10 fødevarer rige på vitamin B12 er godt for helbredet

Vitamin B12 er et essentielt stof, men kroppen kan ikke producere det på egen hånd. Så hvilke fødevarer er vitamin B12 i?

Lad os lære om brugen af ​​vitamin B12 samt hvor vitamin B12 er tilgængeligt.

Rollen af ​​vitamin B12 i sundhed

Vitamin B12 hjælper med at opretholde et stabilt stofskifte, understøtter produktionen af ​​DNA og blodceller, hjælper nervesystemet med at være sundt og opretholder normal hjernefunktion. 

Det anbefalede daglige indtag af vitamin B12 er omkring 2,4 mcg. Dette niveau er lidt højere for gravide eller ammende kvinder.

Vitamin B12-mangel kan forårsage sundhedsproblemer såsom:

  • Svaghed, svimmelhed, træthed
  • Stakåndet
  • Nerveskade, følelsesløshed i lemmer
  • Bleg hud, gul hud
  • Hævelse, betændelse i tungen
  • Forstoppelse, flatulens, tab af appetit
  • Nedsat syn
  • Depression , humørsvingninger.

10 fødevarer rige på vitamin B12 er godt for helbredetVitamin B12 hjælper med at opretholde et stabilt stofskifte, hjælper nervesystemet med at holde sig sundt.

Find ud af, hvilke fødevarer der indeholder vitamin B12?

Selvom vitamin B12 deltager i mange vigtige aktiviteter i kroppen, kan kroppen desværre ikke producere dette vitamin på egen hånd, det skal tilføres fra eksterne fødekilder. Følgende er en liste over fødevarer rige på vitamin B12, som du kan tilføje til din daglige menu.

1. Dyrs lever og nyre

Dyrelever og nyrer er kendt som en af ​​de fødevarer, der er rige på vitamin B12. De er mere specifikke hos får. En portion på 100 g lammelever giver 3,571 % af kroppens daglige behov for vitamin B12. I mellemtiden kan 100 g okse- eller kalvelever indeholde omkring 3.000 % af den anbefalede mængde vitamin B12.

Desuden er nyrerne hos kalve, får og oksekød også høje i vitamin B12. I 100 g fårenyre giver omkring 3.000% af vitamin B12 din krop har brug for dagligt.

2. Muslinger

Ikke kun vigtigt for menneskers sundhed, vitamin B12 er også en uundværlig komponent i skaldyr som muslinger. Du kan få mere end 7.000 % vitamin B12, som din krop har brug for dagligt med kun 20 små muslinger. Det viser, at indholdet af vitamin B12 i muslinger er meget højt. Derudover indeholder den i 100 g bouillon fra muslinger også 113 - 588% af den daglige mængde vitamin B12 din krop har brug for, så når du er færdig med at koge muslinger, så drag fordel af muslingejuicen til at øge vitamin B12 til din krop.

10 fødevarer rige på vitamin B12 er godt for helbredetMuslinger er fødevarer rige på vitamin B12.

3. Sardiner

Bare en lille fisk, der lever i saltvand, men sardiner indeholder en masse næringsstoffer. Derfor ser vi ofte denne fisk ikke kun sælges frisk, men også bredt produceret i form af fisk på dåse opblødt i olie og tomatsauce.

I omkring 150 g drænede sardiner kan give op til 554% af vitamin B12, som kroppen har brug for dagligt. Sardiner er også rige på omega-3-fedtsyrer, der har mange sundhedsmæssige fordele, såsom at reducere inflammation og forbedre hjerte-, hjerne- og synsundhed.

4. Oksekød

Hvis du leder efter vitamin B12 i enhver mad, er det umuligt ikke at nævne oksekød med vitamin B12 indhold på op til 467% med kun en bøf på omkring 190g. Fuldstændig opfylde kroppens daglige behov for vitamin B12. Sørg for at vælge fedtfattigt oksekød for at få mere vitamin B12.

5. Tun

Tun er en fødevare rig på vitamin B12 og forsyner også kroppen med mange andre vigtige næringsstoffer såsom protein, fosfor, selen, vitamin A og vitamin B3. Når du indtager 100 g kogt tun, har du optaget 453 % af vitamin B12, som din krop har brug for dagligt.

