Όλοι χρειαζόμαστε πολλές διαφορετικές ενώσεις για να υποστηρίξουμε τη ζωή, συμπεριλαμβανομένων των λιπών. Πολλοί άνθρωποι που ακούν για λίπος συχνά πιστεύουν ότι αυτή η ουσία δεν είναι καλή για την υγεία. Ωστόσο, δεν είναι όλα τα λίπη επιβλαβή. Σε αυτό το άρθρο θα μάθουμε τι είναι λίπος; Υπάρχουν πολλά είδη λίπους!
Στο ανθρώπινο σώμα, το λίπος είναι απαραίτητο συστατικό και παίζει επίσης εξίσου σημαντικό ρόλο. Όταν καταλαβαίνουμε καλά το λίπος, πώς να τα ταξινομήσουμε, η υγειονομική περίθαλψη αποφεύγει επίσης τον «μπελά» που προκαλούν τα επιβλαβή λίπη.
Τι είναι το λίπος;
Τα λίπη είναι ένας τύπος λιπιδίου, που αποτελείται από μια ομάδα ενώσεων που είναι διαλυτές σε οργανικούς διαλύτες (αλλά συνήθως αδιάλυτες στο νερό).
Αν και παρέχει επίσης ενέργεια παρόμοια με τους υδατάνθρακες και τις πρωτεΐνες, η πηγή ενέργειας που παρέχεται από το λίπος είναι η πιο συγκεντρωμένη. Συγκεκριμένα, σε 1g υδατάνθρακα/πρωτεΐνης παρέχει μόνο 4 θερμίδες, 1g λίπους μπορεί να δώσει περίπου 9 θερμίδες ενέργειας.
Για να προστατεύσουμε την υγεία μας, πρέπει να καταλάβουμε τι είναι το λίπος και τι ρόλο παίζει στο σώμα.
Τα λίπη αποτελούνται βασικά από λιπαρά οξέα και χωρίζονται σε δύο ομάδες λιπών (λιπαρά οξέα) δηλαδή σε κορεσμένα λιπαρά οξέα και σε ακόρεστα λιπαρά οξέα.
Ίσως πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν, το λίπος στην καθημερινή μας διατροφή είναι ένας από τους παράγοντες που καθορίζουν τη χοληστερόλη. Αυτή η χοληστερόλη βοηθά το σώμα να αφομοιώσει τα λίπη, το οποίο αποτελεί προστατευτικό φράγμα για το σώμα. Συμμετέχει επίσης στη δομή των κυττάρων του σώματος.
Εάν ανεχτούμε υπερβολική χοληστερόλη, θα οδηγήσει σε αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Στο σώμα, η χοληστερόλη χωρίζεται σε δύο τύπους:
Και οι δύο αυτές χοληστερόλη υπάρχουν στο αίμα, επομένως είναι σημαντικό να διατηρείτε τα επίπεδα της χοληστερόλης σας υπό έλεγχο, συγκεκριμένα να διατηρείτε την LDL σας χαμηλή και την HDL σας υψηλή. Αυτό βοηθά στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού .
Πώς να ελέγξετε την ποσότητα της χοληστερόλης που πρέπει να γίνεται ανεκτή καθημερινά; Μην ανησυχείτε, ελέγξτε τα με βάση τον τύπο / το ρόλο του λίπους που καταναλώνετε προσθέτοντας τροφές που περιέχουν καλά λιπαρά στα καθημερινά σας γεύματα, αποφεύγοντας τροφές που περιέχουν επιβλαβή λίπη για να αποφύγετε τον κίνδυνο...
Ο ρόλος του λίπους στο σώμα
Παραπάνω μάθαμε τι είναι λίπος. Πιο συγκεκριμένα, λοιπόν, τι ρόλο παίζει το λίπος στο σώμα μας;
Τα λίπη χωρίζονται σε κορεσμένα λιπαρά οξέα και ακόρεστα λιπαρά οξέα.
