Jaké jsou zdravotní přínosy červené řepy?

Červená řepa je potravina, kterou si mnoho maminek vybírá k výrobě dětské výživy. Málokterá maminka však skutečně chápe, jaké účinky má řepa na zdraví jejich miminka.

Když je vašemu dítěti 6 měsíců, měli byste svému dítěti začít zavádět pevnou stravu, abyste splnili nutriční potřeby těla. V této fázi je pro maminky snadné přemýšlet, jaké potraviny pro své děti zvolit. Mnoho lidí doporučuje krmit své dítě červenou řepou, protože tato zelenina je velmi dobrá pro zdraví. Je však tato rada pravdivá a přináší červená řepa skutečně mnoho výhod pro zdraví vašeho miminka? Pokud vás to zajímá, pokračujte ve čtení následujícího sdílení aFamilyToday Health, abyste získali odpověď na tento problém.

Je bezpečné pro děti jíst červenou řepu?

Stejně jako většina ostatních druhů zeleniny je i řepa pro miminka zcela bezpečná, takže ji můžete svému miminku podávat v období odstavu. Nejen to, tato hlíza je také velmi bohatá na živiny, které mají velkou podporu pro vývoj miminka. Navíc podávání malého množství červené řepy miminku v tomto období je také velmi dobré pro trávicí systém, pomáhá snižovat riziko onemocnění, jako je zácpa , průjem , plynatost...

Nutriční složení červené řepy

Červená řepa je bohatá na vitamíny a minerály, ve 100g řepy obsahuje cca:

57,78 g vody

1,61 g bílkovin

9,56 g škrobu

6,76 g cukru

43 kcal

0,8 mg železa

0,17 g tuku

2,8 g vlákniny

40 mg fosforu

78 mg sodíku

16 mg vápníku

23 g hořčíku

0,35 mg zinku

0,031 mg vitaminu B1

0,034 mg vitaminu B3

109 g kyseliny listové

4,9 mg vitaminu C

0,0099 mg vitaminu A

0,2 g vitamínu K

0,04 g vitamínu E

Kdy by děti měly jíst červenou řepu?

Pediatři doporučují, abyste dítěti podávali červenou řepu, když je mu mezi 8. a 10. měsícem, a rozhodně ho nekrmili dříve, než mu bude 6 měsíců. Aby byla zajištěna bezpečnost, měli byste se před krmením svého dítěte poradit se svým lékařem, abyste porozuměli výhodám a také vhodné dietě pro vaše dítě. Zpočátku byste měli dát svému dítěti pouze asi 1 až 2 čajové lžičky pyré z červené řepy, protože tento kořen obsahuje mnoho dusičnanů, které mohou dítěti ztížit trávení. Zejména byste neměli krmit své dítě příliš často, protože tělo dítěte ještě nezmetabolizovalo velké množství dusičnanů. Proto se nadbytek dusičnanů bude hromadit v krvi, což vede k dušnosti, cyanóze, respiračnímu selhání.

Jaké jsou zdravotní přínosy červené řepy?

Červená řepa je bohatým zdrojem vitamínů a minerálů, takže tato kořenová zelenina nabízí mnoho zdravotních výhod pro kojence:

1. Bohaté na vitamíny a minerály

Červená řepa obsahuje mnoho zdraví prospěšných minerálů jako je železo, vápník, hořčík, draslík a poskytuje vitamín A, vitamíny skupiny B, vitamíny C, E a K. Tyto živiny mají blahodárný účinek. miminku před rizikem některých běžných dětských nemocí jako je průjem, šeroslepost, křivice, chudokrevnost a snížit riziko infekce.

2. Snižte riziko anémie

Stav anémie způsobený nedostatkem železa se může snadno objevit u dětí starších 6 měsíců, protože zásoby železa v této době, kdy je v děloze malý plod, začaly ztrácet. Červená řepa je bohatá na železo, což pomáhá předcházet riziku anémie z nedostatku železa u malých dětí. Nejen to, železo také pomáhá podporovat tvorbu červených krvinek, které zásobují části těla kyslíkem a podporují vývoj mozku.

3. Podpora trávení

Červená řepa přináší velmi bohaté množství vlákniny, která pomáhá trávicímu systému efektivně pracovat a předchází běžnému problému se zácpou u miminek.

4. Zvyšte odolnost

Kromě vlákniny, vitamínů a minerálů obsahuje červená řepa také spoustu antioxidantů, které pomáhají posilovat odolnost miminka.

5. Detoxikujte organismus

Stejně jako šťáva z okurek a mrkve, i šťáva z červené řepy detoxikuje organismus, zejména v oblasti žlučníku a ledvin.