Er frisk tun ikke tilgængelig, er tun på dåse også et rigtig godt alternativ. Fordi 165 g tun på dåse indeholder 115 % af den daglige mængde vitamin B12, som kroppen kræver.

Tun giver ikke kun vitamin B12, men også protein, fosfor, selen, vitamin A og vitamin B3.

6. Laks

Ikke kun berømt for at have en overflod af Omega-3 fedtsyrer, laks er også en fødevare, der indeholder en masse vitamin B12. Du behøver kun at spise 178 g kogt laks for at dække 208 % af det vitamin B12 kroppen har brug for dagligt. Ved denne vægt giver laks dig også 4.123 mg omega-3 fedtsyrer og 40 g protein.

7. Mejeriprodukter

Hvor findes vitamin B12? Led ikke længere, de er lige der i mælk og mejeriprodukter, typisk yoghurt og ost. Dagligt forbrug på omkring 240 ml sødmælk vil give kroppen 46% vitamin B12. Hvis du bruger 22 g ost, indeholder den omkring 28 % af den anbefalede daglige mængde vitamin B12.

Undersøgelser viser også, at det er bedre at få vitamin B12 gennem mælk eller mejeriprodukter end oksekød, fisk eller æg.

8. Æg

Med henvisning til vitamin B12-tilskud er det umuligt ikke at nævne æg. Æg er nemme at spise, nemme at tilberede og rige på næringsstoffer. Ud over et højt proteinindhold er æg også rige på B-vitaminer , især vitamin B2 og B12. I 2 store æg (ca. 100g) giver omkring 46% af det daglige vitamin B12 behov.

I 1 æg vil indholdet af vitamin B12 være mere i blommen end i hviden. Og B12 i blommen optages også lettere.

10 fødevarer rige på vitamin B12 er godt for helbredetÆg er en rig kilde til vitamin B12 og er nemme at tilberede.

9. Næringsgær

En af de mest modtagelige personer for vitamin B12-mangel er dem, der følger en vegansk kost, hvilket betyder, at der hverken bruges æg eller mælkeprodukter. For at overvinde dette problem kan du bruge ernæringsgær til at supplere B12 for kroppen. En spiseskefuld ernæringsgær kan give 4mcg vitamin B12. Dette er en fødevare, der tilsættes til retter, der kan give den en smag, der minder meget om ost. Du kan tilføje det til salater eller tilføje det, mens du laver andre vegetariske retter som græskarsauce.

10. Shiitakesvampe

Den ægte mad, der er rig på vitamin B12, findes i fødevarer af animalsk oprindelse. Men det betyder ikke, at planter ikke indeholder dette vitamin. Vitamin B12 findes i hvilke fødevarer? For ikke at tale om shiitake, som er en af ​​de få plantefødevarer, der indeholder B12. Hver 50 g shiitakesvampe vil opfylde mængden af ​​vitamin B12, som din krop har brug for dagligt.

Vitamin B12 er let at finde i en række forskellige fødevarer. En varieret kost vil give dig den rigtige mængde vitaminer og mineraler til at holde dine muskler sunde. Derudover kan du også supplere B12-vitamin med B12-tilskud eller multivitamintabletter .


Leave a Comment

D-vitamin i din babys kost

D-vitamin i din babys kost

Ud over sollys, hvordan kan mødre supplere D-vitamin til børn uden at skulle bekymre sig om de dårlige virkninger af UVB-stråler? Find ud af det med aFamilyToday Health.

Vitamin B12 i din babys kost

Vitamin B12 i din babys kost

Vitamin B12-mangel kan føre til alvorlige lidelser. aFamilyToday Health deler symptomer på vitamin B12-mangel, børns behov og fødekilder rige på dette mikronæringsstof.

Tilskud af C-vitamin til børn med hvilke fødevarer?

Tilskud af C-vitamin til børn med hvilke fødevarer?

C-vitamintilskud er vigtigt for både børn og voksne. Nogle dyr kan syntetisere C-vitamin på egen hånd, men mennesker kan ikke.

Hævelse af ben under graviditet er farligt?

