Gravide kvinder spiser fisk under graviditeten: Bør eller ej?

Gravide kvinder, der spiser fisk, er meget godt for babyen, men når du vælger fisk, skal du være meget omhyggelig med at undgå at vælge fisk med højt kviksølvindhold.

Er det sikkert for gravide kvinder at spise fisk under graviditeten er en fælles bekymring for mange gravide kvinder. Faktisk tilbyder fisk en masse fordele og betragtes som en sikker og nærende mad. Følg nedenstående deling af aFamilyToday Health for at få nogle nyttige oplysninger om at spise fisk under graviditet.

Bør gravide spise fisk?

Dette er en bekymring for de fleste gravide kvinder, og svaret er ja. Du skal dog vælge omhyggeligt og behandle omhyggeligt for at sikre, at du og din baby får de mest næringsstoffer, de har brug for. Fiskekød er lavt i mættet fedt, men indeholder en stor mængde essentielle næringsstoffer for fosteret såsom D-vitamin og protein. Ikke nok med det, så indeholder fisk også en masse omega-3 fedtsyrer, et næringsstof, der er ekstremt vigtigt for en babys udvikling, men som er svært at finde i andre fødevarer. Derfor anbefaler læger gravide kvinder at tilføje fisk til deres kost, især i de første 3 måneder af graviditeten.

Fisk forurenet med kviksølv: Mange gravide kvinders bekymring

Du hører mange mennesker sige, at gravide ikke bør spise fisk? Dette råd kommer fra fiskeforgiftning med kviksølv . Kviksølv er en god gift, der findes i vand og luft. På grund af den hurtige industrialiseringsproces er mængden af ​​kviksølv, der udledes i floder og søer, stigende, hvilket forårsager kraftig forurening. Fisk, der lever i vand, der indeholder kviksølv, vil være modtagelige for dette kemikalie, selv om det er kogt, kan dette toksin ikke elimineres.

Selvom det indeholder mange vigtige næringsstoffer, som fosteret har brug for, kan det have en enorm indflydelse på dit helbred, hvis du spiser forurenet fisk. Undersøgelser har vist, at spædbørns neurologiske udvikling kan blive alvorligt påvirket, hvis moderen indtager store mængder kviksølv. Derfor, for at beskytte din baby, bør du være meget forsigtig, når du vælger fisk, og det er bedst kun at vælge fisk, som er anbefalet af sundhedseksperter til at være mindre modtagelige for kviksølvforgiftning.

Hvad kan gravide kvinder, der spiser fisk, der er forurenet med kviksølv?

Når du spiser fisk, der er forurenet med kviksølv, vil denne gift bevæge sig hen over moderkagen og ind i barnets krop. Ifølge forskning kan selv en lille mængde kviksølv have en indvirkning på fosterets hjerne og nervesystem, hvilket påvirker barnets syn, sprog, motoriske færdigheder og kognitive færdigheder efter hilsen.

Hvis du ved et uheld spiser fisk, der indeholder kviksølv, skal du ikke gå i panik. Først skal du stoppe med at spise med det samme og gå på hospitalet med det samme. Din læge kan give dig medicin for at hjælpe med at fjerne metallet fra dine organer og reducere dets virkninger.

Sundhedsmæssige fordele, når gravide spiser fisk

US Food and Drug Administration (FDA) anbefaler, at gravide og ammende kvinder spiser omkring 226 til 340 gram fisk hver uge for at få en masse gode sundhedsmæssige fordele. Fordelene kan omfatte:

Fisk er rig på protein, et essentielt næringsstof, der understøtter fosterudviklingen. Ikke nok med det, det hjælper med at skabe celler til din babys hår, knogler, hud og muskler.

Fisk er en god kilde til DHA, en omega-3 fedtsyre, der fremmer hjernens udvikling og hukommelse for babyer, især i de sidste 3 måneder af graviditeten.

At spise fisk under graviditeten virker også for at forebygge risikoen for depression under og efter fødslen.

At spise en masse fisk hjælper også med at sænke blodtrykket, reducere blodfedt og er godt for det kardiovaskulære system.

Reducer risikoen for for tidlig fødsel .