Εδώ είναι μερικοί από τους ρόλους που παίζει το λίπος στο σώμα :
Αποθηκεύστε, παρέχετε ενέργεια
Η πρώτη επίδραση του λίπους είναι να αποθηκεύει και να παρέχει ενέργεια για τις δραστηριότητες του σώματος, ιδιαίτερα των μυών. Με άλλα λόγια, το λίπος είναι μια εξαιρετικά σημαντική ένωση στις ζωτικές δραστηριότητες του σώματος και των κυττάρων.
Έρευνες δείχνουν ότι 1g λίπους μπορεί να περιέχει έως και 9 θερμίδες, ενώ οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες φέρνουν μόνο 4 θερμίδες. Το λίπος έχει την ικανότητα να αποθηκεύει, να ρυθμίζει την ενέργεια, να προστατεύει το σώμα από τις αλλαγές της θερμοκρασίας.
Υποστηρίζει την απορρόφηση βιταμινών
Το λίπος έχει την ιδιότητα να βοηθά στη μεταφορά και την απορρόφηση βιταμινών όπως: A, E, D, K, ... για να συμπληρώσει τον οργανισμό.
Όλοι γνωρίζουμε ότι οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι εξαιρετικά απαραίτητα για την υγεία, την προστασία της όρασης, την αύξηση του ανοσοποιητικού, την αντιγήρανση,...
Παρέχετε απαραίτητο οξύ
Απαραίτητα λιπαρά οξέα όπως α Λινολεϊκό Οξύ (Ωμέγα-3), Λινολεϊκό Οξύ (Ωμέγα-6) το σώμα μας συνήθως δεν μπορεί να συνθέσει μόνο του. Είναι όλες ενώσεις που παρέχονται από τα συνθετικά λίπη στον οργανισμό.
Τα ωμέγα-6 βρίσκονται σε πολλά φυτικά έλαια όπως το σογιέλαιο, το έλαιο κανόλας, το σησαμέλαιο, το φυστικέλαιο... Εν τω μεταξύ, τα ωμέγα-3 βρίσκονται σε πολλά ιχθυέλαια, ζωικά έλαια...
Πόσο λίπος χρειάζεται το σώμα την ημέρα;
Αν και απαραίτητο και σημαντικό για τον οργανισμό, το συμπλήρωμα λίπους πρέπει να είναι με τον σωστό τρόπο, στη σωστή ποσότητα και αρκετό για να διατηρεί ο οργανισμός ζωτικές δραστηριότητες. Η περίσσεια λίπους είναι «ευεργετική και επιβλαβής», προκαλώντας αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία.
Πόσο λίπος χρειάζεται ένα ανθρώπινο σώμα την ημέρα;
Η συμπλήρωση με λίπος πρέπει να είναι με τον σωστό τρόπο, στη σωστή ποσότητα, αρκετή για να διατηρεί το σώμα ζωτικές δραστηριότητες.
Με παιδιά
Τα νεογνά τρέφονται κυρίως από το μητρικό γάλα, επομένως τα περισσότερα από τα ενεργειακά συστατικά παρέχονται από το μητρικό γάλα. Το μητρικό γάλα περιέχει πολλά διαφορετικά θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των λιπαρών. Ως εκ τούτου, στα μωρά παρέχεται σχεδόν η απαραίτητη ποσότητα λίπους μέσω του μητρικού γάλακτος.
Σε γενικές γραμμές, μια μέρα πρέπει να παρέχει στα παιδιά από 7 μηνών έως 11 μηνών 35 γραμμάρια λίπους, ενώ για παιδιά ηλικίας 1-3 ετών θα χρειαστούν 55 γραμμάρια λίπους. Τα παιδιά 4-6 ετών χρειάζονται 40 γραμμάρια λίπους την ημέρα.
