Tegn på fødevareintolerance

Hvis du oplever oppustethed, hovedpine eller kvalme efter at have spist visse fødevarer, eller du har en løbende næse, føler dig rastløs efter at have drukket visse drikkevarer, kan du have en fødevareintolerance.

En fødevareintolerance er en usædvanlig reaktion på mad, men den er forskellig fra en allergisk reaktion. I modsætning til en fødevareallergi , der involverer kroppens immunsystem, er en fødevareintolerance manglende evne til at fordøje mad.

Symptomer på fødevareintolerance

Tegnene på fødevareintolerance kan være svære at diagnosticere. Når du har en fødevareintolerance, opstår symptomer normalt inden for et par timer efter at have spist den mad.

Symptomerne kan dog være forsinkede, hvilket gør det vanskeligt at identificere fødevarer, der ikke kan fordøjes af kroppen. Og hvis du jævnligt spiser mad, som du er intolerant over for, kan det være svært at knytte symptomer til en bestemt fødevare.

Fødevareintolerance opstår, når kroppen ikke er i stand til at fordøje mad.

Afhængig af tilstanden af ​​fødevareintolerancen vil der opstå symptomer relateret til huden, fordøjelsessystemet og åndedrætssystemerne. Omfatte:

• Oppustethed.
• Hovedpine.
• Udslæt.
• Kvalme.
• Træt.
• Diarré sygdom .
• Tilbageløb.
• Har en løbende næse.
• Mavepine.

Fødevarer, der gør det svært for kroppen at fordøje

Nogle almindelige eksempler på fødevarer, der er blevet rapporteret at forårsage intolerancesymptomer, omfatter:

Aspartam

Et kunstigt sødestof, der ofte bruges som sukkererstatning.

MSG

MSG findes naturligt i nogle fødevarer, såsom svampe, modne tomater, broccoli, ærter og valnødder, og bruges også som smagsforstærker i nogle fødevarer, forarbejdede eller tilberedte fødevarer.

MSG er et af de stoffer, der gør din krop utålelig mad.

Mejeriprodukter

Laktose er det sukker, der findes i mejeriprodukter som mælk. Det nedbrydes af laktase. Når du er laktoseintolerant, vil du have laktasemangel. Du kan opleve oppustethed, gas, kvalme, diarré og mavesmerter.

Fødevarefarvestof

Visse madfarver såsom gul 5 og rød 40 kan forårsage udslæt, tilstoppet næse og hævelse af huden.

Gluten

Det findes i rug, hvede og byg. Når du har cøliaki og er udsat for gluten, angriber dit immunforsvar tyndtarmen. Nogle mennesker uden cøliaki kan opleve mildere generende symptomer efter at have spist fødevarer, der indeholder gluten.

Æg

Nogle mennesker har svært ved at fordøje æggehvider og oplever mavesmerter og diarré.

Gær

Mennesker med gærintolerance har mindre alvorlige symptomer end personer med gærallergi.

Alkohol

Reaktionen opstår, når din krop ikke har de enzymer, den skal bruge for at nedbryde giftstofferne i alkohol. Normalt er problemer forårsaget af øl eller alkohol og kan udløses af sulfitter, histamin (fra gæring eller brygning), kemikalier eller korn.

Koffein

Nogle mennesker er mere følsomme over for dette stimulans og oplever rastløshed, søvnløshed, rastløshed, stress og angst.

Fødevareintolerance kontrol

Kontroller, hvad du spiser for at finde årsagen til fødevareintolerance tidligt.

For at holde styr på, hvilke fødevarer du ikke spiser, skal du registrere, hvad du spiste, da du havde symptomer.

Tjek ingredienserne i enhver mad, du har indtaget, for at finde ud af, hvilke stoffer der har potentiale til at forårsage din krops reaktioner.

Hav en kostplan og eliminer alle fødevarer, der er forbundet med fødevareintolerance. Følg denne menu i cirka to uger for at kroppen kommer sig, også i denne tid bør du ikke ryge eller drikke alkohol for at menuen er effektiv, og du har en klar forståelse af, hvad der har påvirket maven.

Ovenstående er tegn på fødevareintolerance . Den nuværende bedste behandling for fødevareintolerance er at undgå visse fødevarer eller spise mindre. Derudover kan du også henvende dig til sundhedsprofessionelle for råd og løsninger, hvis du lider af fødevareintolerance.