνες, επομένως πρόκειται για ένα τρόφιμο με κακή θρεπτική αξία. 

Επιπλέον, η κατανάλωση ωμών στιγμιαίων noodles μπορεί να προκαλέσει πολλά προβλήματα υγείας, όπως θερμότητα στο σώμα, σπυράκια και στοματικά έλκη. Επιπλέον, στα στιγμιαία νουντλς, υπάρχουν τρανς λιπαρά που έχουν την ικανότητα να αυξάνουν την κακή χοληστερόλη στο αίμα, αυξάνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, εγκεφαλικού, αθηροσκλήρωσης , υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Επομένως, εάν θέλετε να φάτε στιγμιαία νουντλς, θα πρέπει να τα μαγειρέψετε ή να τα συνδυάσετε με άλλα συστατικά για να αυξήσετε τη θρεπτική αξία και να αποφύγετε βλάβη στην υγεία.

Είναι επιβλαβές το να τρως ωμά noodles;

Η κατανάλωση ωμών noodles με γαρίδες μπορεί να προκαλέσει πολλές βλάβες στην υγεία σας.

Νιώστε ζεστό μέσα στο σώμα

Πρώτον, τα στιγμιαία προϊόντα noodle συχνά τηγανίζονται σε λάδι σε υψηλή θερμοκρασία, κάνοντας τα noodles πιο τραγανά και λαστιχωτά. Ωστόσο, μετά την κατανάλωση ωμών ζυμαρικών με γαρίδες, μπορεί να αισθανθείτε δίψα και να στεγνώσετε το στόμα σας και να ζεσταθείτε εύκολα στο σώμα, εξάνθημα ή στοματικές πληγές.

Πιθανός κίνδυνος εγκεφαλικού επεισοδίου, αθηροσκλήρωσης, αρτηριακής πίεσης

Τα noodles με γαρίδες περιέχουν έως και 15-20% λίπος shotrerining, ένα είδος λίπους που είναι δύσκολο να χωνευτεί και σχηματίζει λιπαρά οξέα. Επιπλέον, τα στιγμιαία νουντλς περιέχουν επίσης transfat, το οποίο είναι γνωστό ότι είναι ένας παράγοντας που αυξάνει την κακή χοληστερόλη στο αίμα. Αυτοί οι παράγοντες κάνουν την τακτική κατανάλωση ωμών στιγμιαίων ζυμαρικών μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, εγκεφαλικού, αθηροσκλήρωσης και υψηλής αρτηριακής πίεσης.

Φούσκωμα, πόνος στο στομάχι

Η κατανάλωση ενός πιάτου που τηγανίζεται σε λάδι σε υψηλή θερμοκρασία μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα και πόνο στο στομάχι. Συγκεκριμένα, τα στιγμιαία noodles περιέχουν πολλά πρόσθετα και αρώματα, τα οποία μπορούν να μειώσουν την αίσθηση της γεύσης και να ασκήσουν πίεση σε ολόκληρο το πεπτικό σύστημα. Επομένως, η κατανάλωση πολλών στιγμιαίων noodles, είτε ωμά είτε μαγειρεμένα, μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με πόνο στο στομάχι και πεπτικές διαταραχές.

Λίπος

Τα ζυμαρικά με ωμές γαρίδες μπορεί να προκαλέσουν παχυσαρκία λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Τα νουντλς γαρίδας τηγανίζονται σε λάδι και στη συνέχεια ξηραίνονται, επομένως περιέχουν έως και 15-20% άπεπτο κορεσμένο λίπος. Η τακτική κατανάλωση στιγμιαίων νουντλς οδηγεί σε υπερβολικά κορεσμένα λιπαρά, που δεν παρέχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά για τον οργανισμό, οδηγώντας σε ανεξέλεγκτη αύξηση βάρους και παχυσαρκία. 

Τα ζυμαρικά με ωμές γαρίδες μπορεί να προκαλέσουν παχυσαρκία λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά

Επιπλέον, τα στιγμιαία noodles περιέχουν λίγα θρεπτικά συστατικά και κάνουν το σώμα να αισθάνεται πεινασμένο μετά από σύντομο χρονικό διάστημα, με αποτέλεσμα να τρώτε επιπλέον τροφές και να φορτώνετε υπερβολικά λίπος και υδατάνθρακες. Η τακτική κατανάλωση ωμών στιγμιαίων noodles μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας που σχετίζονται με την παχυσαρκία και το λίπος, ειδικά εάν δεν ελέγχετε την πρόσληψη θερμίδων σας.