Για ενήλικες
Η ποσότητα λίπους που χρειάζεται να λαμβάνει ένας ενήλικας κάθε μέρα εξαρτάται από το πόσες θερμίδες χρειάζεται το σώμα για να κάνει πράγματα όπως: Αδυνάτισμα ή διατήρηση βάρους. Εξάλλου, εξαρτάται και από τις ανάγκες και τη διατροφή του κάθε ατόμου.
Πρέπει να ξέρετε πώς να υπολογίζετε τη σωστή ποσότητα λίπους κάθε μέρα, αυτό θα σας βοηθήσει να ελέγχετε ενεργά την ποσότητα λίπους που χρειάζεται για να λειτουργήσει το σώμα σας.
Σε μια τυπική δίαιτα, οι μύες απαιτούν έως και το 30% των θερμίδων τους από λίπος.
Δείτε πώς μπορείτε να υπολογίσετε τις σωστές θερμίδες για κάθε στόχο:
Το οποίο περιλαμβάνει:
Ας ελπίσουμε ότι οι παραπάνω πληροφορίες σας βοήθησαν να κατανοήσετε τι είναι το λίπος , τον ρόλο του λίπους στο σώμα καθώς και πώς να υπολογίσετε την ποσότητα λίπους που χρειάζεται καθημερινά για το σώμα. Το λίπος είναι απαραίτητο για τη λειτουργία του σώματος, αλλά εάν τρώτε πολύ λίπος, θα έχετε περισσότερες πιθανότητες να αντιμετωπίσετε κινδύνους όπως παχυσαρκία , καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικό κ.λπ. Γνωρίζοντας πώς να ταξινομείτε τα λίπη ευεργετικά και επιβλαβή, θρεπτικά Προσθήκη καλών το λίπος καθώς και ο περιορισμός του κακού λίπους θα σας βοηθήσει να ελέγξετε ένα λογικό βάρος, όχι μόνο όμορφο αλλά και ασφαλές για την υγεία.
Τα μωρά χρειάζονται πολλά στοιχεία για την πλήρη ανάπτυξη. Το aFamilyToday Health μοιράζεται με τους γονείς τι πρέπει να έχουν κατά νου στην 22η εβδομάδα, ώστε οι γονείς να μπορούν να φροντίζουν με τον καλύτερο τρόπο το μωρό τους!
aFamilyToday Health - Αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να επιλέξετε θρεπτικές τροφές για το παιδί σας μέσα από 6 θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται τη μεγαλύτερη προτεραιότητα στο καθημερινό μενού.
Είναι καλό το γάλα σόγιας για τις έγκυες γυναίκες είναι ένα από τα μεγάλα ερωτήματα όταν επιλέγετε ένα ρόφημα εγκυμοσύνης. Η χρήση γάλακτος σόγιας με τον σωστό τρόπο θα σας βοηθήσει να έχετε τα οφέλη.
aFamilyToday Health - Το λουκάνικο θεωρείται ένα σνακ που οι έγκυες μητέρες αισθάνονται νόστιμο, αλλά τα περισσότερα λουκάνικα είναι προεπεξεργασμένα, επομένως υπάρχουν πολλοί πιθανοί κίνδυνοι βλάβης.
aFamilyToday Health - Η κρέμα κρέμας είναι μια τροφή που φαίνεται καλή για το μωρό σας γιατί είναι εύκολη και νόστιμη. Αλλά αν αφήσετε το μωρό σας να φάει αυτό το πιάτο, είναι καλό ή όχι;
Μάθετε πώς μπορείτε να εξισορροπήσετε ορμόνες όπως η γκρελίνη, η λεπτίνη, η ινσουλίνη και η κορτιζόλη φυσικά με συμβουλές ενεργητικής διατροφής και τρόπου ζωής.