Typer af fisk, som gravide kvinder kan spise under graviditeten

Du bør vælge fisk rig på DHA, høj i protein, mineraler og lav i kviksølv såsom:

Laks: En fisk, der er rig på vitamin B12, B6, vitamin D, niacin, selen, jod, fosfor, jern, DHA, som er meget godt for moderens sundhed og fosterets udvikling. Hver uge bør du kun spise omkring 360 g laks for at undgå ophobning af store mængder kviksølv.

Slangehovedfisk (frugt): I 100 g slangehovedfiskekød er der 18,2% protid, 2,7% lipid, Ca 90mg%, P 240mg%, Fe 2,2mg% og nogle andre stoffer, der er meget gode til fødsel og fødsel. Hjælp mødre få mere mælk efter fødslen.

Karper: Denne fisk er berømt for at være en af ​​de bedste fisk til gravide kvinder, især dem der har en abort. Karpekød indeholder en masse næringsstoffer såsom omega-3 fedtsyrer, folinsyre, calcium, glutaminsyre, glycin, fedt, arginin...

Red snapper: er en ferskvandsfisk med tykt kød, lækker og mindre fiskeagtig, velegnet til brug som ingrediens i daglige retter og meget gavnlig for gravide kvinder. Kødet af denne fisk indeholder mere protein, vitamin A, B, D og mineraler som fosfor og jod, mindre fedt end kød, så det er let for gravide kvinder at fordøje.

Typer af fisk, som gravide kvinder skal undgå

Her er nogle typer fisk med højt indhold af kviksølv, som gravide kvinder bør undgå:

Tun: Selvom de har et højt indhold af næringsstoffer og sunde fedtsyrer, er de fleste af dem høje i kviksølv. Derfor bør gravide begrænse deres brug, fordi det kan medføre, at du bliver forgiftet og påvirker fosterets udvikling.

Makrel, sværdfisk, haj: Ifølge US Food and Drug Administration (FDA) er det disse typer fisk, som gravide kvinder ikke bør spise, fordi kviksølvindholdet i disse fisk er meget højt, hvilket forårsager skadelige virkninger på din babys sundhed og hjerne.

Puffer fisk: Ikke kun gravide kvinder, selv almindelige mennesker bør holde sig væk fra denne fisk. Toksiner i leveren (hepatoxin), æggestokke (tetrodotoxin) hos pufferfisken er ekstremt farlige giftstoffer, der kan forårsage døden.

Tørret fisk og dåsemad: Gravide kvinder bør undgå at indtage dem, hvis de ikke ønsker, at skadelige bakterier skal invadere og påvirke fosterets og dem selv.

Udover fisk, hvilke andre fødevarer er rige på omega-3?

Hvis du ikke kan spise fisk, kan du få omega-3 gennem følgende fødevarer:

Valnødder: Dette er en rig kilde til omega-3 fedtsyrer. Du kan bruge valnødder til at forarbejde til snacks, meget gode til graviditet.

Brug olivenolie, mens du tilbereder mad for at supplere omega-3 til kroppen. Overdriv det dog ikke, da dette er en olie med højt kalorieindhold.

Hørfrø er også en meget rig kilde til omega-3. Du kan tilføje kolde frø til yoghurt eller havre til morgenmad eller aftensmad.

Tips til gravide, hvordan man tilbereder fisk korrekt

Korrekt forarbejdning af fisk er den enkleste måde at reducere risikoen for kviksølv og andre toksiner. Her er et par tips til at vælge og tilberede fisk, som du skal huske på:

Alle skaldyr inklusive rejer, fisk og østers bør koges grundigt for at fjerne alle giftstoffer.

Skaldyr som muslinger, østers, muslinger og muslinger skal koges, indtil skallen åbner sig. Hvis ikke, så spis ikke.

Køb friske, nye fødevarer. Forbered rent og opbevar derefter i køleskabet, hvis du ikke spiser med det samme.

Spis ikke rå fisk, fordi der er en højere risiko for bakteriel infektion.

Du bør spise fisk i den anbefalede mængde og undgå overspisning. Før du spiser, skal du kontakte din læge for at kontrollere, om det er det rigtige for din krop at spise fisk.