Kan græskar spises rå? Under hvilke omstændigheder kan vi spise råt græskar? Hvad skal man være opmærksom på, når man spiser græskar? Alle disse spørgsmål vil blive besvaret her.
Græskar, også kendt som græskar nogle steder, er en nærende fødevare. Græskar bruges ofte i supper og gryderetter i vietnamesiske familiemåltider. Men kan græskar spises rå? Den følgende artikel aFamilyToday Blog vil besvare dit spørgsmål.
Næringsstoffer i græskar
Græskar er en af frugterne med højt næringsindhold. I græskar kan vi finde jern, zink, fosfor, kalium, vegetabilsk protein, linolfedtsyrer sammen med vitaminer som vitamin C, vitamin B1, B2, B3, B5, B6 og B9.
Specifikt i 100 g frisk græskar giver de ca.
- Fedt : 0,1 g;
- Kulhydrater: 7g;
- Natrium: 1mg;
- Fiber: 0,5 g;
- Sukker: 2,8 g;
- Protein: 1g;
- Vitamin C: 9mg;
- Vitamin B6: 0,1mg;
- Jern: 0,8 mg;
- Calcium: 21mg;
- Energi 26kcal;
- Og mange andre essentielle mineraler.
Græskar indeholder mange vigtige næringsstoffer indeni
Besvar spørgsmålet kan græskar spise råt?
Som nævnt ovenfor giver græskar essentielle vitaminer og mineraler til kroppen. Disse næringsstoffer har alle gode virkninger til at fremme sundheden såsom at støtte knogler, øjne, hjerne og har den effekt at tabe sig, forskønne huden, styrke immunforsvaret. Derfor er græskar en alsidig mad, som du bør tilføje til din daglige kostmenu.
Derudover indeholder græskar også meget lidt mættet fedt, kolesterol og natrium, som er med til at balancere aminosyrer og bekæmpe tyktarmskræft.
Kan græskar spises rå?
Så på spørgsmålet om, hvorvidt græskar kan spises råt, er svaret ja. Normalt kan du, udover at bruge græskar til at tilberede suppe, gryderet, dampet, spise græskar råt med salater eller bruge som juice eller kombinere med mælk. Dette er fantastisk for dit helbred og din hud.
Afslører de store effekter af at spise råt græskar
Antidepressiv behandling: Ifølge ernæringseksperter indeholder græskar næringsstoffet L-tryptofan, som forbedrer humøret og forbedrer sundheden. Dette kan hjælpe med at eliminere depression , især hos kvinder efter fødslen.
Støtte til behandling af nyresten: Ved milde tilfælde af nyresten kan patienten drikke et glas græskarjuice hver dag, indtil stenen er opløst. Græskarjuice har evnen til at fjerne toksiner, hjælpe med at rense leveren og opretholde sundhed.
Et glas græskarjuice understøtter leverudrensning hver dag
Skønhedshud: Græskar indeholder mange vitaminer som A, B, C, E, som har en positiv effekt på huden. Disse vitaminer hjælper med at holde huden sund, blødere og giver næringsstoffer til at blege huden og falme mørke pletter sikkert og effektivt.
Sænker blodtrykket og styrker hjertet: Græskarkerneolie er rig på fytoøstrogener og phytosteroler, som er plantefedtsyrer, der hjælper med at sænke blodtrykket og forbedre hjertesundheden. Specifikt hjælper det med at forebygge forhøjet blodtryk og sænke det dårlige kolesterolniveau i blodet, og derved forbedre blodcirkulationen og reducere risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.
Nogle fejl, når du spiser græskar, skal du undgå
Spis græskar kontinuerligt
Ifølge anbefalinger fra ernæringseksperter bør du ikke spise græskar mere end 2 måltider om ugen. Dette skyldes, at græskar indeholder en stor mængde af forstadier til vitamin A. Hvis du indtager for meget, kan dette stof ikke fordøjes i tide vil ophobes i leveren og under huden. Dette kan få områder som toppen af næsen, håndflader og fødder til at se gule ud.
Spis græskar, der er gammelt og opbevaret i lang tid
Græskar har et højt sukkerindhold, og samtidig kan der, når det opbevares i længere tid, inde i græskaret opstå anaerob respiration, gæring og metamorfose, som er sundhedsskadelig ved indtagelse.
Spis græskar, når du har fordøjelsesforstyrrelser
En anden ting at bemærke er, at folk med fordøjelsesforstyrrelser bør begrænse indtagelsen af græskar, fordi det indeholder for højt fiberindhold , hvilket ikke er godt for deres sygdom.
Efter at have læst ovenstående artikel, har du helt sikkert en klar forståelse af, om græskar er spiseligt , og hvordan du bruger det korrekt. Selvom græskar er meget nærende, bør du virkelig ikke spise for meget græskar og bør især ikke indtage græskar, der har været opbevaret i lang tid, da det kan give uønskede bivirkninger for helbredet.