Mohou se kešu jíst syrové? Využití kešu oříšků při jídle

Kešu oříšky jsou potravinou, kterou miluje mnoho lidí po celém světě. Kešu oříšky mají mastnou chuť, která se často používá při přípravě každodenních jídel nebo se používá přímo. Mnoho lidí se však ptá, zda lze kešu jíst syrové?

Kešu ořechy se dají snadno sehnat všude, pomáhá tělu dodat mnoho základních živin. Kešu se často praží nebo zpracovávají do mnoha různých pokrmů. Ale lze kešu jíst syrové, pokud nejsou pražené? Pojďme to zjistit s aFamilyToday Blog!

Původ kešu ořechů

Kešu oříšky pocházejí z kešu stromu (Anacardium occidentale), tropického kořenového stromu. Kešu stromy se běžně pěstují v oblastech, jako je Brazílie, Vietnam, Indie, Nigérie a dalších zemích s teplým podnebím. Plody kešu stromu mají tvar trochu jako jablko, zejména kešu ořech se nachází pod ovocem. Kešu ořechy se vyjmou, oddělí od ovoce a poté se zpracují na různé produkty, jako jsou pražené kešu oříšky, pražené kešu oříšky, kešu máslo a kešu mléko.

Kešu jsou pod kešu ořechy

Mohou se kešu jíst syrové?

Mnoho lidí se ptá, zda lze kešu jíst syrové? Je to zdraví škodlivé? Podle výzkumníků není vhodné jíst syrové kešu oříšky. Konzumace syrových kešu oříšků může způsobit otravu, protože syrové kešu oříšky obsahují fenol urushiol. Jedná se o látku, která způsobuje otravu jídlem, jako je zvracení, průjem , zejména při kontaktu s pokožkou může způsobit alergie, svědění nebo dermatitidu .

Stručně řečeno, syrové kešu ořechy nejsou jedlé, protože mohou ovlivnit zdraví. Měli byste jíst kešu ořechy, které byly oloupané a pražené, abyste omezili zdravotní rizika.

Konzumace syrových kešu ořechů může způsobit otravu

Výhody kešu ořechů

Kešu oříšky poskytují živiny, při konzumaci mají mnoho využití, včetně:

• Poskytuje výživu: Obsahuje dostatek vlákniny, bílkovin, vitamínů (jako vitamín E, vitamíny B-komplex) a minerálů (jako je hořčík, měď, zinek a selen) důležitých pro zdraví. Dodávají energii, podporují metabolismus a posilují imunitní systém.
• Podporuje zdraví srdce: Kešu oříšky jsou bohaté na zdravé tuky, včetně nenasycených mastných kyselin a omega-3. Mají schopnost snižovat špatný cholesterol (LDL), zvyšovat dobrý cholesterol (HDL) a zlepšovat kardiovaskulární funkce, čímž pomáhají snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění .

Konzumace kešu oříšků zlepšuje zdraví srdce

• Podporuje zdraví mozku: Kešu oříšky jsou bohaté na přírodní aminokyseliny zvané L-arginin, které mohou pomoci zlepšit krevní oběh a funkci mozku. To pomáhá zlepšit paměť, koncentraci a schopnost učení.
• Antioxidant: Antioxidanty v kešu oříšcích, jako jsou polyfenoly a flavonoidy, pomáhají snižovat riziko chronických onemocnění, jako je rakovina a nemoci spojené se stárnutím.
• Pomáhá při trávení: Kešu ořechy mají vysoký obsah vlákniny, která zlepšuje metabolismus a trávení, zabraňuje zácpě a udržuje zdraví střev.

Poznámky při použití kešu oříšků

I když kešu mají mnoho dobrého využití pro zdraví. Při použití však stále existují určité poznámky, jako například:

• Alergie: Kešu ořechy mohou způsobit alergie, jako jsou vyrážky, svědivé vyrážky, potíže s dýcháním nebo život ohrožující, pokud má vaše tělo v minulosti alergii na ořechy.
• Zvýšení hmotnosti: Kešu ořechy mají poměrně vysoký obsah kalorií a tuku. Konzumace příliš velkého množství kešu bez dalších dietních úprav může vést k nárůstu hmotnosti. 
• Obsahuje šťavelany: Pokud máte v anamnéze ledvinové kameny nebo problémy související s oxaláty, měli byste omezit příjem kešu oříšků.
• Zažívací potíže: Někteří lidé mohou po konzumaci kešu oříšků pociťovat zažívací potíže. Protože kešu oříšky obsahují vlákninu a tuk, konzumace příliš velkého množství kešu ořechů může způsobit zažívací potíže, nadýmání nebo průjem.

Takže prostřednictvím výše uvedeného článku aFamilyToday Blog doufá, že vám pomůže najít odpověď na otázku, zda lze kešu jíst syrové . Kešu ořechy přinášejí mnoho výhod, ale přesto byste měli dávat pozor, abyste je příliš nezneužívali, protože mohou způsobit nežádoucí účinky ovlivňující zdraví.