S tolika zpracovanými potravinami se dnes většina lidí obává nadměrného příjmu sodíku ve stravě. Nedostatek sodíku ale může způsobit i zdravotní problémy.
Nedostatek sodíku neboli hyponatremie může způsobit bolesti hlavy, svalové křeče, nevolnost a zvracení a v závažnějších případech může vést k záchvatům, kómatu a dokonce smrti. K nedostatku sodíku může přispět mnoho faktorů. Některé důvody zahrnují užívání léků, které narušují činnost ledvin, jako jsou diuretika a antidepresiva . Silné zvracení a/nebo průjem mohou také způsobit ztrátu elektrolytů v těle a mohou vést k nedostatku sodíku.
Mezi další možné příčiny patří nadměrné pití vody, hormonální změny a potenciální problémy se srdcem, játry a ledvinami.
Jak mohu snížit riziko hyponatremie?
Riziko hyponatremie můžete snížit sledováním příjmu sodíku, zvláště pokud užíváte léky, které by vás mohly ohrozit. Ujistěte se, že si promluvte se svým lékařem o jakýchkoli potenciálních vedlejších účincích léků a jak jim předcházet.
Měli byste také zůstat hydratovaní, ale vyhněte se nadměrnému pití, které může ve skutečnosti vést k hyponatrémii. Pokud zvracíte nebo máte průjem, nezapomeňte nahradit tekutiny, které ztrácíte, sportovním nápojem nebo jiným nápojem obsahujícím elektrolyty. A pokud pociťujete některý z příznaků hyponatremie, ihned navštivte svého lékaře.
Sůl obsahuje hodně sodíku
Rizika vysokých hladin sodíku
Zatímco nízké hladiny sodíku mohou být nebezpečné, je také škodlivé mít vysoké hladiny sodíku. Když máte v krvi příliš mnoho sodíku, může to zvýšit váš krevní tlak (podle Harvard School of Public Health). Sodík totiž způsobuje zúžení vašich krevních cév, což ztěžuje průtok krve přes ně.
Vysoké hladiny sodíku mohou také vést k onemocnění srdce, protože sodík může zvýšit vaši srdeční frekvenci a krevní tlak, což může způsobit stres na vaše srdce. Podobně může způsobit zúžení tepen, snížení množství kyslíku, který se dostává do mozku, což vede k mrtvici.
Existuje mnoho potenciálních příčin vysokých hladin sodíku, včetně dietních rozhodnutí, nekontrolovaného diabetu a onemocnění ledvin. Mezi příznaky vysoké hladiny sodíku patří bolesti hlavy, nevolnost, zvracení a únava. Pokud zaznamenáte tyto příznaky, je důležité navštívit lékaře.
Pokud máte vysokou hladinu sodíku, bude třeba řešit příčinu problému. Pokud je to způsobeno základním zdravotním stavem nebo způsobeno léky, váš lékař bude muset najít způsob, jak tento problém léčit. Pokud jsou vaše hladiny sodíku způsobeny vaší stravou, budete muset omezit příjem soli. To znamená vyhnout se průmyslově zpracovaným potravinám, které mají často vysoký obsah soli, a také přidávat méně soli do jídla při vaření.
Vysoký příjem sodíku může také představovat zdravotní rizika
Jak snížit sodík v jídle?
Nepřidávejte příliš mnoho soli
Existuje mnoho potravin, které mají vysoký obsah sodíku ještě předtím, než přidáte sůl. Pokud se bez špetky neobejdete, zkuste mořskou sůl. Není to dobré pro vaše zdraví, ale mořská sůl je plná chuti.
Najděte chuť v bylinkách a koření
Trochu česneku, kajenského pepře nebo kmínu může připravit pokrm bez veškerého sodíku. Citron a ocet mohou také přidat chuť do vašich jídel.
Omezte sůl a dochuťte pokrmům bylinkami
Vynechejte koření nebo zvolte verzi s nízkým obsahem sodíku
Balený kečup a salátové dresinky mají vysoký obsah soli a jen jedna polévková lžíce sójové omáčky obsahuje téměř 1000 miligramů sodíku.
Omyjte konzervovanou nebo mraženou zeleninu.
Sůl se často používá jako konzervační látka v konzervovaných nebo mražených potravinách. Vyberte si odrůdy označené „bez přidání sodíku“ nebo zeleninu opláchněte, abyste odstranili přebytečnou sůl.
