Jaké jsou výhody konzumace hroznů? Jaké živiny hrozny obsahují?

Hrozny jsou chutné a oblíbené ovoce. Nejen to, hrozny také přinášejí mnoho zdravotních výhod. Jaké jsou tedy výhody konzumace hroznů?

Hrozny jsou ovoce s mnoha vitamíny, vlákninou, minerály... S vysokou úrovní živin a antioxidantů přinášejí hrozny mnoho výhod pro lidské zdraví. V níže uvedeném článku se na blogu aFamilyToday dozvíme o nutričním složení hroznů a odpovíme na otázku, jaké jsou výhody konzumace hroznů!

Nutriční složení hroznů

Hrozny jsou plody bohaté na vitamín K. Jedná se o vitamín rozpustný v tucích, který hraje důležitou roli v procesu srážení krve v těle a pomáhá udržovat kosti silné.

Kromě toho je vitamin C v hroznech také druh látky, který v těle chybí. Vitamíny působí jako silné antioxidanty, které jsou nezbytné pro zdraví pojivových tkání. 

Kromě vitamínu K a vitamínu C obsahuje 1 šálek hroznů (151 gramů) také tyto živiny:

• Kalorie: 104.
• Sacharidy: 27,3 gramů.
• Bílkoviny: 1,1g.
• Vláknina: 1,4g.
• Tuk: 0,2 gramu.
• Thiamin: 7 % RDI.
• Riboflavin: 6 % RDI.
• Vitamín B6: 6 % RDI.
• Vitamín C: 27 % RDI.
• Vitamín K: 28 % RDI.
• Draslík: 8 % RDI.
• Měď: 10 % RDI.
• Hořčík: 5 % RDI.

Ve kterém RDI (Reference Daily Intake) je referenční denní příjem.

Jaké jsou výhody konzumace hroznů?

S extrémně rozmanitým nutričním obsahem přinášejí hrozny mnoho zdravotních výhod.

Jaké jsou výhody konzumace hroznů?

Zde jsou některé z výhod hroznů:

Hrozny pomáhají předcházet chronickým onemocněním

Hrozny obsahují vysoké množství antioxidantů, které opravují poškození buněk způsobené volnými radikály. Antioxidanty jsou koncentrovány ve slupce a semenech hroznů a přetrvávají i po fermentaci hroznů. Proto také červené víno obsahuje hodně těchto antioxidantů.

Typická chronická onemocnění, na která mají antioxidanty vliv, jsou: Cukrovka , kardiovaskulární onemocnění, rakovina...

Hrozny chrání tělo před některými druhy rakoviny

Hrozny obsahují mnoho rostlinných sloučenin, včetně resveratrolu, u kterého bylo prokázáno, že chrání před rakovinou tím, že snižuje zánět. Tato sloučenina působí jako antioxidant, brání růstu a šíření rakovinných buněk v těle.

Jedna studie ukázala, že u jedinců starších 50 let konzumace asi 450 gramů hroznů denně po dobu 2 týdnů snížila riziko rakoviny tlustého střeva.

Hrozny jsou dobré pro srdce

Hrozny poskytují mnoho výhod pro kardiovaskulární zdraví, jmenovitě:

• Hrozny pomáhají snižovat krevní tlak: Draslík v hroznech je minerál, který je nezbytný pro udržení normálního krevního tlaku. Nedostatek draslíku v těle má potenciál zvýšit riziko kardiovaskulárních onemocnění, mrtvice nebo vysokého krevního tlaku.
• Hrozny snižují hladinu cholesterolu v krvi: Sloučeniny v hroznech mohou snížit vstřebávání cholesterolu, a tím předcházet hyperlipidémii. Jedna studie ukázala, že konzumace 500 gramů hroznů denně po dobu 8 týdnů může výrazně snížit celkový cholesterol a špatný cholesterol.

Hrozny jsou pro srdce zdravé ovoce

Hrozny jsou dobré ovoce pro lidi s cukrovkou

S relativně nízkým obsahem cukru jsou hrozny považovány za vhodnou volbu pro lidi s cukrovkou. Studie na 38 mužích ukázala, že užívali 20 gramů hroznového extraktu každý den a po 16 týdnech jejich hladina cukru v krvi výrazně klesla.
Navíc bylo prokázáno, že resveratrol nacházející se v hroznech zvyšuje citlivost na inzulín, čímž zlepšuje hladinu cukru v krvi na stabilní úrovni.

Hrozny jsou dobré pro oči

Podle studie provedené ve zkumavkách bylo zjištěno, že hroznový resveratrol má schopnost chránit buňky sítnice oka před účinky ultrafialových paprsků. To může pomoci snížit riziko očních onemocnění, jako je makulární degenerace, glaukom, diabetické oční onemocnění, šedý zákal atd.

Kromě toho hrozny obsahují také antioxidanty lutein a zeaxanthin. Tyto sloučeniny mají ochranný účinek na oči před účinky modrého světla.

Hrozny jsou dobré pro oči

Konzumace hroznů zlepšuje zdraví mozku

Pro zdraví mozku mají hrozny schopnost pomáhat zlepšovat paměť, zlepšovat koncentraci, pomáhají stabilizovat náladu… Resveratrol obsažený v hroznech může také přispívat k ochraně mozku před Alzheimerovou chorobou, a to i přes obdržení Toto rozhodnutí vyžaduje další studie k potvrzení.

Jíst hrozny je dobré pro kosti

Hrozny obsahují spoustu vitamínů a minerálů, které jsou dobré pro kosti, jako je vitamín K, vápník, draslík, hořčík, mangan, fosfor... Kromě toho existují některé studie na potkanech, které prokázaly, že resveratrol má schopnost pomoci zlepšit žluč pevnost kostí, ačkoli neexistují žádné potvrzené studie u lidí.

Hrozny pomáhají tělu v boji proti některým typům infekcí, plísní a virů

Velké množství vitamínu C v hroznech má schopnost pomoci tělu bojovat proti některým infekcím, plísním a virům, jako je virus chřipky, herpes, plané neštovice... Kromě toho, když se hrozny přidávají do jiných pokrmů, hrozny inhibují růst některých škodlivé bakterie, jako je E.coli.

Kdo by neměl jíst hrozny?

Přestože hrozny obsahují mnoho živin a poskytují mnoho zdravotních výhod, stále existují lidé, kteří by hrozny jíst neměli:

• Lidé, kteří léčí vysoký krevní tlak léky: Přestože hrozny mají stabilizační účinek na krevní tlak, u lidí, kteří užívají léky na léčbu vysokého krevního tlaku, mohou hrozny interagovat a snižovat účinek léků. Pro pacienty, kteří se léčí na vysoký krevní tlak, je nejlepší abstinovat nebo omezit příjem hroznů.
• Lidé se žaludečními vředy: Vitamin C v hroznech není dobrý na žaludeční vředy, proto by lidé s tímto onemocněním měli omezit konzumaci hroznů.

Lidé se žaludečními vředy by neměli jíst hrozny

Výše jsou uvedeny základní informace týkající se nutričního obsahu hroznů a také odpověď na otázku: " Jaké jsou výhody konzumace hroznů ?". Doufám, že vám výše uvedený článek poskytl užitečné znalosti. Přejeme vám čtenářům vždy plné energie a doufáme, že budete i nadále doprovázet blog aFamilyToday!