Hævelse af ben under graviditet er farligt?

aFamilyToday Health - Når de er gravide i anden fase af graviditeten, har gravide kvinder ofte symptomer på hævelse. Hvordan hjælper man gravide med at begrænse?

De første grøntsager, babyer skal spise

De første grøntsager, babyer skal spise

Hvilke grøntsager skal babyer spise? Prøv at fodre din baby med 7 typer grøntsager, som deles af en FamilyToday Health-ekspert i den periode, hvor din baby begynder at spise fast føde.

Ernæring til puberteten er både høj og sund

Ernæring til puberteten er både høj og sund

Når børn kommer i puberteten, vil de ofte være sultne og spise meget. Så hvad skal forældre være opmærksomme på om ernæring til puberteten? aFamilyToday Health vil fortælle dig!

Gravide kvinder spiser kartofler i moderate mængder for at hjælpe dig med at forblive sund og smuk naturligt

Gravide kvinder spiser kartofler i moderate mængder for at hjælpe dig med at forblive sund og smuk naturligt

Kartofler er en meget populær mad. Og alligevel giver gravide kvinder, der spiser kartofler, også mange sundhedsmæssige fordele for en sund graviditet

6 populære B-vitaminer: hvad du behøver at vide

6 populære B-vitaminer: hvad du behøver at vide

aFamilyToday Health - B-vitaminer har spillet en meget vigtig rolle i den menneskelige krop siden det øjeblik, vi kun var en lille bakterie.

Brugen af ​​spinat til børn er fantastisk

Brugen af ​​spinat til børn er fantastisk

Kender du brugen af ​​spinat til børn? Hemmeligheden bag mødre, der opdrager sunde børn med mindre sygdom, er takket være denne grønne grøntsag.

22 uger

22 uger

Babyer har brug for mange elementer for fuldstændig udvikling. aFamilyToday Health deler med forældre, hvad de skal huske på efter 22 uger, så forældre kan tage sig bedst af deres baby!

31 måneder

31 måneder

For at hjælpe barnet med at udvikle sig normalt, bør forældre bruge mere tid på at passe barnet. aFamilyToday Health deler med forældre, hvad de skal vide, når deres baby er 31 måneder gammel.

8 tips, når du er gravid, til at hjælpe dig med at få en smart baby

8 tips, når du er gravid, til at hjælpe dig med at få en smart baby

Under graviditeten vil din kost og hvordan du interagerer med fosteret i livmoderen afgøre, om en gravid mor vil føde et intelligent barn eller ej, udover den nedarvede IQ-faktor fra moderen.

Hvad forårsager en overdosis af vitaminer under graviditet gravide kvinder?

Hvad forårsager en overdosis af vitaminer under graviditet gravide kvinder?

At tage en overdosis af vitaminer under graviditeten fører til dårlige symptomer for gravide kvinder såsom forstoppelse, diarré osv. Du skal kende dosis for at bruge sikkert og effektivt.

Jern til gravide findes ikke kun i oksekød

Jern til gravide findes ikke kun i oksekød

Den følgende artikel giver dig en kilde til jerntilskud med detaljeret jernindhold, der hjælper dig med at opbygge en menu til en sund graviditet.

Supplerende vitaminer til børn med orale tabletter: Bør eller ej?

Supplerende vitaminer til børn med orale tabletter: Bør eller ej?

aFamilyToday Health - Er vitamintilskud med pille den bedste måde for børn at få den fulde mængde af næringsstoffer, de har brug for? Læs artiklen lige her!

Er sojamælk godt for gravide?

Er sojamælk godt for gravide?

Er sojamælk god til gravide, er et af de store spørgsmål, når du vælger en graviditetsdrik. Brug af sojamælk på den rigtige måde vil hjælpe dig med at få fordelene.

Hvad skal du vide, når du fodrer en 2-årig?

Hvad skal du vide, når du fodrer en 2-årig?

Hvad skal du vide, når du fodrer en 2-årig? Lyt til delingen fra aFamilyToday Health for at kende din babys spisevaner, sikre måltider og hvordan du supplerer vitaminer til din baby.

