Ved gravide, hvordan man opbevarer æg sikkert?
aFamilyToday Health - Når æg opbevares videnskabeligt og behandles sikkert, vil det medføre mange fordele for moderen og fosteret.
Ved gravide, hvordan man opbevarer æg sikkert?
Æg anses generelt for at være en næringstæt fødevare, ingredienserne i æg er for det meste gavnlige for gravide kvinder. Men afhængigt af typen af æg og antallet af indtaget æg, vil gravide kvinder modtage forskellige fordele.
Hvordan konserverer man æg og tilbereder æggeretter for at være sikre og maksimere næringsstoffer? Gravide mødre, se venligst artiklen nedenfor!
Tips til at vælge og tilberede sikre æg
Nogle af de følgende tips hjælper dig med at lave lækre og sikre æggeretter selv, hvilket begrænser risikoen for salmonellaforgiftning. Først skal du vælge mellemstore æg og koge dem i kogende vand i cirka 7 minutter. Steger du et æg, skal du stege det jævnt på begge sider! En anden ting at bemærke er, at det er nødvendigt at koge æggene, indtil hviderne bliver mælkeagtige, og blommerne stivner. Det tager cirka 5 minutter for æggene at koge.
Hvis du vil nyde æg på udendørs restauranter, skal du være meget forsigtig, for rå æg kan forårsage madforgiftning. Nogle fødevarer, der indeholder rå æg omfatter:
Hjemmelavet mayonnaise;
Fløde;
Tiramisu kage;
salater;
Sovs.
De fleste supermarkedsmayonnaiseprodukter er sikre, fordi de er lavet af pasteuriserede æg. Hvis du tilbereder mayonnaise eller is derhjemme, skal du kun bruge ægprodukter, der er blevet kogt, fordi denne proces hjælper med at dræbe bakterier.
Hvordan bevarer man æg?
Sikker opbevaring af æg vil ikke skabe muligheder for, at bakterier kan spredes fra æg og æggeskaller. Her er tips til, hvordan du sikkert opbevarer æg:
Du bør opbevare æg i køleskabet. Den bedst egnede temperatur er under 20°C;
Derudover bør æg ikke placeres i nærheden af andre fødevarer. Det er bedst at opbevare dem i en separat æggebakke;
Du bør spise kager indeholdende æg umiddelbart efter forarbejdning. Rester skal hurtigt opbevares i køleskabet. Du kan opbevare den på køl i 2 dage, men den skal ikke opbevares længere;
Alternativt kan du opbevare æggetærter et køligt og tørt sted, hvis de ikke indeholder fløde;
Hårdkogte æg må ikke stå i køleskabet i mere end 3 dage.
Tips til at undgå spredning af bakterier
Bakterier kan spredes hurtigt fra æg til andre fødevarer. Bakterier kan være til stede i æg eller på æggeskaller. Her er tips til at forhindre spredning af bakterier:
Æg bør ikke efterlades i nærheden af andre fødevarer, heller ikke før eller efter brud;
Lad ikke æg komme i kontakt med andre fødevarer eller retter, hvis skallen er revnet;
Vask dine hænder med sæbe og varmt vand før og efter håndtering af æg;
Rengør tallerkener og beholdere med sæbe og varmt vand efter håndtering af æg. Det er bedst ikke at bruge æg med knækkede skal og rådne æg, da de indeholder en masse bakterier og snavs.
Hvor lang er holdbarheden af æg?
Æggenes holdbarhed er 28 dage, men det er bedst at bruge dem inden udløbsdatoen. Når de behandles på en videnskabelig og sikker måde, vil æg give mange fordele for moderen og fosteret.
Forhåbentlig med ovenstående information vil gravide mødre have flere ernæringsmæssige valg til deres måltider.
Er det et godt valg at rejse med båd under graviditet?
Ifølge læger, hvis der er en sund graviditet, kan gravide kvinder rejse med skib, men der er vigtige overvejelser at tage i betragtning.
Gravide mødre har tinnitus: Årsager og behandlinger
Tinnitus under graviditet er et ret almindeligt symptom. Selvom det ikke påvirker helbredet for dig og din baby, gør det dig ekstremt utilpas.
Er det sikkert at spise og drikke granatæblejuice under graviditet?
Lær hvordan granatæblejuice kan have mange sundhedsmæssige fordele for gravide kvinder og deres ufødte babyer.
Kan orgasme under graviditet forårsage abort, for tidlig fødsel?
At have en orgasme under graviditeten skader ikke kun barnet, men hjælper også gravide kvinder med at reducere stress og styrke forholdet mellem mand og kone.
Gravide kvinder spiser dragefrugt: 9 fordele, du ikke må gå glip af
Fordelene ved dragefrugt til gravide kvinder, når du spiser denne frugt under graviditeten, inkluderer at give mere C-vitamin, hvilket forhindrer fødselsdefekter.
Om gravide kvinder har grøn afføring er et tegn på sygdommen? Årsag og behandling
Nogle gravide kvinder bliver nervøse, når de ser deres afføring blive grøn. Der er mange årsager til grøn afføring under graviditeten, og de fleste er ikke bekymrende.
Hvad ved gravide kvinder om subkorionisk hæmatom?
Et subkorionisk hæmatom forårsager normalt ikke mange komplikationer, men i nogle tilfælde kan det forårsage abort eller påvirke barnet.
Diarré efter kejsersnit er farligt?
aFamilyToday Health - Diarré efter kejsersnit kan være farligt. Lær om årsager og effektive løsninger i denne artikel.
Sandheden om at tage antibiotika påvirker fertiliteten
Der har været mange myter om, at at tage antibiotika kan påvirke undfangelsen. Men forskning viser, at dette ikke er sandt.
Årsager til afføring indeholdende slim under graviditet
Under graviditeten er det helt normalt at have slim i afføringen. Men hvis det er ledsaget af smerter i nedre mave eller blod i afføringen, bør du straks kontakte din læge.