Kohlrabi er en ren og velkendt mad fra vietnamesiske familier. Indholdet af næringsstoffer i kålrabi er ret højt. Men er det tilrådeligt at bruge kålrabi til at tilberede mad til ammende mødre? Mister en mor, der ammer, mens hun spiser kålrabi, mælk?
Hvad kvinder altid bekymrer sig om efter fødslen, er at have nok mælk til at amme. Dette er den bedste kilde til næringsstoffer for børn, så daglige fødekilder er meget vigtige. Så taber det at spise kålrabi mælk? Tilmeld dig aFamilyToday-bloggen for at finde ud af det i artiklen.
Om kålrabi
Kohlrabi er kendt som en mad, der er nem at tilberede, nem at spise og velegnet til vietnamesisk smag. Dette er en typisk grøntsag og høstes meget om vinteren, kan spises i mange former, såsom at spise rå, saltet, stegt, kogt meget lækker.
Koi kålrabi er en frugt om vinteren, der har en kølende effekt
Hvad er brugen af kålrabi til ammende mødre?
Mange mennesker kan lide at spise kålrabi, fordi det er lækkert og nemt at spise, men for kvinder, der ammer, er det ikke alle retter, der egner sig. Mødre skal spise selektivt, så deres børn kan få en nærende mælkeforsyning til dem. At spise kålrabi uden at miste mælk er en af mødres bekymringer.
Kålrabi er en typisk vintermad, så mødre født i årets sidste måneder kan tilføje det til deres menu, fordi de har mange meget gode anvendelsesmuligheder såsom:
Retter lavet af kålrabi giver mange fordele for ammende mødre
- Vægtkontrol: I 100g kålrabi indeholder 27 kalorier, 91% er vand, 3,6g fibre og næsten intet fedt . Derfor kan gravide kvinder, der er bekymrede for deres vægt og udseende efter fødslen, spise behageligt uden frygt for at være tykke. Dette er også en måde at støtte mødre til at kontrollere deres vægt effektivt.
- Øg modstanden: For mødre med dårlig immunitet efter fødslen vil kålrabi være en naturlig redningsmand. Det rigelige C-vitaminindhold i denne mad hjælper mødre med at overvinde luftvejssygdomme såsom forkølelse, løbende næse, ondt i halsen , bihulebetændelse, ...
- Anti-forstoppelse: Den rige mængde fibre, som kålrabi giver, hjælper med at understøtte fødevaremetabolismen, forbedre oppustethed, forstoppelse, udspilet mave, blod i afføringen, hævelse, bumser, .. .
- Stabiliser knogleskørhed og blodtryk for moderen: Ifølge ernæringseksperter indeholder kålrabi høje niveauer af vitamin K, jern, calcium og mangan, som hjælper kroppen med at undgå risikoen for knogleskørhed naturligt. Rigelige mængder kalium vil hjælpe med at opretholde et stabilt blodtryk hos moderen.
- Sundt hjerte-kar-system: Mødre, der spiser kålrabimælk, er meget godt for det kardiovaskulære system. I kålrabi indeholder mange B-vitaminer og folat. De arbejder synergistisk for at forhindre dannelsen af hormonet cystein, som forårsager hjertesygdomme og slagtilfælde.
- Hjælper med at rense nyrer og blod: Medicinske eksperter mener, at kålrabi indeholder stabile niveauer af C-vitamin, B6-vitamin og kalium. Disse stoffer er nyttige til at understøtte rensningen af blod og nyrer, hvilket reducerer muligheden for nyresvigt og blodfedt.
Taber man mælk ved at spise kålrabi?
Selvom kålrabi er kendt for sine mange fordele, er mødre stadig bekymrede for, om det vil miste mælk ved at spise kålrabi. Faktisk har der til dato ikke været nogen forskning, der viser, at spise kålrabi efter fødslen får mødre til at miste mælk.
Taber man mælk ved at spise kålrabi?
Tværtimod hjælper det høje næringsindhold i denne mad også moderens krop til at blive stærkere og hurtigt genvinde formen efter fødslen. Så du kan være sikker på at behandle og bruge kålrabi i dine daglige måltider.
Der er mange måder at ændre retter fra kålrabi, som er nemme at tilberede derhjemme, som du kan henvise til. Retterne er elsket af både mor og familie såsom: kålrabi ribbensuppe, sauteret kålrabi med oksekød, gulerod kålrabi salat, saltet kålrabi,...
Bloggen aFamilyToday hjalp hendes mor med at svare på spørgsmålet " Mister kålrabi mælk ?". Mødre kan trygt lave lækre retter med denne ingrediens uden at bekymre sig om at miste modermælk. Læs flere artikler om, hvordan du passer på din families sundhed på aFamilyToday Blog-webstedet.