Svar på spørgsmålet: Hvilke grøntsager er gode for knogler og led?

Når det kommer til fødevarer, der er gode for knogler og led, tænker folk ofte på calciumrige ingredienser som kød, fisk, æg eller mælk... Vidste du dog, at grøntsager også giver en masse næringsstoffer til systemet. vores bevægeapparat. Lad os finde ud af, hvilke grøntsager der er gode for knogler og led med aFamilyToday-bloggen i artiklen nedenfor.

Udover at træne er det meget vigtigt at passe på knogler og led gennem kosten. Her er nærende grøntsager, som du kan tilføje til din daglige menu for at hjælpe med at holde knogler og led stærke, smidige og undgå nogle almindelige sygdomme.

Bønnespirer

Bønnespirer er en grøntsag, der giver mange næringsstoffer til kroppen såsom vitaminer og mineraler såsom vitamin C, K, B6, calcium, zink, folat, kalium, magnesium og jern. Bønnespirer indeholder også antioxidanter, fibre og andre gavnlige planteforbindelser. Mange undersøgelser har vist, at bønnespirer kan have en positiv effekt på at opretholde knoglesundheden. Flavonoider i bønnespirer har antiinflammatoriske virkninger og hæmmer væksten af ​​inflammatoriske celler i ledvæv, glucosamin og chondroitinsulfat hjælper med at forbedre knoglesundheden og reducere smerter forårsaget af slidgigt. 

Derudover giver isoflavoner og phytoøstrogener evnen til at bekæmpe osteoporose og begrænser risikoen for brud, især hos postmenopausale kvinder.

Du bør bruge omkring 550 g bønnespirer om dagen gennem retter som bønnespirer tofu suppe, rørte bønnespirer med kød,... Bemærk at personer med gastritis, kolde hænder og fødder ikke bør spise bønnespirer.

Bønnespirer hjælper med at forhindre osteoporose for postmenopausale kvinder

Spinat

Spinat (eller spinat, spinat) er en grøntsag med nærende egenskaber, der hjælper med at støtte knogler og led meget godt. Spinat indeholder mange næringsstoffer som calcium, magnesium, kalium og mangan, der hjælper med at opretholde balancen af ​​spormineraler i kroppen, styrker immunforsvaret og forebygger osteoporose. 

Derudover er spinat også rig på antioxidanter og naturlige antiinflammatoriske stoffer såsom polyphenoler, flavonoider og carotenoider, som har evnen til at reducere smerter og betændelse i leddene, hvilket reducerer risikoen for kroniske sygdomme relaterede led såsom  leddegigt .

Patienter med nyrer og gigt bør ikke spise spinat for at undgå at gøre tilstanden værre. Du kan supplere omkring 100g spinat/dag med retter som spinatsalat, grøntsagssuppe, spinatæggeruller...og pas på ikke at koge spinat for længe for ikke at miste næringsstoffer.

Spinat indeholder mange naturlige antioxidanter og antiinflammatoriske midler

Kål

Kål er en nærende fødevare med mange fordele for knoglesundheden, fordi den indeholder mange næringsstoffer som calcium, zink, vitamin C og K, magnesium, kalium og antioxidanter. 

Calcium og magnesium i kål hjælper med at styrke kroppens modstand, understøtter vækst og vedligeholdelse af sunde knogler og led. C-vitamin hjælper med at producere kollagen, et vigtigt protein i knogler, hud og bindevæv. K-vitamin spiller også en vigtig rolle i optagelsen af ​​calcium i knoglerne. 

Derudover har kålblade også anti-inflammatoriske og smertestillende egenskaber, som er med til at reducere risikoen for knogle- og ledproblemer såsom gigt, knogleskørhed og  slidgigt . Så at inkludere kål i din daglige kost kan hjælpe med at opretholde knoglesundhed og reducere risikoen for knoglerelaterede problemer.

300 - 500 g kål om dagen er den rigtige mængde til at fremme knoglesundheden. Nogle retter med kål, som du kan tilføje til dine daglige måltider såsom stegt kylling med kål, sauteret kål med kød, kålsuppe med oksekød...

Bemærk, dem, der har struma, hyperthyroidisme, svejseorgan bør ikke bruge denne grøntsag.

Bør spise 300 - 500g kål om dagen for at være godt for knogler og led

Okra

Okra indeholder meget protein, vigtige vitaminer og mineraler som calcium, magnesium, kalium, fosfor og K-vitamin, så det giver mange sundhedsmæssige fordele, især for knogler og led. Disse ingredienser hjælper med at styrke kroppens modstand og hjælper med at opbygge og vedligeholde sunde knogler og led. Kalcium og fosfor i okra er vigtige ingredienser, der hjælper med at bevare knoglestyrken og reducere risikoen for osteoporose. K-vitamin øger optagelsen af ​​calcium i knoglerne, hvilket bidrager til at holde knoglerne sunde. Okra har også anti-inflammatoriske og smertelindrende egenskaber, som hjælper med at reducere risikoen for knogle- og ledproblemer som gigt og slidgigt.

Desuden er okra også en rig kilde til fiber, som fremmer fordøjelsessundheden og hjælper med at kontrollere blodsukkeret. Dette er også forbundet med knoglesundhed, da blodsukkerkontrol hjælper med at reducere risikoen for diabetesrelaterede knogle- og ledproblemer .

Retterne med okra kan du lave derhjemme såsom kogt okra, grillet okra, stegt okra med kød... Det skal dog bemærkes, at okra ikke er velegnet til folk, der ikke kan svejse, har nyresygdom eller nyresygdom tage antikoagulantia.

Okra har anti-inflammatoriske og smertestillende egenskaber

Ovenstående er velkendte grøntsager til at hjælpe dig med at besvare spørgsmålet " Hvilke grøntsager er gode for leddene? ", de indeholder en masse næringsstoffer godt for knoglesundheden, kan nemt forarbejdes til mange lækre retter. forskellige. Udover at opbygge en videnskabelig diæt, glem ikke at skabe sunde levevaner, dyrke regelmæssigt sport for at forbedre knoglesundheden og begrænse risikoen for knoglerelaterede sygdomme. Match på den mest effektive måde!