God ernæring til mennesker med hepatitis

En afbalanceret, rimelig kost med alle de nødvendige næringsstoffer vil hjælpe med at understøtte en effektiv hepatitisbehandling. Lad os finde ud af en god diæt til mennesker med hepatitis i artiklen nedenfor!

For mennesker med leversygdom er kosten tæt forbundet. En fornuftig kost vil hjælpe med at behandlingseffekten også bliver bedre. Den følgende artikel vil hjælpe dig med at lære mere om god ernæring til mennesker med hepatitis. Find ud af det nu!

Hvad forårsager hepatitis?

Årsagen til hepatitis kan være viral eller ikke-viral. For tilfælde af viral hepatitis er der 5 typer af vira, der kan forårsage hepatitis, nemlig A, B, C, D og E, hver virus vil have forskellige egenskaber og evne til at forårsage sygdom. 

Hepatitis kan være viral eller ikke-viral

Ikke-viral hepatitis omfatter alkoholisk hepatitis eller autoimmun hepatitis. Alkohol svækker leveren og gør den mere modtagelig for infektioner. Autoimmun hepatitis er en sjælden sygdom forårsaget af, at kroppens immunsystem angriber leveren, hvilket fører til nedsat leverfunktion og leverskader. Afhængig af sygdommens varighed er den opdelt i akut hepatitis og kronisk hepatitis, hver med sine egne karakteristika. 

• Akut hepatitis : En sygdom karakteriseret ved hepatocellulær ødelæggelse og tilstedeværelsen af ​​inflammatoriske celler i levervæv, der varer mindre end 6 måneder. De fleste mennesker med akut hepatitis kommer sig af sig selv. Akut hepatitis kan være forårsaget af hepatitis A- og B-virus; på grund af parasitter, høje doser af paracetamolforgiftning, alkoholbrug... Typiske symptomer på akut leverbetændelse er træthed, fordøjelsesbesvær, kvalme, opkastning og feber. Efter flere dage kan der også forekomme gulfarvning af hud og øjne. Nogle tilfælde af akut hepatitis B forårsaget af virussen kan også forårsage ledsmerter, forvirring og koma. Akut leverbetændelse med god behandling og pleje vil gradvist aftage efter 4-6 uger og komme sig helt efter 3 måneder. Tværtimod, hvis den ikke bliver passet godt på, kan det få sygdommen til at blive kronisk hepatitis. 
• Kronisk hepatitis: En leversygdom med nekrotisk skade og betændelse, der varer mere end 6 måneder. Denne patologi kan være resultatet af akut hepatitis. Årsager til kronisk hepatitis kan være forårsaget af viral hepatitis (normalt hepatitis B , C og i kombination med D), lægemiddelinduceret hepatitis, autoimmun hepatitis og alkoholisk hepatitis. I tilfælde af kronisk hepatitis opstår symptomer ofte stille, såsom træthed, en følelse af tyngde i højre nedre kvadrant, muskelsmerter, ledsmerter eller nogle gange bare almindelige ømhed og smerter. 

Når skrumpelever er udviklet, aftager symptomerne på betændelse som regel. I stedet var symptomer på portal hypertension og hepatocellulært svigt fremtrædende. 

God ernæring til mennesker med hepatitis

Kost spiller en meget vigtig rolle for mennesker med leversygdom. For hvis leveren ikke får tilført de nødvendige næringsstoffer, virker det ikke, men hvis det er for meget, vil det også gøre leveren svag, hvilket gør, at evnen til at fjerne overskydende stoffer også bliver sværere. 

God ernæring til mennesker med hepatitis

Derfor bør personer med hepatitis spise og afholde sig fra nogle af følgende fødevarer: 

1. Fødevarer mennesker med hepatitis bør spise

• Protein (protein): Dette er et essentielt næringsstof for mennesker med leversygdomme, så det er nødvendigt at sikre tilstrækkeligt indtag af 1g protein/kg krop/dag. I hvilke 50 % af proteinet kommer fra korn og grøntsager og 50 % fra fødevarer som fisk, kød, æg, mælk og vegetabilsk protein. Det betyder, at en person med hepatitis 1 dag kun behøver at tilføje omkring 200 g fisk eller 100 g magert kød, æg og en kop mælk. Fisk og komælk er de bedste proteinkilder for mennesker med leversygdomme, fordi de er lette at fordøje. Blandet mælkepulver eller frisk komælk indeholder omkring 3,7 % protein og 3,5 % fedt. Men fedtet i komælk er svært at fordøje, så det er bedst for folk med leverbetændelse at drikke skummetmælk. 
• Fedt: Folk med hepatitis bør skære ned på fedt og begrænse stegte fødevarer, ikke helt afholde sig fra fedt. Nogle undersøgelser har vist, at spise meget fedt, reducere protein og kulhydrater vil øge skrumpelever hos mennesker med hepatitis C. I mellemtiden har nogle andre undersøgelser bevist, at lecithin indeholdt i æggeblommer, sesambønner; fødevarer med højt indhold af omega-3 fedtsyrerMeget vigtigt for mennesker med kronisk leversygdom. Æggehvider indeholder også mange typer aminosyrer, der har evnen til at beskytte leveren. Derfor kan personer med leversygdom spise 1 kogt æg hver anden dag, hvilket også er rigtig godt for helbredet. Derudover er fedtsyrer og omega-3 fra planter eller fisk også meget gode for mennesker med leversygdomme, hvilket hjælper med at bremse processen med leverkræft. Og den bedste måde er at behandle mad ved at lodde, koge, koge, dampe, ikke stege.
• Vitaminer og mineraler: Disse er alle essentielle næringsstoffer for kroppen, især leveren. Hver dag skal mennesker med leversygdom sikre, at de giver nok friske grøntsager (200 g grønne grøntsager + 1.000 g ung frugt og 200 g frisk moden frugt) til kroppen. For ældre med svagt helbred, som ikke kan supplere vitaminer gennem grøntsager, kan de supplere med multivitaminer og mineraler.

2. Fødevarer mennesker med hepatitis bør undgå

Mennesker med hepatitis bør undgå at bruge alkoholholdige drikkevarer såsom vin, øl; rygning... Samtidig bør du undgå at spise harske og kemisk forurenede fødevarer. Bør opretholde en moderat og rimelig kost, bør ikke overspise eller indføre giftige stoffer i kroppen. Det er tilrådeligt at vælge fødevarer, der er lette at fordøje og ikke spiser for meget, hvilket vil føre til fysisk udmattelse.

Fødevarer mennesker med hepatitis bør undgå

Ovenstående er en andel af god ernæring til mennesker med hepatitis. Håber at hjælpe dig med mere brugbar viden!