Omega-3 og omega-6 er essentielle fedtsyrer for os. Det er almindelig kendt, at omega-3 kommer fra fisk. Så hvor skal vegetarer få omega-3 fra? Og er omega-6 godt eller dårligt for helbredet? Lad os finde ud af det med aFamilyToday-bloggen i denne artikel.
Den menneskelige krop er virkelig fantastisk. Visse næringsstoffer, der er nødvendige for at fungere, laves i kroppen selv, såsom kolesterol, vitamin D og K, hvilket gør det muligt for os at få det, vi har brug for, fra komplekse kemiske processer og reaktioner. Et af de essentielle næringsstoffer er fedt. En sund krop har altid brug for fedt, men den giver også fordele, herunder forebyggelse af åreforkalkning , reduktion af forekomsten af hjertesygdomme og slagtilfælde, og reduktion af symptomer forbundet med mavesår, tyktarm, menstruationssmerter og ledsmerter, samt en reduceret risiko for kræft.
Nogle fedtstoffer laves af kroppen selv, men andre kan kun optages gennem kosten. Nærmere bestemt linol- og alfa-linolensyrer, som er plantebaserede fedtstoffer, der bruges til at lave specielle fedtstoffer kaldet omega-3 og omega-6 fedtsyrer.
Hvad er omega-3 fedtsyrer?
Omega-3 fedtsyrer, en del af flerumættede fedtstoffer, er sammensat af tre forskellige syrer: alfa-linolensyre (ALA) - som hovedsageligt stammer fra planter, og eicosapentaensyre (EPA), docosahexaensyre (DHA) er afledt af fiskeolie . Disse tre fedtsyrekomponenter er alle ekstremt vigtige for menneskers sundhed. De er medvirkende til dannelsen af cellemembraner, hjælper med at cirkulere kroppen og hjælper også med at forbedre iltoptagelsen.
Normalt findes omega 3 i fiskekød, omega 6 findes i nødder. Omega 3 findes dog stadig i planter
Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved Omega-3?
Omega-3 har mange sundhedsmæssige fordele, såsom at forbedre øjne og hjerte, reducere inflammation, reducere symptomer på ADHD (attention deficit hyperactivity disorder) hos børn samt symptomer på metabolisk syndrom. Derudover viste en undersøgelse fra 2017 til 2018 i Japan, at omega-3-fedtsyrer bidrog til forbedringer af angst-relaterede symptomer. Undersøgelsen blev udført ved at øge indtaget af omega-3-tilskud, specifikt omega-3'er afledt af eicosapentaensyre og docosahexaensyre.
Hvor findes omega-3 fedtsyrer?
Omega-3 er tilgængelige i grøntsager, bønner, nødder og frø, samt mange andre frugter. Nogle af de bedste omega-3 fødevarer er hørfrø, valnødder, sojabønner og sojabønneolier, kikærter, fuldkorn og hvedekim. De to andre omega-3 fedtsyrer, der er nævnt ovenfor, stammer alle fra fisk som ansjoser, makrel, laks, tun og sardiner. Fiskeolieproduktion er dog ekstremt skadelig for havet og de dyr, der lever der.
Omega-3 rigt måltid
Omega-3 rig rød quinoa og rødbede burger
Når du har rådført dig med en sundhedsprofessionel og er klar til at begynde at følge en omega-3-rig kost, er her nogle plantebaserede opskrifter til dig:
Hvad er omega-6 leopardsyre?
Omega-6 er også en del af familien af flerumættede fedtsyrer, som er ekstremt almindelige i sunde kostvaner. Denne fedtsyre er afledt af to typer: linolfedtsyrer og en sjældnere kaldet gammalinolenic acid (GLA) - som omdannes til stoffer, der reducerer inflammation og cellevækst. Gennem metabolismen af disse to syrer bliver omega-6 et ekstremt alsidigt middel, der hjælper med at regulere inflammation, kropsudvikling og vækst og bekæmpe sygdom.
Fordele ved Omega 6
Når det kommer til omega-6 fedtsyrer , er det ofte svært at trække en klar grænse mellem fordelene og de negative sundhedseffekter, alt sammen baseret på mængden af omega-6 fedtsyrer, du indtager.
Sunde omega-6-fedtsyrer hjælper med at reducere generel inflammation, og påvirker dem med nervesmerter, leddegigt og ADHD positivt, samt forbedrer hjertesundheden, reducerer højt blodtryk og stærkere knogler.
Hvor findes omega-6 syrer?
Denne type essentielle fedtsyrer er meget almindelige i vores kostvaner, fordi den er til stede i små mængder i mange produkter, der bruges i hverdagen, såsom forarbejdede fødevarer. Det findes i vegetabilske blade, frø, nødder og korn. Det er i nogle olier, der er sikre at indtage - såsom sesamolie, olivenolie , kokosolie, jordnøddeolie og palmeolie. Derudover findes omega-6-syrer også i fødevarer, der har vist sig at have skadelige bivirkninger såsom majs, solsikke, sojabønner, bomuldsfrø, tidsel og raps.
