Αρχές διατροφής για άτομα με παλινδρόμηση οξέος

Αντιμετωπίζετε την παλινδρόμηση οξέος; Τρώτε ακόμα ό,τι σας αρέσει ή ακολουθείτε αυστηρή δίαιτα; Το παρακάτω άρθρο θα αναφερθεί στις αρχές της διατροφής για άτομα με παλινδρόμηση οξέος.

Αντιμετωπίζετε την παλινδρόμηση οξέος; Τρώτε ακόμα ό,τι σας αρέσει ή ακολουθείτε αυστηρή δίαιτα; Το παρακάτω άρθρο θα αναφερθεί στις αρχές της διατροφής για άτομα με παλινδρόμηση οξέος.

Γιατί η παλινδρόμηση οξέος χρειάζεται προσοχή στο φαγητό;

Η παλινδρόμηση οξέος είναι μια κατάσταση κατά την οποία τα γαστρικά υγρά, συμπεριλαμβανομένου του οξέος, της πεψίνης και της τροφής επιστρέφουν στον οισοφάγο, προκαλώντας τυπικά συμπτώματα στους ασθενείς.

Το φαγητό έχει άμεσο αντίκτυπο στη δραστηριότητα στο στομάχι, επηρεάζοντας έτσι την κατάσταση της νόσου, επομένως οι ασθενείς με παλινδρόμηση οξέος πρέπει να προσέχουν τη διατροφή τους.

Η παλινδρόμηση οξέος είναι μια κατάσταση κατά την οποία το γαστρικό οξύ, η πεψίνη και η τροφή επανέρχονται στον οισοφάγο

Αρχές διατροφής για άτομα με παλινδρόμηση οξέος

Με βάση τα αίτια των συμπτωμάτων, για να μειώσετε τα συμπτώματα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης , πρέπει να επιλέξετε τρόφιμα σύμφωνα με τις ακόλουθες αρχές:

Είναι απαραίτητο να επιλέγετε τρόφιμα που είναι ικανά να εξουδετερώνουν τα οξέα: αμυλούχα τρόφιμα όπως ψωμί ή πλιγούρι βρώμης ή εύπεπτες πρωτεΐνες κ.λπ. Οι αλκαλικές τροφές θα έχουν ως αποτέλεσμα την εξουδετέρωση των οξέων, αποφεύγοντας τη διάβρωση στο στομάχι. συσπάσεις οισοφάγου με παλινδρόμηση οξέος.

Περιορίστε τη χρήση τροφών που διεγείρουν την έκκριση οξέος ή διεγείρουν τον κατώτερο οισοφαγικό σφιγκτήρα: φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ (λεμόνι, πορτοκάλι, ανανάς), ανθρακούχο νερό, πικάντικα, ζεστά φαγητά κ.λπ.

Τροφές κατάλληλες για άτομα με παλινδρόμηση οξέος

• Ψωμί, Πλιγούρι βρώμης

Αυτό το είδος τροφής είναι πολύ καλό στο να «ανακτά» το υπερβολικό οξύ στο στομάχι, συμβάλλοντας στον περιορισμό των βλαβών σε άτομα με παλινδρόμηση οξέος.

Οι ασθενείς με παλινδρόμηση οξέος που παρουσιάζουν συμπτώματα καούρας, διάχυτης καύσης συνιστάται να χρησιμοποιούν ψωμί, πλιγούρι βρώμης.

Το ψωμί είναι πολύ καλό στο να «ανακτά» το υπερβολικό οξύ στο στομάχι

• Φασόλια, φασόλια

Τα όσπρια είναι πάντα στην κορυφαία επιλογή για άτομα με παλινδρόμηση οξέος. Τα φασόλια περιέχουν υψηλά επίπεδα φυτικών ινών και αμινοξέων.

Μερικοί τύποι φασολιών και φασολιών που πρέπει να τρώνε τα άτομα με παλινδρόμηση είναι: αρακάς, πράσινα φασόλια, κόκκινα φασόλια, ...

• Εύκολη πέψη πρωτεΐνη

Εύκολα εύπεπτες πρωτεΐνες βρίσκονται σε: χοιρινό φιλέτο, κρέας χήνας, χοιρινή γλώσσα. Αυτές είναι οι πρωτεΐνες που βοηθούν στην εξουδετέρωση του οξέος, περιορίζουν τα συμπτώματα της νόσου, επομένως τα άτομα με παλινδρόμηση οξέος θα πρέπει να καταναλώνουν αυτές τις τροφές για τη θεραπεία της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης .

Εάν ο ασθενής βρίσκεται σε περίοδο πυκνών συμπτωμάτων, συνιστάται η επεξεργασία των πρωτεϊνών σε εύπεπτα πιάτα.

• Γιαούρτι

Το γιαούρτι βοηθάει στην ταχύτερη πέψη των τροφών και στο γιαούρτι υπάρχουν προβιοτικά που βελτιώνουν την πέψη.

Τα άτομα με παλινδρόμηση οξέος πρέπει να χρησιμοποιούν γιαούρτι καθημερινά, αλλά να αποφεύγουν να τρώνε με άδειο στομάχι.

Το γιαούρτι βοηθά στην γρηγορότερη πέψη των τροφών

• Κουρκουμάς + μέλι

Ο κουρκουμάς σε συνδυασμό με το μέλι χρησιμοποιείται ως δημοφιλές μπαχαρικό στα καθημερινά γεύματα. Επιπλέον, ένα απαραίτητο αποτέλεσμα του κουρκουμά είναι η υποστήριξη της θεραπείας ατόμων με γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.

Μπορείτε να προετοιμάσετε μόνοι σας άμυλο κουρκουμά και να το συνδυάσετε με μέλι για καθημερινή χρήση, υποστηρίζοντας την επούλωση εκτός από τη λήψη φαρμάκων, βοηθώντας στη γρήγορη μείωση των συμπτωμάτων της νόσου της παλινδρόμησης οξέος.