Η ανορεξία στους ηλικιωμένους θα επηρεάσει σοβαρά την υγεία. Πώς να τονώσετε τους γευστικούς κάλυκες, να συμπληρώσετε το θρεπτικό περιεχόμενο για να βελτιώσετε την υγεία των ηλικιωμένων και να βοηθήσετε τους άρρωστους να φάνε ξανά;
Η ανορεξία είναι μια μορφή διατροφικής διαταραχής όταν οι ηλικιωμένοι δεν ανέχονται αρκετή τροφή για να καλύψουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και ενεργειακές ανάγκες του οργανισμού. Ποιες τροφές χρειάζονται λοιπόν για τη θεραπεία της ανορεξίας στους ηλικιωμένους ;
Τι είναι η ανορεξία στους ηλικιωμένους;
Η αιτία της ασθένειας
Κοινωνικοί παράγοντες που προκαλούν ανορεξία στους ηλικιωμένους
Οι αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία, την κατάσταση της νόσου, τον τρόπο ζωής, καθώς και περιβαλλοντικούς και κοινωνικούς παράγοντες έχουν τη δυνατότητα να επηρεάσουν άμεσα τη διατροφική συμπεριφορά και τη διατροφική κατάσταση στους ηλικιωμένους.
Κοινοί κοινωνικοί παράγοντες που συμβάλλουν στην ανορεξία στους ηλικιωμένους περιλαμβάνουν τη φτώχεια, τη μοναξιά και τα αισθήματα απομόνωσης.
Η κατάθλιψη είναι ένα κοινό ψυχολογικό πρόβλημα στους ηλικιωμένους και είναι επίσης αιτία ανορεξίας.
Η χρήση κακής ποιότητας ή κακής εφαρμογής οδοντοστοιχιών μπορεί να αλλάξει τη γεύση και το άρωμα των τροφίμων, επηρεάζοντας έτσι τη γεύση και μειώνοντας την όρεξη στους ηλικιωμένους.
Συχνές ασθένειες στους ηλικιωμένους όπως γαστρεντερικές παθήσεις, σύνδρομα δυσαπορρόφησης, αυξημένος μεταβολισμός, οξείες και χρόνιες λοιμώξεις συχνά προκαλούν ανορεξία.
Οι περισσότεροι ηλικιωμένοι διαχειρίζονται τις ασθένειές τους ανάλογα με τη χρήση συνταγογραφούμενων φαρμάκων. Ωστόσο, ορισμένα φάρμακα μπορεί να προκαλέσουν δυσαπορρόφηση θρεπτικών συστατικών, γαστρεντερικά συμπτώματα και απώλεια όρεξης.
Σημάδια ανορεξίας στους ηλικιωμένους
Εκτός από τη σημαντική απώλεια βάρους, οι ηλικιωμένοι εμφανίζουν επίσης συμπτώματα που σχετίζονται με την ανορεξία όπως:
Τι πρέπει να τρώνε οι ηλικιωμένοι;
Εδώ είναι μερικές τροφές που πρέπει να συμπληρωθούν για τους ηλικιωμένους που είναι κουρασμένοι και ανορεξία.
Προσθέστε υγιεινά τρόφιμα πλούσια σε θερμίδες
Οι υγιεινές θερμίδες βοηθούν στον έλεγχο του βάρους, ενισχύουν το ανοσοποιητικό, παρέχουν περισσότερη ενέργεια και είναι καλές για την υγεία των ηλικιωμένων με ανορεξία. Η προσθήκη υγιεινών θερμίδων είναι ένας τρόπος για να τονωθεί η όρεξη του ασθενούς και ταυτόχρονα να παρέχει αρκετές θερμίδες για τις καθημερινές δραστηριότητες.
Μη επεξεργασμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υγιεινές θερμίδες περιλαμβάνουν: Πράσινα λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως.