Čtěte nutriční štítky
Když si uděláte chvilku a přečtete si nutriční štítky v obchodě s potravinami, najdete ho bezpochyby v mnoha potravinách, jako jsou snídaňové cereálie, tvaroh a celozrnné pečivo. A nezapomeňte dodat: Samotné zdánlivě nízké ingredience s nízkým obsahem sodíku mohou v kombinaci vytvořit pikantní pokrm.
Používejte přirozenou stravu
12 % sodíku, který konzumujeme, se přirozeně nachází v potravinách. Chcete-li omezit přidanou sůl, jezte čerstvé ovoce a zeleninu a vyhýbejte se průmyslově zpracovaným potravinám (přemýšlejte: krabice, sáčky a plechovky).
Výše uvedený článek se zabývá nežádoucími vedlejšími účinky nízké hladiny sodíku . Příliš vysoká nebo příliš nízká hladina sodíku však našemu zdraví škodí. Takže jíst vyváženou stravu je nejlepší způsob, jak kontrolovat hladinu sodíku v těle.
Himalájská růžová sůl je pravděpodobně pro mnoho lidí stále neznámá. Nicméně poté, co se dozvíte o růžové soli, určitě budete chtít přidat růžovou sůl do svého seznamu koření a kosmetických produktů!
Hyponatrémie je běžná akutní porucha vody a elektrolytů, která postihuje nervy a tělo pacienta. Pojďme zjistit příčiny hyponatremie pro včasnou léčbu.
Podle nedávné retrospektivní studie publikované v Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism by změna klimatu mohla vést ke zvýšení počtu hospitalizací pro hyponatrémii – stav charakterizovaný nízkým příjmem sodíku.
S tolika zpracovanými potravinami se dnes většina lidí obává nadměrného příjmu sodíku ve stravě. Nedostatek sodíku ale může způsobit i zdravotní problémy.
Komplexní průvodce stavbou ucha s důrazem na nejnovější lékařské poznatky. Objevte 3 klíčové části sluchového orgánu: vnější ucho, střední ucho a vnitřní ucho, jejichž <strong>biologické funkce</strong> zajišťují sluch a rovnováhu těla.
Předávkování prášky na spaní představuje vážné nebezpečí včetně respiračního selhání a dlouhodobé závislosti. Objevte nejnovější doporučení odborníků a účinná řešení.
Objevte nejnovější poznatky o organismech a jejich biotopech. Kompletní analýza 4 typů prostředí s důrazem na vzájemné vztahy mezi druhy. Klíčové informace pro biology a ekology.
Nejaktuálnější informace o délce CT vyšetření a čekací době na výsledky. Zjistěte výhody moderních multidetektorových CT přístrojů a optimalizujte přípravu na vyšetření.
Je v pořádku jíst syrovou rýži, která nebyla vařená nebo tepelně zpracovaná? Ve skutečnosti může konzumace syrové rýže nést řadu zdravotních rizik a rizik pro bezpečnost potravin.
Mnoho lidí se mýlí a myslí si, že hypnóza je něco, co používají jen špatní lidé. Pokud jste však otevřeni výzkumu, uvidíte mnoho pozitivních rolí hypnózy v našich životech.
Potraviny, které každý den konzumujete, hrají velmi důležitou roli v prevenci a léčbě ischemické choroby srdeční. Zde je několik návrhů
Mnoho uživatelů je stále často subjektivních, což vede ke zbytečným chybám při používání mozkových tonických přípravků. Zde je 6 nejčastějších chyb při používání posilovače mozku, se kterými se mnoho uživatelů setkává nejčastěji.
Mastná krev je běžný chorobný stav, který může způsobit mnoho komplikací, dokonce vést ke smrti. Onemocnění je však zcela preventabilní a léčitelné. Připojte se na blog aFamilyToday a zjistěte více o prevenci a léčbě nemocí prostřednictvím článku níže.
Zejména ryby nebo mořské plody obecně obsahují velmi vysoké hladiny bílkovin, omega-3 a dalších živin, jako je železo, draslík a vitamín B. Nyní se však mnoho žen v domácnosti obává toxické kontaminace těchto potravin rtutí. Často je při výběru zajímá, zda tilapie obsahuje rtuť, cobia má rtuť.