14 vitaminer du skal supplere med under graviditeten

14 vitaminer du skal supplere med under graviditeten

Hvordan kan gravide supplere 14 vigtige vitaminer til graviditet? aFamilyToday Health giver dig information om vitaminindtag og kvalificerede mængder.

5 essentielle næringsstoffer til babyer over 6 måneder

5 essentielle næringsstoffer til babyer over 6 måneder

I løbet af de første måneder af livet er det meget vigtigt at give barnet de nødvendige næringsstoffer. En mangel vil påvirke barnets vækst.

D-vitamin og omega-3 fedtsyrer under graviditet

D-vitamin og omega-3 fedtsyrer under graviditet

Lær om vigtigheden af ​​D-vitamin og omega-3 fedtsyrer under graviditet og madkilder til disse to mikronæringsstoffer på aFamilyToday Health for en sund graviditet.

Hvad er Turners syndrom? Årsagen til sygdommen?

Hvad er Turners syndrom? Årsagen til sygdommen?

Opdateret guide om Turners syndrom: Forstå årsager, symptomer og nyeste behandlingsmetoder. Lær hvordan tidlig diagnosticering kan forbedre livskvaliteten.

Hvor længe lever lungefibrose? Kan det helbredes?

Hvor længe lever lungefibrose? Kan det helbredes?

Opdateret guide om lungefibrose behandling og prognose. Få viden om nyeste medicinske fremskridt, livsstilsråd og hvor længe man kan leve med denne kroniske lunge sygdom.

Hvilken rolle spiller akupunkter på hænder og fingre for kroppens sundhed?

Hvilken rolle spiller akupunkter på hænder og fingre for kroppens sundhed?

Opdag de vigtigste <strong>håndakupunktur</strong>-punkter og deres sundhedsmæssige virkninger ifølge nyeste forskning. Lær teknikker til selvbehandling og optimer din krops energibalance.

Kost til mennesker med brækkede knogler heler hurtigt

Kost til mennesker med brækkede knogler heler hurtigt

Opdag de nyeste ernæringsstrategier med <strong>knoglehelbred</strong> som fokus. Lær hvordan protein, calcium og nye forskningsresultater kan accelerere knoglehelingsprocessen efter frakturer.

Synke sperm okay? Risiko for at synke

Synke sperm okay? Risiko for at synke

Få den seneste viden om synke sperm: Sundhedsrisici, graviditetsmyter og ekspertanbefalinger. Lær hvordan du minimerer risikoen med vores dybdegående guide.

Hvad er symptomerne på skummende urin? Er det farligt?

Hvad er symptomerne på skummende urin? Er det farligt?

Skummende urin kan være et vigtigt sundhedssignal. Opdag de nyeste erkendelser om årsager, advarselstegn og moderne behandlingsmetoder. Lær hvornår du skal søge lægehjælp.

Hvilke fødevarer er rige på vitamin B12?

Hvilke fødevarer er rige på vitamin B12?

Opdag de mest vitamin B12-rige fødevarer ifølge nyeste forskning. Lær hvordan du optimerer din kost for at forebygge B12-mangel og forbedre din sundhed.

Hvad er gruppepres? Hvordan slippe af med gruppepres?

Hvad er gruppepres? Hvordan slippe af med gruppepres?

Opdateret guide til gruppepres med praktiske løsninger. Lær hvordan du genkender tegn, forstår årsager og bruger værktøjer til at modstå negativt socialt pres. Få ekspertråd om mental sundhed.

7 måder at hjælpe sår med at hele hurtigere derhjemme

7 måder at hjælpe sår med at hele hurtigere derhjemme

Opdag de nyeste metoder til <strong>hurtig sårheling</strong> med evidensbaserede løsninger. Lær om medicinske fremskridt og naturlige remedier understøttet af eksperter indenfor dermatologi og førstehjælp.

Hvad er røntgen? Hvordan fungerer et røntgenbillede?

Hvad er røntgen? Hvordan fungerer et røntgenbillede?

Opdag den nyeste røntgenteknologi i 2024 med forbedret billedkvalitet og reduceret strålingsdosis. Lær hvordan moderne <strong>røntgen</strong> revolutionerer medicinsk diagnostik og behandling.