Jak udělat nejlepší salát z lotosového kořene doma

Lotosový kořen s mnoha způsoby zpracování se může stát lahodným pokrmem pro celou rodinu. Mezi nimi jsou předkrmové saláty, které pomáhají stimulovat chuť a jsou velmi jednoduché na přípravu. Proto vám v následujícím článku ukážeme, jak si doma vyrobit ten nejchutnější salát z lotosového kořene!

Salát z lotosového kořene je lahodné jídlo oblíbené na všech večírcích. Mnoho lidí je miluje kvůli snadno stravitelné sladké chuti krevet, masa a křupavé a kyselé chuti zeleniny. Pojďme se tedy s Blog aFamilyToday naučit, jak si doma vyrobit lahodný a jednoduchý salát z lotosového kořene!

Výživa, kterou lotosová semínka přinášejí

Lotosový kořen, také známý jako lotosový kořen, je kořenová část pod vodou, bílá, chladná na dotek, křupavá, uvnitř je mnoho malých svislých trubiček, lepkavý plast.

Lotosový kořen má sladkou chuť a lze jej konzumovat syrový nebo vařený. Mají také poměrně vysokou nutriční hodnotu, kromě stopových prvků, vlákniny a přísad podobných zelené zelenině, zejména lotosový kořen má 16,4% obsah škrobu a vysoký obsah vitamínu C až 44 mg/100g ,

Pokud jde o biologické složky, lotosový kořen má uvnitř lotosové hedvábí, což je systém trubek sloužících k přepravě vody a živin. Jejich hlavní složkou jsou polysacharidy a mukoproteiny. Jde o dvě zdraví velmi prospěšné látky, které lze kombinovat se žaludeční sliznicí a chránit tak žaludek spolu s trávicí soustavou.

Lotosový kořen obsahuje spoustu zdraví prospěšných živin 

Velké výhody lotosového kořene pro zdraví

Podporuje funkci jater 

Čerstvý lotosový kořen obsahuje velké množství sacharidů, bílkovin a mnoho zdraví prospěšných vitamínů. Kromě toho je obsah minerálů také extrémně bohatý, bohatý na vlákninu. Proto má schopnost vytlačovat z těla škodlivé látky, čistit teplo a pomáhat játrům být neustále chráněna. 

Velmi dobré pro trávicí systém 

Lotosový kořen obsahuje lotosové hedvábí s hlavními složkami polysacharidů a mukoproteinů, které se při žvýkání spojí se žaludeční sliznicí a chrání žaludek před škodlivými činiteli. Kromě toho také pomáhají zlepšovat imunitu a zabraňují hromadění cholesterolu v těle.

Vitamin C, vitaminy B , vláknina a další elektrolyty v lotosovém kořeni také pomáhají jako přírodní projímadlo, zabraňují zácpě a pomáhají trávicímu systému pracovat efektivněji.

Podpora krásy pleti

Lotosový kořen obsahuje vysoké množství vitamínů a minerálů, které pomáhají podporovat buněčný metabolismus, zabraňují hrubé pokožce, nedostatku vody. Pokud tedy používáte lotosový kořen pravidelně, může pomoci vaší pokožce být přirozeně hladká, bílá a růžová.

Pomáhá léčit nespavost

Stejně jako lotosová semena, lotosový kořen může také léčit nespavost . Můžete jíst syrové nebo vařené a pít vodu každý večer, abyste lépe a hlouběji spali.

Podporuje proces hubnutí

Lotosový kořen obsahuje velmi bohatý obsah vlákniny, takže má schopnost stimulovat trávicí systém, podporovat pohyby střev, aby fungovaly efektivněji. To snižuje chutě a usnadňuje dietu.

Regulace krevního tlaku

Asparagin obsažený v lotosovém kořeni působí jako diuretikum, které dokáže regulovat množství tekutiny v cévách, čímž pomáhá stabilizovat krevní tlak.

Zabraňuje a zpomaluje stárnutí pleti

Vitamin C je jednou z nepostradatelných složek v procesu tvorby kolagenu, vytváří elasticitu, vláčnost, posiluje spojení mezi tkáněmi. To může mít účinný účinek proti stárnutí.

Lotosový kořen má mnoho skvělých zdravotních výhod

Jak udělat nejlepší salát z lotosového kořene doma

Přísada

• 150 gramů vepřového bůčku.
• 200 gramů krevety černého tygra.
• 200 gramů cibule.
• 500 gramů lotosového kořene. 
• 200 gramů mrkve.
• 100 gramů arašídů.
• 100 gramů potřebuje loď.
• 50 gramů koriandru.
• 100 gramů listů laksa.
• 250 gramů citronu.
• 10 gramů soli.
• 10 gramů rybí omáčky.
• 10 gramů MSG.
• 10 gramů cukru.
• 10 gramů chilli omáčky. 

Jak připravit salát z lotosového kořene

Krok 1: Připravte si ingredience

• Černé tygří krevety se umyjí, poté se odříznou, aby se odstranila černá nit, vloží se do vroucí vody a vaří se asi 5–7 minut, dokud se středně neuvaří. Poté krevety vyjměte a vložte do studené vody, sceďte a oloupejte skořápku.
• Slanina se pouze omyje a vyvaří, pak se trochu osolí. Vařte, dokud se maso neuvaří, poté ho vyjměte a nakrájejte na malé kousky.
• Lotosový kořen se omyje, pak nakrájí na kousky, nakrájí na tenké plátky, namočí do vody s trochou octa a přimíchaného kamence asi na 15 minut. Opláchněte studenou vodou a poté nechte uschnout.
• Mrkev se oloupe a poté nakrájí na proužky, cibule se nakrájí na malé kousky, celer se nakrájí na kousky a listy laksa se nasekají nadrobno.
• Položte pánev na sporák, snižte oheň, přidejte trochu soli a poté vložte arašídy do pekáče. Poté oloupejte skořápku arašídů

Krok 2: Uvařte rybí omáčku smíchanou se salátem

• Postavte pánev na sporák, poté do pánve dejte 4 lžíce rybí omáčky, 2 lžíce cukru, 1/2 lžíce MSG, 1/3 lžíce soli. Dobře promíchejte, dokud se ingredience nerozpustí a vytvoří hladkou pastu, poté dejte do mísy.
• Ke směsi přidejte 1 lžíci chilli omáčky a 1 lžíci citronové šťávy a dobře promíchejte.

Krok 3: Smíchejte salát

• Černé tygří krevety, vepřový bůček, lotosový kořen, mrkev, cibuli, listy laksa, celer dejte do čisté misky. Rybí omáčku a salát nalijte do mísy, dobře promíchejte a nechte 5-10 minut louhovat.
• Vezměte na talíř salát z lotosového kořene, na něj naaranžujte krevety a maso, posypte opraženými arašídy a ozdobte trochou koriandru a máte hotový proces domácí výroby lahodného salátu z lotosového kořene.

Hotové produkty: V několika jednoduchých krocích máte lahodný a zdravý salát z lotosového kořene pro své blízké a rodinu.

Lahodný salát z vepřového masa a lotosového kořene 

Salát z lotosového kořene je pokrm, který často miluje mnoho lidí na rautech a večírcích kvůli křupavé chuti lotosových kořenů v kombinaci s bohatou sladkokyselou směsí, která prostupuje každou krevetu a kus masa. Pojďme tedy do kuchyně s tím nejlepším způsobem, jak si doma udělat nejlepší salát z lotosového kořene s Blog aFamilyToday!