5 fordele, når gravide kvinder spiser tang og bemærk, at du skal vide

Tang er en meget nærende fødevare, god til gravide. Gravide kvinder bør dog kun spise tang med måde, hvis de spiser for meget, vil "fordel blive til skade".

Ernæring er altid den største bekymring for gravide kvinder. Blandt dem er tang en af ​​mange kvinders yndlingsretter. Men er det okay for gravide at spise tang eller er det godt for barnet? Følg aFamilyToday Health for at følge nedenstående deling for at få svaret på dette problem.

Hvad er fordelene ved at spise tang under graviditeten?

Tang er en meget sund mad, fordi den indeholder mange vitaminer og mineraler såsom vitamin B2, B3, fibre, DHA... Gravide kvinder, der spiser tang med måde, vil modtage følgende fordele:

Forebygger forstoppelse: Tang er rig på fibre, og hjælper dermed med at forhindre forstoppelse og andre almindelige fordøjelsesproblemer under graviditeten.

God til fosterudviklingen:  Tang er rig på omega 3-fedtsyrer, som er gode for barnets hjerneudvikling. Derudover har nogle undersøgelser vist, at tang indeholder stoffer som alignsyre og alginsyre, som hjælper med at forhindre fosterskader  .

Forebygg sygdom: Tang er rig på antioxidanter, som kan hjælpe kroppen med at bekæmpe mange sygdomme som depression , gigt ...

Forebyggelse af tandsygdomme: C-vitamin i tang er afgørende for cellemetabolisme, fremmer kollagendannelse og forhindrer blødende tandkød .

Afgift kroppen, smuk hud, smukt hår: Vitaminerne og mineralerne i tang har den effekt at regulere blodcirkulationen, godt for organsystemerne og fjerne giftstoffer fra kroppen.

Risici, når gravide spiser for meget tang

Tang indeholder en masse næringsstoffer, som er gode for gravide. Du bør dog ikke spise for meget for at undgå uønskede komplikationer, der kan skade din baby.  

Ifølge eksperter indeholder denne type mad meget jod, hvis gravide spiser for meget, vil det påvirke skjoldbruskkirtlens aktivitet. Hver dag bør du kun spise omkring 220 mg tang. Men for at være på den sikre side bør du stadig konsultere din læge, før du tilføjer tang til din kost.

Mange tror, ​​at ammende kvinder spiser tang også er rigtig godt, fordi det får modermælken til at udskille mere. At spise for meget vil dog øge jodniveauet hos både mor og baby, hvilket nogle gange kan forårsage hypothyroidisme hos barnet .

Næringssammensætning af tang

Næringssammensætning i 10 g tang:

Kulhydrater - 0,9 g

Protein - 0,3 g

Vitamin A – 35 IE

C-vitamin – 0,3 mg

Calcium - 14 mg

Magnesium - 10,5 mg

Kalium - 4,9 mg

Fosfor - 0,1 mg

Natriumsalt - 85,3mg

Tang og andre typer tang

Tang, også kendt som alger, er planter, der lever i havet. De kaldes "superfoods", fordi de indeholder en masse sunde næringsstoffer og bruges som urtemedicin. I asiatiske lande er tang en ret populær ret, der bruges i både frisk og tørret form.

Forskere har opdelt tang i forskellige typer baseret på deres pigment, cellestruktur og andre egenskaber. Konkret er der typer som rødalger, brunalger og grønalger.

Rødalger bruges ofte til at lave sushi, brunalger bruges ofte til at lave supper og gryderetter, mens grønne alger ofte bruges til at lave salater. De fleste af disse tang er sikre for gravide kvinder, men for at være sikker bør du stadig konsultere din læge før brug.

Lækre retter fra tang, som gravide kan prøve

Tang kan forarbejdes til mange lækre retter. Hvis du har lyst til denne ret, så prøv nogle af disse opskrifter:

Wakame tangsalat

Wakame tang er den mest populære tang i Japan med et meget højt næringsindhold. Denne type tang bruges ofte til at lave mange retter som supper og salater. Wakame tangsalat er en meget velsmagende, nærende og nem at lave ret. 

Materiale

Wakame tang: 30g

Grønne løg i tynde skiver

Hakket hvidløg: 1 tsk

Knust frisk ingefær: 1 tsk

Sukker: 1 tsk

Sojasovs: 2-3 tsk

Riseddike: 2-3 teskefulde

Sesamolie: 2 tsk

Ristede sesamfrø: 1 tsk

Hakket frisk koriander

Udføre

Udblød tørret tang i varmt vand i 5-10 minutter, når tangen er blød, drænes vandet fra og skæres i små stykker.

I en stor skål blandes tang, sukker, sojasovs, sesamolie, riseddike, ingefær og hvidløg sammen, tilsæt derefter grønne løg og koriander, drys med sesamfrø og nyd en lækker salat.

Tangsuppe stuvet med unge ribben

Tangsuppe stuvet med unge ribben er en af ​​de gravide kvinders yndlingsretter. 

Materiale

Tørret tang (du skal være opmærksom på at vælge den type tørret tang, der bruges til at lave suppe): 45g

Unge ribben: 150g

Ung tofu: 1 æske

Koriander, gulerod, shiitake, grønt løg

Krydderi: fiskesauce, krydderier, sukker, peber, salt...

Udføre

Indledende behandling

Læg tang i blød i koldt vand i cirka 30 minutter, indtil det er blødt, dræn.

Unge ribben vasket, skåret i mundrette stykker.

Tofu skåret i stykker; Gulerødder blev vasket, skrællet og skåret i tynde skiver.

Svampe: Skær roden af, skær i små stykker, vask, udblød dem i fortyndet saltvand i cirka 10 minutter, tag derefter ud og afdryp. Løg vasket, skåret i stykker.

Kog suppe

Kom ribbenene i en gryde, tilsæt vand og kog ved svag varme i 20 minutter, indtil de er møre. Tilsæt derefter tang, gulerødder, svampe, tofu, kog i 2 minutter, tilsæt grønne løg, krydder efter smag.

Overordnet set kan gravide kvinder, der spiser tang i moderate mængder, få en masse fordele. Du bør vælge at spise frisk tang i stedet for tørret tang, fordi disse tangtyper ofte indeholder mere salt. Men for at sikre dig og din babys sikkerhed er det stadig bedst at konsultere din læge, før du spiser.