Mange mennesker spekulerer på, om gravide kvinder i de første 3 måneder bør spise krabber? Fordi krabbe er en velkendt og nærende fødevare, er det ikke sikkert, at det vil være godt for gravide kvinders helbred i de første 3 måneder.
Krabbe er en type fisk og skaldyr, der kan forarbejdes til mange lækre retter med en række forskellige smagsvarianter. Dybest set kan krabber give en rigelig kilde til næringsstoffer, der er gavnlige for sundheden. Men er det godt for gravide kvinder at spise krabber? Skal gravide kvinder i de første 3 måneder spise krabber eller skaldyr?
Ernæringssammensætning i krabber
Krabbe er en ekstremt nærende fisk og skaldyr og bringer mange store fordele for sundheden i alle aldre fra børn til ældre. På grund af dets høje næringsindhold betragtes krabber som et værdifuldt naturligt næringsstof og bidrager også til forebyggelsen af nogle almindelige sygdomme i dag.
Som en fødevare med høj næringsværdi har krabbe længe været en favoritret i familiens måltider. I krabber indeholder rigelige næringsstoffer såsom calcium , natrium, kalium, fosfor, jern, protein ... Svarende til hver 100g krabbe kan indeholde op til 17,5g protein, 453mg natrium, 120mg calcium... Disse er alle mineraler Meget god for knoglerne, giver en rigelig energikilde til kroppen.
Krabbe er en type fisk og skaldyr, der indeholder mange sunde næringsstoffer
Skal gravide i de første 3 måneder spise krabber?
Selvom krabber kan behandle mange lækre og attraktive retter, bør gravide kvinder i de første 3 måneder spise krabber eller ej? Gravide kvinder er et ekstremt følsomt emne, ikke alle nærende fødevarer er rigtig velegnede i de tidlige stadier af graviditeten. Lad os tage et kig på grundene til, hvorfor du ikke bør tilføje krabber til menuen i de første 3 måneder!
Toksiner i havkrabber
Vandforurening er en af hovedårsagerne til forgiftning for krabber, der lever i vandet. Ifølge nogle undersøgelser indeholder krabbekød fra 0,21 til 0,33 mg/kg kviksølv.
Kviksølv er kendt for at være en gift, der kan påvirke nervesystemet og evnen til at bevæge sig senere i fosteret. Derudover påvirker det også sanserne negativt og giver åndedrætsbesvær hos gravide kvinder.
Ikke nok med det, det høje kolesterolindhold i krabber er også i stand til at øge mængden af overskydende kolesterol i kroppen hos gravide kvinder. Overskydende kolesterol er hovedårsagen til plak i blodkarrene, hvilket øger risikoen for hjertekarsygdomme hos mennesker generelt og gravide kvinder i særdeleshed.
Risikoen for allergi af krabber
Som en fødevare, der indeholder mange næringsstoffer, er krabber også en allergifremkaldende fødevare . Dette gør, at gravide mødre kan støde på tilstande som nældefeber, anafylaksi ... og mere farligt forårsage føtale misdannelser eller føre til abort.
Årsagen til dette fænomen er, at immunsystemet hos gravide mødre ofte genkender nogle proteiner i krabber som "allergener". Derfor, når gravide kvinder spiser krabber, vil kroppen have en mekanisme til at bekæmpe fremmede antigener og producere antistoffer til at aktivere allergener såsom histamin og serotonin.
Gravide kvinder kan således stadig spise krabber, men bør begrænses, hvis de er gravide i de første 3 måneder, for på dette tidspunkt er graviditeten stadig ret svag, så vær særlig forsigtig. Derudover, hvis de spiser krabber, skal gravide mødre vælge friske krabber og bringe dem hjem for at blive kogt og behandlet omhyggeligt for at sikre sikkerheden.
Skal gravide i de første 3 måneder spise krabber?
Hvilke fødevarer bør gravide kvinder på 3 måneder undgå?
Udover krabber er der nogle andre fødevarer, som gravide kvinder i de første 3 måneder bør undgå eller begrænse at spise som følger:
Rå eller forarbejdet kød
At spise råt eller sjældent kød er meget let at forårsage madforgiftning, fordi underkogt kød ofte indeholder mange vira, bakterier, parasitter og stoffer, der kan forårsage forgiftning. Madforgiftning bringer gravide kvinders og fostres sundhed i fare ved symptomer som svimmelhed, diarré , dehydrering osv.
Nogle typer forarbejdet kød såsom pakkede pølser, pølser... indeholder ofte konserveringsmidler, der vil påvirke leveren, nervesystemet og forårsage kræft, så gravide bør også undgå det. Derudover indeholder frosset kød mange bakterier, der vil forårsage forgiftning, så gravide i 3 måneder bør ikke spise.
Hotdogs og noget forarbejdet kød er ikke godt for gravide kvinder i de første 3 måneder
Fisk og skaldyr
Ligesom krabber, for andre fisk og skaldyr, skal mødre være særligt forsigtige i den første fase af graviditeten. Undgå at spise fisk og skaldyr i de første 3 måneder, dette vil hjælpe moderen med at begrænse risikoen for kviksølvforgiftning. Spis især ikke rå eller uforarbejdet fisk og skaldyr, fordi det er let at blive smittet med bakterier eller giftstoffer, fordi den gravide mors krop er meget følsom. Forurening med orme eller toksiner fra fisk og skaldyr vil også øge risikoen for abort eller fødselsdefekter hos babyer.
Nogle frugter og grøntsager
Selvom grøntsager og frugter indeholder en masse gode vitaminer og mineraler, som ofte anbefales at spise meget til gravide, er der stadig nogle grøntsager, som kan være skadelige for gravide at kende:
- Ananas : Dette er en frugt, der indeholder en stor mængde af enzymet bromelain, som øger risikoen for abort hos gravide kvinder.
- Saften af grøn papaya : Indeholder papain, som trækker livmoderen sammen, bremser fostrets vækst og øger risikoen for abort.
- Syltede grøntsager : Det høje natriumindhold i denne grøntsag kan nemt øge mængden af ekstracellulær væske, hvilket øger blodtrykket på karvæggene, hvilket fører til farligt højt blodtryk.
- Moringa : Dette er en grøntsag, der indeholder alfa-sitosterol, som er et østrogen-lignende stof, der vil forårsage sammentrækning af uterus glatte muskler og forårsage abort.
Ananas indeholder stoffer, der øger risikoen for abort, så gravide kvinder skal begrænse deres indtag af denne frugt
Drikkevarer
Drikkevarer, der indeholder meget koffein eller alkohol, er ikke gode for gravide i de første 3 måneder af graviditeten og under hele graviditeten. Fordi koffein kan påvirke optagelsen af jern, som er en kilde til næringsstoffer til gravide kvinders og fostres krop. Jernmangel er hovedårsagen til dårlig fostervækst og for tidlig fødsel . I mellemtiden har alkoholholdige drikkevarer evnen til at forårsage føtalt alkoholsyndrom, hvilket forårsager fosterskader.
Blog aFamilyToday har således netop givet nyttige råd til dem, der spekulerer på, om de første 3 måneder gravide skal spise krabbe eller ej? Gravide kvinder bør nære deres krop, men også være ekstremt forsigtige med visse fødevarer for at sikre en omfattende og sund udvikling af deres babyer.