Mohou se papriky jíst syrové? Hotové papriky jsou vynikající a existuje mnoho různých způsobů, jak je připravit. Pojďme hned zjistit, že pokrmy z papriky jsou extrémně jednoduché!
Papriky, také známé jako sladké papriky, jsou barevné a velmi výživné potraviny. Díky vlastnostem papriky nejsou pikantní, pálivé a bohaté na živiny, používané k přípravě mnoha atraktivních pokrmů. Papriky jsou po uvaření docela chutné. Mnoho lidí si klade otázku: "Můžou se papriky jíst syrové?" Pojďme to teď společně zjistit.
Jaké jsou výhody papriky?
Paprika obsahuje mnoho živin a stopových prvků, které jsou docela dobré pro zdraví. Přidání papriky do jídel tedy přinese mnoho skvělých zdravotních výhod.
Má protizánětlivý účinek
Antioxidanty obsažené v paprikách mají velmi dobré protizánětlivé vlastnosti. Nemluvě o: beta karotenu , fytochemikáliích, karotenoidech atd. Zejména v červené paprikě jsou tyto prospěšné sloučeniny poměrně hojné a mají vysoký obsah.
Paprika je zdraví prospěšná
Snižte hladinu cholesterolu v krvi
Kapsaicin obsažený v paprikách nabízí mnoho zdravotních výhod. Pomáhá snižovat špatný cholesterol v krvi. Tato účinná látka podporuje při léčbě cukrovky, úlevu od bolesti, snížení zánětu atd. je docela dobrá.
Účinná prevence rakoviny
Antioxidační sloučeniny jsou v paprikách poměrně hojné. Stejně jako lykopen brání volným radikálům v kontaktu s toxiny.
Lykopen navíc bojuje proti některým typům rakoviny. Například proti rakovině prostaty u mužů.
Efektivní krása
Papriky se přidávají do jídelníčku jako způsob, jak přispět ke kráse a omlazení pokožky a vlasů. Obsah vitamínů v paprikách je poměrně bohatý. Zejména vitaminu E a vitaminu C poměrně hodně.
Tyto prospěšné vitamíny pomáhají podporovat tvorbu kolagenu a růst. Odtud se pokožka stává bílou, hladkou a účinnou.
Dobré pro nervový systém
Odborníci na výživu zjistili, že papriky obsahují hodně vitamínu B6. Látka je nesmírně důležitá pro nervový systém. Pomáhá také tělu co nejlépe regenerovat nervové buňky.
Účinně zlepšit vidění
Paprika obsahuje enzymy, které pomáhají chránit oči a zlepšují vidění. Vezměte si například látku lutein .
Mohou se papriky jíst syrové?
Papriky lze jíst syrové nebo vařené. Pokud máte dobrý trávicí systém, měli byste jíst syrové papriky, abyste si uchovali obsah vitamínu C. Pokud jsou papriky zpracovávány při vysokých teplotách, množství vitamínu C obsaženého v paprikách se ztrácí, což snižuje skvělý účinek tohoto druhu jídla. , nejlepší způsob je jíst ji syrovou. Někteří lidé s citlivým trávicím systémem nebo střevními onemocněními by však neměli být syroví, ale měli by být vařeni a konzumováni s mírným množstvím papriky. Pro snadnější trávení se dá nakrájet na malé kousky, grilovat a následně zpracovat, tím lépe.
Mohou se papriky jíst syrové?
Výživa v paprikách
92 % papriky jsou vodní složky, zbytek jsou bílkoviny a tuky a vysoké množství sacharidů .
Papriky jsou většinou sacharidy, které tvoří většinu kalorií v paprikách. Sladkost papriky je hlavně glukóza a fruktóza. Čerstvé papriky obsahují 2 % vlákniny. Kromě toho obsahuje také mnoho vitamínů a minerálů:
- Vitamín A: Hraje mimořádně důležitou roli u nemocí, jako je šeroslepost, infekce nebo růst u dětí.
- Vitamin B6: Používá se k léčbě nedostatku vitaminu B6, anémie a některých dětských křečí.
- Vitamin C: Potřebný pro pojivové tkáně, svaly, kosti a krevní cévy. Zvyšuje odolnost proti nachlazení a infekcím.
- Vitamin E: Silný antioxidant, napomáhá procesu krásy žen. Pro zdraví pomáhá vitamín E udržovat normální fungování tělesných orgánů.
- Vitamin K1: Snižuje srdeční infarkt, mrtvici a snižuje riziko nekontrolovaného krvácení.
- Draslík: Docela dobré pro nervový systém, pomáhá regulovat srdeční a svalové křeče, snižuje krevní tlak u dospělých.
- Folát (vitamín B9): Má důležitou roli v metabolismu a vývoji buněk, zabraňuje riziku vrozených vad.
Paprika má vysoký obsah živin
Kdo by neměl jíst papriky?
Vzhledem k tomu, že obsahuje mnoho složek vlákniny, neměli byste jíst syrové papriky, pokud máte střevní potíže nebo máte slabý trávicí systém. Konkrétně žaludeční vředy , hemoroidy, ezofagitida a osteoporóza by se také neměly jíst, protože mohou způsobit zánět kostí vedoucí k osteoporóze. Papriky jezte pouze umyté a uvařené před jídlem pro lepší trávení, jezte s mírným množstvím papriky, nejezte příliš mnoho.
Mohou se papriky jíst syrové ? Doufejme, že vám informace uvedené ve výše uvedeném článku částečně pomohly zodpovědět výše uvedenou otázku. Kéž byste mohli používat toto skvělé jídlo, aby přineslo co největší účinnost, přineslo mnoho dobrých zdravotních výhod.