Poznámky při krmení dítěte červenou řepou

Pokud vašemu dítěti ještě není 1 rok, měli byste mu dávat pouze 1-2 lžičky pyré z červené řepy najednou. Jak vaše dítě trochu povyroste, můžete ho více krmit. Chuť červené řepy se vašemu miminku nemusí líbit a bude trvat dlouho, než si miminko na chuť tohoto kořene zvykne.

Kromě toho, když dítě krmíte poprvé, neměli byste mu dávat červenou řepu se zeleninou, kterou ještě nikdy nejedlo. Po krmení vašeho dítěte sledujte po dobu 4 dnů, zda vaše dítě nemá alergické reakce. Pokud zjistíte, že vaše dítě má neobvyklé příznaky, měli byste ho okamžitě vzít k lékaři.

Jak vařit řepu pro děti

Nejlepší způsob, jak připravit řepu pro děti, je vaření v páře nebo vaření, protože tyto metody způsobí, že řepa bude měkčí, což usnadní pyré a krmení vašeho dítěte. Navíc dušená řepa také pomáhá dětskému tělu snadno absorbovat vitamín A po jídle. Při nákupu byste si měli vybrat čerstvou řepu střední velikosti. Po zakoupení omyjete, oloupete a následně přinesete ke zpracování.

Několik lahodných pokrmů z červené řepy, které můžete připravit pro své dítě

Zde je několik lahodných receptů z červené řepy, které můžete vyzkoušet:

1. Drcená červená řepa

Jak připravit toto jídlo je poměrně jednoduché, stačí si připravit:

2 středně velké řepy

1 mrkev

2 brambory

Země

Tvorba:

Veškerou zeleninu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

Zeleninovou směs dáme na hrnec, vaříme do měkka. Vyjmeme, necháme oschnout a dáme do mixéru.

Nalijte do misky, dochuťte trochou koření podle chuti a pak nechte miminko, aby si pochutnalo.

2. Polévka z červené řepy

Polévka z červené řepy je lahodné a výživné jídlo, které můžete zkusit připravit pro své miminko. Chcete-li připravit toto jídlo, musíte připravit:

70 g hovězího masa

3 řepy

1 brambora

1 malá cibule

2 šálky vývaru

Rajče

Zakysaná smetana

Tvorba:

Omyjte, oloupejte a nakrájejte řepu, brambory a cibuli. Rajčata oloupeme, zbavíme semínek a nakrájíme. Hovězí maso omyté, namočené ve studené vodě, nakrájené na velké kostičky.

Hrnec dáme na sporák, přidáme trochu oleje, orestujeme cibuli, přidáme hovězí a orestujeme, okořeníme podle chuti a poté podusíme vývarem, až je maso měkké.

Zelenina se také vloží na pánev, pak se vloží do dušeného hovězího hrnce a vaří se, dokud hovězí maso a zelenina nezměknou. Nalijte do misky, navrch dejte zakysanou smetanu a nechte miminko chutnat.

3. Kaše z čerstvé červené řepy a krevet

Chcete-li připravit toto jídlo, musíte připravit:

1 lžíce jemné rýžové mouky

Půlka červené řepy

2 krevety

1 šálek vody

Tvorba:

S červenou řepou omyjete, oloupete, rozmixujete a vyčešete vodu. Krevety, ty jsi také vařila v páře, pyré a česala vodu.

Poté do hrnce dejte šťávu z řepy, krevetovou šťávu, rýžovou mouku a půl hrnku vody, míchejte, dokud se prášek nerozpustí, a poté vařte na mírném ohni. Dobře promíchejte, těsto lehce zhoustne, pak dolů, okořeňte podle chuti, pak vyjměte hrnek a nechte miminko, aby si pochutnalo.

4. Kaše z vepřové řepy

Chcete-li připravit toto jídlo, musíte připravit:

20 g červené řepy

30 g vepřového masa

40 g rýže

Olivový olej

Tvorba:

S řepou omyjete, oloupete, nakrájíte na kostičky a poté uvaříte. Co se týče vepřového masa, nasekejte ho, dejte na pánev s trochou oleje a poté přidejte vodu, aby se dusila.

Do hrnce dejte rýži, vařte, dokud se z ní nestane kaše, poté přidejte červenou řepu a vepřové maso, aby změkly, okořeňte podle chuti a poté vypněte oheň. Nalijte kaši do misky a nechte miminko chutnat.

Když vaše dítě vstoupí do pevné fáze, je nezbytné zavést nové potraviny, jako je řepa. Měli byste to však udělat pouze po pečlivé konzultaci s lékařem. Pokud po krmení dítěte uvidíte, že má vaše dítě příznaky alergie, okamžitě vezměte své dítě k lékaři.