Βούτυρο, ελαιόλαδο
Το αβοκάντο περιέχει ακόρεστα λιπαρά, καλό για την υγεία των ηλικιωμένων
Το βούτυρο περιέχει ακόρεστα λιπαρά 7,19g/100g και το ελαιόλαδο περιέχει 11,5g/15ml. Σε 15ml ελαιόλαδο περιέχει Βιταμίνη Ε (12,9% DV) και ελαιοκανθάλη που βοηθά στην καταπολέμηση της φλεγμονής και αντιοξειδωτικά. Οι ουσίες του ελαιολάδου έχουν την ιδιότητα να προλαμβάνουν τη νόσο Αλτσχάιμερ στους ηλικιωμένους, το εγκεφαλικό, την καταπολέμηση των καρδιαγγειακών παθήσεων.
Το βούτυρο και το ελαιόλαδο χρησιμοποιούνται επίσης στην παρασκευή πολλών διαφορετικών πιάτων, διευκολύνοντας τους ηλικιωμένους να τρώνε και να μην βαριούνται.
Οι ηλικιωμένοι πρέπει να τρώνε αβοκάντο περίπου 3-4 φορές την εβδομάδα, κάθε φορά να τρώνε μισό φρούτο. Η καλύτερη ώρα για φαγητό είναι 1-2 ώρες πριν από τα γεύματα και πρέπει να καταναλώνεται το πρωί για μέγιστη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.
Επιπλέον, για μια ποικιλία γευμάτων, μπορείτε να επεξεργαστείτε το αβοκάντο σε σαλάτα αβοκάντο, καρπούζι αναμεμειγμένο με φύτρα με σάλτσα ελαιόλαδου, τόσο ελκυστικά για τόνωση της γεύσης όσο και θρεπτικά. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε smoothies με αβοκάντο.
Τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες
Οι φυτικές ίνες δεν αφομοιώνονται πλήρως στο έντερο, το μέρος των αχώνευτων ινών θα ερεθίσει το πεπτικό σύστημα, προκαλώντας φούσκωμα και αίσθημα κορεσμού. Η κατανάλωση λιγότερων φυτικών ινών μπορεί να μειώσει τα αισθήματα πληρότητας, βοηθώντας τους ηλικιωμένους να τρώνε περισσότερο και να τρώνε περισσότερο.
Η κατάλληλη ποσότητα φυτικών ινών για άτομα άνω των 50 ετών είναι 21g για τις γυναίκες και 30g για τους άνδρες. Μερικές τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που μπορούν να προστεθούν σε ηλικιωμένους με ανορεξία είναι τα πράσινα λαχανικά, τα φρούτα, το γάλα, το κρέας, τα ψάρια...
Ωστόσο, οι ηλικιωμένοι που έχουν συχνά δυσκοιλιότητα και έχουν ανορεξία μπορούν να συμπληρώσουν περισσότερες φυτικές ίνες από τις παραπάνω.
Καρπός
Τα φρούτα παρέχουν πολλές βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες για την ενίσχυση της αντίστασης για να βοηθήσουν το σώμα να παραμείνει υγιές και να τονώσει την όρεξη στους ηλικιωμένους.
Τα φρούτα που παρέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά περιλαμβάνουν γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια, παπάγια, ακτινίδιο, μανταρίνια, μήλα, μπανάνες, καρπούζια, καρύδες κ.λπ.
Συγκεκριμένα, όταν τρώτε γκρέιπφρουτ θα πρέπει να τρώτε μετά το πρωινό περίπου 30 λεπτά έως 1 ώρα. Το γκρέιπφρουτ είναι πολύ καλό για την υγεία γιατί πληροί το 64% της βιταμίνης C.
Πρέπει να τρώτε μήλα 1-2 ώρες πριν το πρωινό. Τα μήλα περιέχουν 13,8g υδατάνθρακες/100g για να παρέχουν αρκετή ενέργεια στον οργανισμό.
Οι μπανάνες είναι χαμηλές σε φυτικές ίνες, πλούσιες σε υγιεινές θερμίδες, πρέπει να τρώτε μόνο 1-2 φρούτα την ημέρα και 1-2 ώρες μετά τα γεύματα.
