Kan figner spises rå? Mindre kendte anvendelser af figner

Figner er en fantastisk kilde til kostfibre og er rige på calcium til stærke knogler. Så hvordan spiser man figner rigtigt? Kan figner spises rå? Lad os finde svaret i denne artikel.

Fignerne er 2,5 - 5 cm i diameter, mørkerøde til karmosinrøde. Hver frugt har linseformede frø 1 mm lange. Under overfladen er kødet mørt, klistret og bleggult til hvidt og har en neutral smag, meget sød og let kødfuld. Kan figner spises rå ?

De lidt kendte anvendelser af figner

Figner indeholder forskellige medicinske egenskaber, der er gavnlige for sundheden, der bruges til at behandle muskelsmerter, bylder, snitsår, hæmorider, forebygge diabetes, antioxidant, anti-astma, anti-ulcus, anti-fordøjelsesdiarré og feber.

Figner er også en fantastisk kilde til C-vitamin, der booster immunforsvaret og beskytter mod infektioner. C-vitamin er også vigtigt for hudens sundhed, og hjælper med at forhindre solskader.

Figner er folkemedicin med mange anvendelser, gode for helbredet

Figner er rige på vitamin B2, som hjælper med produktionen af ​​røde blodlegemer

Figner er en rigelig kilde til vitamin B2 (30,7 % i 100 g). Vitamin B2 er nødvendigt for at skabe friske røde blodlegemer samt antistoffer i kroppen, der hjælper med at øge iltningen og cirkulationen til forskellige organer i kroppen.

Forebyg anæmi

Jernindholdet i figner bidrager til forebyggelse af anæmi hos kvinder under menstruation eller graviditet.

Røde blodlegemer går tabt og skal erstattes med nye røde blodlegemer. Derfor er det nødvendigt at supplere med nok jern i denne periode for at undgå anæmi hos kvinder på det tidspunkt. 

Forøg hjernens sundhed

Figner er rige på jern, som hjælper kroppen med at give energi og fokus, hvilket hjælper med at forbedre mental ydeevne og kognition. Det hjælper også med at øge blodgennemstrømningen til hjernen på grund af aktiviteten af ​​røde jernblodlegemer.

Figner er en rig kilde til jern, godt for hjernens sundhed

Forøg immuniteten

En lille frisk figen (40 gram) indeholder 3% kobber - et spormineral, der er essentielt for helingsprocessen og fremmer sårheling.

Kobber opbygger immunbarrieren og virker som en anæmispromotor, hjælper kroppen med at restituere og beskytter hurtigere og er afgørende for endotelvækst eller vævsheling.

Forebyg slagtilfælde

Figner indeholder kalium, som spiller en vigtig rolle i vedligeholdelsen af ​​hjernens funktioner.

Den høje mængde kalium gør det muligt for kroppen at transportere ilt til hjernen, øger nerveaktiviteten og forbedrer kognitive funktioner, forhindrer  slagtilfælde i hjernen, hjælper blodgennemstrømningen frit og forhindrer risikoen for brud og lukning.

Reducer risikoen for hjerte-kar-sygdomme

Mængden af ​​magnesium i figner hjælper med at forhindre uregelmæssig hjerterytme og reducere hjerteskader forårsaget af muskelspændinger. 

Derudover har magnesium en beroligende effekt på nerverne og hjælper i fordøjelsesprocessen, som hjælper med at forebygge problemer som kramper, opkastninger, mavesmerter, fordøjelsesbesvær, oppustethed og  forstoppelse .

Kan figner spises rå?

Figner kan spises rå eller kogte, såsom sauteret, kogt og stegt. Friske figner er høje i vitamin A, vitamin C og beta-caroten. Friske figner er lave i kalorier og er en god snack, enten ved at tilføje til en salat eller som en dessertsnack.

Kan figner spises rå? Svaret er absolut verden

Figner kan også syltes som unge og bruges som lækkert og forfriskende tilbehør.

Alternativt kan figner tørres og spises som snack, tørres, males til pulver, kombineres med mælk og sukker som en sød morgenmadsgodbid, eller ristes, males til pulver og kombineres med mel til bagning. Friske figner har en kort holdbarhed og bør spises med det samme eller tørres for den bedste kvalitet og smag.

Hvor mange figner skal du spise om dagen?

Ifølge anbefalingerne fra eksperter bør det begrænses til 2-3 figner om dagen. Tørrede figner er ikke kun en sund snack, men hjælper også med at tabe sig.

Indisk folkemiddel fra figner

I Indien er der et folkemiddel ved hjælp af figner. Figenjuice bruges til at forebygge og behandle en række sygdomme, herunder kræft. Figner har anti-kræft og antioxidant egenskaber. Mange undersøgelser har vist den in vitro cytotoksiske effekt af figenjuice mod kræftceller. Derudover er det muligt at behandle diabetes med figenfrø.

Den bedste måde at nyde figner på er at spise dem rå, med skind og frø helt intakte. Alternativt kan du fjerne skind og frø eller bage dem. Den hurtigste og enkleste måde at spise dem på er dog at fjerne stilken og spise dem rå for fuldt ud at absorbere næringen fra denne fantastiske frugt.