Těhotné ženy, které jedí tuňáka, potřebují vědět, jaké množství je dostatečné a bezpečné

Mnoho odborníků se domnívá, že pro těhotné ženy je vhodné jíst tuňáka. Na druhou stranu byste ji měli jíst jen s mírou, protože tato ryba obsahuje rtuť.

Lékaři radí těhotným ženám, aby se vyhýbaly některým potravinám nebo byly při jejich konzumaci opatrné, i když jsou všechny tyto potraviny na první pohled zdravé. Ryby jsou takové jídlo. Podle American Pregnancy Association jsou ryby dobrým zdrojem chudých bílkovin, omega-3 mastných kyselin a vitamínů B a mají nízký obsah špatných tuků. Ryby nebo přesněji tuňák však obsahují vysoké hladiny rtuti, které mohou poškodit vaše nenarozené dítě.

Tuňák s velkýma očima

Rtuť může být škodlivá pro vývoj mozku a nervového systému během těhotenství. Velké ryby s dlouhou životností mají nejvyšší úroveň kontaminace rtutí. Mezi tuňáky patří velkooké ryby s masem obsahujícím téměř 0,5 ppm (dílů na milion) rtuti. Rtuť se pravděpodobně hromadí ve vaší krvi. Odborníci proto nedoporučují, aby těhotné ženy jedly tuňáka velkookého a žlutoploutvého v těhotenství a dokonce ani před otěhotněním.

Tuňák žlutoploutvý a tuňák bílý

Při hladinách rtuti od 0,3 do 0,49 ppm by těhotné ženy měly během těhotenství jíst tyto 2 druhy tuňáka maximálně 3x za měsíc. United States Natural Resources Defense Council vyvinula hmotnostní tabulku pro určení vhodných porcí pro žlutoploutvého a bílého tuňáka. přičemž:

Ženy od 36-45kg mohou jíst tuňáka 1x za 2 týdny

Ženy vážící 50 kg mohou jíst ryby každých 11 dní

Ženy, které váží přibližně 59-63,5 kg, by měly jíst tuňáka každých 10 dní

Pokud vážíte více než 68 kg, můžete jíst tuňáka každých 9 dní.

Tuňák pruhovaný

Tuňák pruhovaný má průměrnou hladinu rtuti: od 0,09 do 0,29 ppm. Odborníci doporučují, aby těhotné ženy konzumovaly tuňáka pruhovaného maximálně jednou za 6 měsíců. Kromě toho můžete také odkazovat na počet jídel na základě tabulky s údaji o hmotnosti:

Ženy vážící 36 kg mohou jíst jednou týdně.

Pokud je vaše hmotnost 41-45 kg, můžete jíst jednou za 5 dní.

Ženy vážící 50-59 kg by měly jíst tuňáka každé 4 dny.

Pokud je vaše hmotnost vyšší než 63,5 kg, můžete jíst jednou za 3 dny.

Jiné druhy ryb

Během těhotenství se bez ryb neobejdete, pokud máte obavy z množství rtuti v tuňákovi. Existuje několik druhů s méně než 0,09 ppm rtuti, jako jsou ančovičky, sumci, ploutvonožci, pstruzi, sledi, tilapie, sladkovodní pstruzi a síh. Korýši, jako jsou škeble, krabi a ústřice, také obsahují nízké hladiny rtuti.