Το αβοκάντο περιέχει πολλά καλά λιπαρά, τρώτε μισό αβοκάντο κάθε φορά, τρώτε το 2 φορές την ημέρα και τρώτε 1-2 ώρες πριν από τα γεύματα.
Πράσινα λαχανικά
Τα πράσινα λαχανικά περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, καρκίνου, διαβήτη στους ηλικιωμένους. Οι φυτικές ίνες στα πράσινα λαχανικά βοηθούν στην τόνωση της πέψης και στη βελτίωση της δυσκοιλιότητας - μία από τις αιτίες της ανορεξίας στους ηλικιωμένους.
Κανονικά, η διατροφή των ηλικιωμένων πρέπει να προσθέτει περίπου 300 γραμμάρια πράσινα λαχανικά την ημέρα. Οι ηλικιωμένοι μπορούν να χρησιμοποιήσουν ορισμένα υγιεινά πράσινα λαχανικά όπως:
Μπρόκολο: Σε 91 g, το μπρόκολο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ (116% RDI), βιταμίνη C (135% RDI). Μην τρώτε περισσότερα από 90 γραμμάρια αυτής της τροφής την ημέρα γιατί είναι δύσκολο για το σώμα να αφομοιώσει την ποσότητα της βιταμίνης Κ και C. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμάσετε το μπρόκολο όπως το βράσιμο, το μαγείρεμα της σούπας, το μαγείρεμα σούπας, το τηγάνισμα με κρέας ...
Μαρούλι: Σε 100 γρ μαρούλι περιέχει διπλάσια ποσότητα βιταμίνης Α που χρειάζεται ο οργανισμός καθημερινά, 1,7 γρ φυτικές ίνες και Βιταμίνη C, Βιταμίνη Κ, Πρωτεΐνη... Επομένως, οι ηλικιωμένοι με ανορεξία πρέπει να τρώνε μόνο περίπου 50 γρ./ημέρα. . Οι ηλικιωμένοι πρέπει να τρώνε μαγειρεμένες σαλάτες για να αποφύγουν τα βακτήρια στα ωμά λαχανικά που προκαλούν εντερικές παθήσεις.
Πίνετε αρκετό νερό
Η κατανάλωση επαρκών ποσοτήτων νερού μειώνει τη δυσκοιλιότητα και τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Η ποσότητα νερού που πρέπει να συμπληρώνουν οι ηλικιωμένοι είναι 1,5-2 λίτρα νερού την ημέρα, συμπεριλαμβανομένης της ποσότητας νερού σε σούπες, σούπες και χυμούς φρούτων που προστίθενται καθημερινά.
Οι ηλικιωμένοι θα πρέπει να διαιρούν το σημάδι στο μπουκάλι νερού για να ελέγχουν την ποσότητα του νερού που προσλαμβάνουν. Πίνετε νερό ακόμα κι αν δεν διψάτε. Επιπλέον, πρέπει να πίνετε λιγότερο κάθε φορά, να μην πίνετε πολύ την ίδια ώρα, να πίνετε περισσότερο το πρωί και λιγότερο το βράδυ για να μην χρειάζεται να ουρείτε το βράδυ.
Οι ηλικιωμένοι πρέπει να προσθέτουν τροφές πλούσιες σε θερμίδες στα γεύματά τους
Χρησιμοποιήστε μπαχαρικά
Μερικά μπαχαρικά και βότανα που μπορούν να μειώσουν τα αισθήματα φουσκώματος και αερίων, να προάγουν τη λαχτάρα και να τρώνε καλύτερα περιλαμβάνουν:
Το φαγητό πρέπει να είναι περιορισμένο
Εκτός από τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνονται, είναι σημαντικό να σημειώσετε τα τρόφιμα που πρέπει να περιορίζονται για τους ηλικιωμένους όπως:
Τα κορεσμένα λιπαρά περιέχουν πολλές θερμίδες, οι οποίες αυξάνουν τον κίνδυνο χοληστερόλης στο αίμα, υψηλή αρτηριακή πίεση και καρδιαγγειακές παθήσεις στους ηλικιωμένους. Εξάλλου, η κατανάλωση πολλών κορεσμένων λιπαρών μπορεί εύκολα να προκαλέσει γαστρική παλινδρόμηση, πεπτικές διαταραχές που κάνουν τους ηλικιωμένους να χάνουν την όρεξή τους και να παραλείπουν γεύματα.