Omega-6'er afledt af gamma-linolensyre (GLA) er meget sværere at finde. Denne syre findes i sjældne olier såsom solbær-, borage- og hampeolie , såvel som i små mængder i kæmpenatlysolie.
Måltid fuld af omega-6
Jordnøddesmør havrebar med 3 nemme ingredienser
Omega-6 fedtsyrer findes i overflod i vores daglige kost. Derfor er det vigtigere at være opmærksom på det beløb, vi tager ind. Du skal balancere dit madindtag, fordi for meget omega-6 vil føre til negative effekter. Her er nogle plantebaserede opskrifter, der er rige på omega-6'er for at hjælpe dig med at vænne dig til dem og få dig i gang med en afbalanceret kost:
Ovenfor er fordelene ved essentielle omega-fedtsyrer for kroppen samt en plantebaseret kostmenu til at supplere dem dagligt. Gennem denne artikel vil du forhåbentlig balancere de essentielle næringsstoffer for at forbedre sundheden.
Under graviditeten er risikoen for svangerskabsdiabetes uundgåelig hos nogle gravide kvinder. Fødevarevalg spiller en vigtig rolle i at minimere virkningen af svangerskabsdiabetes. Kan svangerskabsdiabetes så spise brød?
Ifølge vietnamesernes nærmeste forståelse er korn fødevarer, der består af 5 almindelige og meget nærende korn, herunder: majs, ris, sesam, hvede og bælgfrugter. Så taber det sig at spise fuldkorn? Hvordan spiser man for at tabe sig effektivt? Lad os finde ud af det gennem artiklen nedenfor.
Melasma er en tilstand, hvor mørke pletter opstår på huden på grund af overproduktion af melaninpigment. Udover at bruge dyre kosmetik til at falme melasma, er der en naturlig, enkel, billig, men effektiv metode, som mange kvinder tror er at bruge risvand.
Atopisk dermatitis er en kronisk dermatologisk sygdom, som kan ramme alle. For at forbedre den ubehagelige, vedvarende kløe kan patienter have prøvet mange forskellige behandlinger. Her er en oversigt over de mest effektive folkemedicin til atopisk dermatitis derhjemme, som du nemt kan anvende med det samme.
Omskæring er en mindre operation, der ofte er indiceret hos mænd for at korrigere nogle tilstande, såsom lang forhud, forsnævring af forhuden. Indgrebet udføres på et følsomt sted, hvilket får mange mennesker til at bekymre sig og stille spørgsmålet "Hvor lang tid tager det for omskæring at hele?". For at finde svaret på dette spørgsmål, læs venligst følgende artikel i aFamilyToday Blog!
Et smukt, afbalanceret ansigt er altid mange menneskers ønske, men ikke alle er heldige at eje et perfekt ansigt. Den lille sideafvigelse er et æstetisk problem, der får mange mennesker til at føle sig selvbevidste og utilpas i kommunikationen. Så hvad er årsagen og hvordan man effektivt løser dette problem?
I øjeblikket er mange mennesker interesserede i at bruge en kombination af BHA og C-vitamin i deres hudplejerutine i håb om at forbedre deres hudtilstand. Men er denne formel egnet, og hvad skal man huske på, når man bruger en kombination af BHA og C-vitamin?
Pølse er en yndlingsret for mange vietnamesere, har en karakteristisk smag og er meget velegnet til måltider. Pølser forarbejdes ofte til en række forskellige retter. Mange spekulerer dog på, om pølser kan spises rå eller skal forarbejdes for at blive brugt.
Kan rødbeder spises rå? Hvad er fordelene ved at spise rå rødbeder? Hvad skal man være opmærksom på, når man spiser rå rødbeder? Alle vil blive besvaret af aFamilyToday Blog her.
Korrekt ernæring hjælper ikke kun ældre med at opretholde en korrekt funktion af kroppen, men det kan også hjælpe med at forhindre, at komplikationer fra sygdom opstår. Så hvad er en sund kost for ældre?
Betelblad er en velkendt grøntsag, som mange vælger i mange retter. Men at spise guavablade er ikke et problem, mange mennesker stadig undrer sig over. I denne artikel vil aFamilyToday Blog hjælpe dig med at svare.
Under graviditeten udsættes gravide kvinder for et stort pres på grund af ændringer i både psykologiske, fysiologiske og endokrine. Desuden bekymrer gravide kvinder sig ofte og stresser sammen med morgenkvalme, hvilket fører til en uregelmæssig kost. Dette forårsager mavebesvær under graviditeten.