Έλλειψη διατροφής

Τα στιγμιαία noodles δεν παρέχουν αρκετές ομάδες 7 θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται ο οργανισμός και η τακτική κατανάλωση ωμών στιγμιαίων noodles μπορεί να οδηγήσει σε υποσιτισμό.

Στρες στο καρδιαγγειακό σύστημα και στα νεφρά

Τα noodles με γαρίδες περιέχουν επίσης μεγάλες ποσότητες αλατιού και φωσφορικών αλάτων, τα οποία ασκούν πίεση στο καρδιαγγειακό σύστημα και τα νεφρά, καθώς και προκαλούν οστεοπόρωση και αδύναμα δόντια.

Η κατανάλωση στιγμιαίων νουντλς πολύ συχνά και για μεγάλο χρονικό διάστημα θα έχει αρνητικές συνέπειες για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων συμπτωμάτων όπως λήθαργο, αίσθημα παλμών, κόπωση, ζάλη, ακόμη και πέτρες στα νεφρά.

Αυξημένος κίνδυνος ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων

Η κατανάλωση ωμών στιγμιαίων χυλοπίτες μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο, που είναι μια από τις πιο επικίνδυνες βλάβες αυτού του τροφίμου. 

Στην παραγωγή των instant noodles, για την ενίσχυση της γεύσης και την παράταση της διάρκειας ζωής, χρησιμοποιούνται πολλά πρόσθετα, συντηρητικά, αντιοξειδωτικά και φωσφορικά άλατα. Όταν αυτές οι ουσίες συσσωρεύονται στον οργανισμό για μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές συνέπειες, ιδιαίτερα καρκίνο. 

Επιπλέον, το τηγάνισμα νουντλς σε λάδι ή το στέγνωμα των νουντλς μπορεί επίσης να παράγει κάποιες τοξίνες όπως το ακρυλαμίδιο, το οποίο είναι επίσης κίνδυνος καρκίνου.

Τρώτε τα noodles σωστά

Για να μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα στιγμιαία νουντλς ελαχιστοποιώντας τις πιθανές βλάβες, μπορείτε να ανατρέξετε στις ακόλουθες συμβουλές:

• Αποφύγετε να τρώτε ωμά νουντλς γαρίδας ή «ανάποδα» στιγμιαία noodles. Αντίθετα, θα πρέπει να βράσετε τα νουντλς και να πετάξετε το πρώτο νερό και μετά να μαγειρέψετε τα νουντλς με το δεύτερο νερό.
• Προσθέστε πράσινα λαχανικά στο μπολ με τα noodles για να μειώσετε το περιττό λίπος.
• Προσθέστε 25 - 30 γραμμάρια πρωτεΐνης όπως γαρίδες, χοιρινό, βοδινό ή αυγά και ντομάτες για να προσθέσετε θρεπτικά συστατικά στο γεύμα σας.
• Αποφύγετε τη χρήση του πακέτου καρυκευμάτων που συνοδεύει τα στιγμιαία noodles. Αυτή η συσκευασία μπαχαρικών περιέχει πολύ άρωμα και λίπος, που είναι εύκολο να προκαλέσει παχυσαρκία, καρδιαγγειακές παθήσεις και κακές επιπτώσεις στην υγεία.
• Περιορίστε την κατανάλωση instant noodles όχι περισσότερες από 2 φορές την εβδομάδα.
• Αποφύγετε να τρώτε στιγμιαία noodles το βράδυ. Η ενέργεια στα στιγμιαία noodles που δεν καταναλώνεται θα συσσωρευτεί στο σωματικό λίπος όταν κοιμάστε.

Προσθέστε περισσότερα πράσινα λαχανικά και πρωτεΐνη στα γεύματά σας

Παραπάνω είναι οι απαραίτητες πληροφορίες σχετικά με το εάν η κατανάλωση ωμών noodles είναι επιβλαβής; Αν και η κατανάλωση ωμών noodles δεν ενέχει κανέναν κίνδυνο για την υγεία εάν τα τρώτε σωστά και σε επαρκείς ποσότητες, ωστόσο, συνιστάται να περιορίσετε τη χρήση των κανονικών στιγμιαίων noodles και να επιλέξετε αυτά με καλύτερη διατροφική σύνθεση για να διατηρήσετε την υγεία του σώματός σας. η υγεία σου. Εξασφαλίστε πάντα μια λογική και ποικίλη διατροφή για να έχετε ένα υγιές σώμα και γεμάτο ενέργεια.