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι κάνουν το σώμα πιο επιρρεπές στην κατακράτηση νερού, γεγονός που αυξάνει την πίεση στο κυκλοφορικό σύστημα του σώματος. Οι ηλικιωμένοι που ακολουθούν δίαιτα πλούσια σε αλάτι είναι επιρρεπείς σε ασθένειες της αρτηριακής πίεσης, των καρδιακών παθήσεων, των νεφρών κ.λπ., επιδεινώνοντας έτσι την κόπωση και την απώλεια όρεξης στους ηλικιωμένους.
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη αυξάνουν τον κίνδυνο παχυσαρκίας, καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και οδοντικών παθήσεων στους ηλικιωμένους, προκαλώντας ανορεξία.
Για πολύ καιρό, η ανορεξία είναι μια από τις κοινές παθήσεις για τα μικρά παιδιά όλων των ηλικιών. Επομένως, η εύρεση λύσεων για παιδιά με ανορεξία είναι πολύ απαραίτητη.
Το μωρό σας φαίνεται ανενεργό και δεν του αρέσει να τρώει; Το μωρό σας μπορεί να έχει μεταβολική διαταραχή. Αν θέλετε να μάθετε τι είναι η μεταβολική διαταραχή στα παιδιά, δείτε το παρακάτω άρθρο.
Έχετε δοκιμάσει τα πάντα αλλά το μωρό σας εξακολουθεί να μην τρώει; Ποια είναι λοιπόν η αιτία αυτής της κατάστασης; Μάθε τώρα!
aFamilyToday Health - Η μηνιγγίτιδα μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε ηλικία, ειδικά σε μικρά παιδιά. Μερικά συμπτώματα της νόσου μπορούν να αναγνωριστούν έγκαιρα.
Τα επαρκή συμπληρώματα ψευδαργύρου για το μωρό σας είναι ένας τρόπος για να βοηθήσετε το μωρό σας να μεγαλώσει, να τρώει και να μεγαλώσει. Επιλέξτε τις σωστές τροφές που θα βοηθήσουν το μωρό σας να απορροφήσει την απαραίτητη ποσότητα ψευδαργύρου.
aFamilyToday Health - Όταν τα μωρά αρχίζουν να βγάζουν οδοντοφυΐα, οι γονείς νιώθουν πολλούς πονοκεφάλους. Τα μωρά συχνά κλαίνε, αρνούνται να φάνε ή ακόμα και έχουν πυρετό.
Η ερυθρά στα παιδιά προκαλείται από έναν ιό και συνήθως προσβάλλει βρέφη και νήπια. Η ασθένεια προκαλεί πυρετό και διάστικτο εξάνθημα μέσα σε λίγες μέρες. Η ερυθρά μερικές φορές αναφέρεται και ως «βρεφική ερυθρά». ή «έκτη ασθένεια», καθώς είναι η έκτη λοιμώδης νόσος στα παιδιά.
aFamilyToday Health - Όταν το παιδί σας πάσχει από διαταραχή μηρυκασμού, πρέπει να μάθετε την αιτία και τη θεραπεία, διαφορετικά το παιδί σας μπορεί να έχει σοβαρές επιπλοκές.
Η παπάγια είναι ένα νόστιμο, θρεπτικό φρούτο που είναι γεμάτο με βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Η κατανάλωση παπάγιας είναι καλή για την υγεία και το δέρμα, αλλά πολλοί άνθρωποι ανησυχούν αν πρέπει να φάνε παπάγια το βράδυ; Ας απαντήσουμε μαζί σε αυτή την ερώτηση.