Ο ασταθής καιρός όπως η ηλιοφάνεια, η βροχή, η ζέστη και το κρύο μπορεί να κάνει το σώμα σας να κρυώσει και να βήχα. Στη συνέχεια, αντί να χρησιμοποιείτε δυτικά φάρμακα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αχλάδι ζάχαρης στυπτηρίας για να βοηθήσετε στη θεραπεία του βήχα πολύ αποτελεσματικά.
Η ζάχαρη είναι ο κύριος ένοχος που προκαλεί καρδιαγγειακές παθήσεις, λίπη στο αίμα, διαβήτη κ.λπ. Η διακοπή της ζάχαρης είναι σημαντική για έναν πιο υγιή οργανισμό.
Το καλαμπόκι ή καλαμπόκι είναι αγαπημένο φαγητό πολλών ανθρώπων. Στο Βιετνάμ, το καλαμπόκι καλλιεργείται σχεδόν σε όλη τη χώρα και είναι μια θρεπτική τροφή. Το να γνωρίζετε πόσες θερμίδες σε 1 καλαμπόκι θα σας βοηθήσει όταν σχεδιάζετε ένα καθημερινό μενού γευμάτων, ειδικά για άτομα που ακολουθούν δίαιτα απώλειας βάρους.
Το τζίνσενγκ ανέκαθεν αναφέρεται ως ένα σπάνιο και πολύτιμο φάρμακο με πολλές διαφορετικές χρήσεις. Δεν χρησιμοποιείται μόνο σε ξηρή μορφή, αλλά και σε φρέσκια μορφή, συνδυάζεται επίσης με άλλα φαρμακευτικά βότανα για να σχηματίσει ένα πολύτιμο φάρμακο. Αν πάλι δεν ξέρετε πώς να χρησιμοποιείτε το φρέσκο τζίνσενγκ, αυτό το άρθρο θα είναι «σωτήριο» για εσάς!
Αυτό το φασόλι είναι ένα φαγητό που μας είναι τόσο οικείο. Οι σπόροι σόγιας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή γάλακτος, μεταποιημένου σε πολλά διαφορετικά νόστιμα πιάτα. Όχι μόνο αυτό, αυτό το φασόλι είναι επίσης πολύ καλό για την υγεία. Είχατε ποτέ περιέργεια για τα θρεπτικά συστατικά της σόγιας;
Τι να φάτε με ροζ μάτια είναι μια ερώτηση που τίθεται από πολλούς ασθενείς και φροντιστές με ροζ μάτια. Η οικοδόμηση μιας επιστημονικής και λογικής διατροφής θα βοηθήσει τους ασθενείς να παραμείνουν υγιείς και να αναρρώσουν γρήγορα.
Τα αμύγδαλα είναι θρεπτικοί ξηροί καρποί με πολλά οφέλη για την υγεία. Παρέχουν πολλές απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα που βοηθούν στην πρόληψη διαφόρων ασθενειών. Συγκεκριμένα, ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση αμυγδάλων; Ανατρέξτε στο παρακάτω άρθρο.
Η αριστερή βρογχοκήλη είναι ένα μη φυσιολογικό οίδημα του αριστερού λαιμού, το οποίο οδηγεί σε ταλαιπωρία για τη διατροφή και τις καθημερινές δραστηριότητες του ασθενούς.
Το γιαούρτι δεν είναι μόνο ένα νόστιμο πιάτο που βοηθά στη δροσιά του σώματος, αλλά και ένα προϊόν που φέρνει πολλά οφέλη για την υγεία. Σήμερα, το γιαούρτι είναι ένα γνώριμο πιάτο κάθε σπιτιού, όχι μόνο για τα παιδιά αλλά και για τους μεγάλους. Αντί να χρειάζεται να αγοράζετε προεπεξεργασμένο γιαούρτι από το κατάστημα, το aFamilyToday Blog θα σας καθοδηγήσει πώς να φτιάξετε γιαούρτι από φόρμουλα που είναι και απλό, νόστιμο και λιπαρό όπως ακριβώς έξω από το κατάστημα.