Σήμερα, η χορτοφαγία και η διατροφική πυραμίδα για τους χορτοφάγους είναι θέμα μεγάλου ενδιαφέροντος και έρευνας. Επιπλέον, η σωστή εφαρμογή της διατροφικής πυραμίδας για χορτοφάγους θα έχει πολλά οφέλη για τον οργανισμό στην προστασία της υγείας της καρδιάς. Ας μάθουμε για τη διατροφική πυραμίδα για χορτοφάγους μέσα από το παρακάτω άρθρο!
Ένα όμορφο δέρμα, ένα λεπτό σώμα αλλά όχι λιγότερο υγιές είναι αυτό που θέλει να έχει κάθε γυναίκα. Ποιος είναι λοιπόν ο ρόλος των βιταμινών και των μετάλλων στην ομορφιά των γυναικών; Ας το μάθουμε μέσα από το παρακάτω άρθρο.
Η πουτίγκα αίματος πάπιας είναι ένα από τα περίεργα πιάτα στον κόσμο, αλλά σε ορισμένες χώρες εξακολουθούμε να βλέπουμε συχνά την πουτίγκα αίματος στα καθημερινά μας γεύματα. Μπορούν λοιπόν οι έγκυες γυναίκες να φάνε σούπα με αίμα πάπιας;
Η ζάχαρη στυπτηρίας έχει γλυκιά γεύση, η οποία θεωρείται καλοήθης γλυκαντική ουσία. Ωστόσο, για τους διαβητικούς - που έχουν ειδικές δίαιτες και είναι ευαίσθητοι στη ζάχαρη, το αν η ζάχαρη βράχου εξακολουθεί να είναι καλοήθης ή όχι είναι μια άλλη ιστορία. Μπορούν λοιπόν οι διαβητικοί να τρώνε πετρώδη ζάχαρη; Ας βρούμε την απάντηση μέσα από το παρακάτω άρθρο!
Το Breadfruit είναι ένα φυτό που καλλιεργείται αρκετά συχνά στο Βιετνάμ. Ωστόσο, η επίδραση των φύλλων αρτοκάρπου δεν είναι κάτι που όλοι γνωρίζουν. Επομένως, παρακαλούμε ανατρέξτε στο παρακάτω άρθρο του ιστολογίου aFamilyToday για να μάθετε για τα οφέλη των φύλλων φρούτου!
Το μαγείρεμα του χυλού καρυδιού για μωρά είναι μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τροφή που βελτιώνει τον εγκέφαλο του μωρού και προωθεί την ευκολότερη πέψη. Ωστόσο, δεν καταλαβαίνουν όλοι τις χρήσεις και τις σημειώσεις όταν μαγειρεύουν χυλό καρυδιάς. Αναφορά!
Ο χυμός πορτοκαλιού είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι είναι πολύ καλός για την υγεία. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι πιστεύουν ότι μπορούν να πίνουν ελεύθερα κάθε μέρα. Είναι λοιπόν καλό να πίνεις χυμό πορτοκαλιού κάθε μέρα;
Το λευκό ραπανάκι είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό φαγητό, που χρησιμοποιείται συχνά στα οικογενειακά γεύματα των Βιετναμέζων. Εξάλλου, το λευκό ραπανάκι είναι γνωστό και ως «χειμωνιάτικο τζίνσενγκ» λόγω των πλεονεκτημάτων που φέρνει στον οργανισμό. Τι ακριβώς έχει λοιπόν το λευκό ραπανάκι;
Το σκουμπρί είναι ένα μεγάλο θαλασσινό ψάρι, μήκους περίπου 1,68 μ. και μεταποιημένο σε πολλά νόστιμα πιάτα. Το σκουμπρί έχει γλυκό και αρωματικό κρέας ψαριού και παρέχει μια πλούσια πηγή θρεπτικών συστατικών όπως σίδηρο, βιταμίνη Β και βιταμίνη ΡΡ, ειδικά περιέχει υψηλά επίπεδα υγιών ωμέγα-3. Λοιπόν πόσες θερμίδες σε μια μερίδα 100 γραμμαρίων σκουμπρί; Είναι δυνατόν να φάτε σκουμπρί για να χάσετε βάρος; Ας μάθουμε για αυτό το θέμα με το Blog aFamilyToday!
