1 % světové populace je diagnostikováno s alergií na lepek a pacient se musí vyhýbat potravinám obsahujícím lepek, aby si chránil své zdraví.
1 % světové populace je diagnostikováno s alergií na lepek a pacient se musí vyhýbat potravinám obsahujícím lepek, aby si chránil své zdraví.
Alergie na lepek je vzácné onemocnění, ke kterému dochází, když člověk konzumuje určité potraviny, které jeho tělo nedokáže vstřebat. V současné době neexistuje žádný specifický lék na léčbu tohoto stavu, aby se zabránilo onemocnění, lidé s atopickým onemocněním , lidé s potravinovou citlivostí musí porozumět povaze alergie na lepek a také potravinám, které jedí. Měli by se držet stranou.
Lepek se nachází ve výrobcích z ječmene, pšenice...
Co je tedy lepek a alergie na lepek?
Lepek je obecný název pro bílkoviny, které se nacházejí v pšenici, žitu, žitu, žitu, ječmeni... Lepek působí jako potravinové pojivo, které jim pomáhá udržovat jejich přirozený tvar. Lepek najdete v mnoha potravinách, včetně těch, které byste možná nečekali.
Alergie na lepek je chápána jako nesnášenlivost organismu pacienta na lepek, v této době při konzumaci potravin obsahujících lepek bude imunitní systém produkovat látky, které napadají tenké střevo, aby zabránily tělu vstřebávat živiny., což způsobí alergickou reakci. U lidí alergických na lepek se při konzumaci potravin obsahujících tuto látku projeví příznaky jako alergický erytém , otok, horečka, svědění...
Potraviny, které by lidé s alergií na lepek neměli jíst
Následuje seznam potravin a pokrmů, které byste měli před konzumací pečlivě zvážit.
Chléb se vyrábí z pšeničné mouky obsahující lepek, takže při konzumaci tradičních chlebů, chlebíčků, koláčů hrozí alergické reakce.
Chléb je potravina, která obsahuje hodně lepku
Mnoho polévkových receptů přidává směs mouky a tuku, aby pokrm byl hustší a lahodnější. Většina polévek pravděpodobně obsahuje přidanou mouku, tapioku nebo kukuřičný škrob a rozhodně nejsou vhodné pro lidi s alergií na lepek.
Můžeme uznat, že nudle jsou potraviny vyrobené z pšeničné mouky bez ohledu na to, zda se jedná o vietnamské nudle, italské těstoviny, japonské nudle udon... takže když máte alergii na lepek, je to vaše potravina, kterou musíte okamžitě odstranit ze svého jídelníčku.
Jako nápoj pivo stále obsahuje lepek, protože složka, která je vyrábí, je z fermentovaného ječmene. Přestože během výrobního procesu dochází ke změně kvality, zbytkové složení lepku je stále velmi patrné.
Hamburgery, karbanátky, klobásy jsou masné výrobky s vysokým obsahem lepku.
Mnohé z asijských restaurací mohou být nebezpečné pro lidi s alergií na lepek, i když se zdá, že se jedná o pokrmy obsahující maso, rýži a zeleninu. Ale hluboko uvnitř většina asijských jídel používá koření, jako je ústřicová omáčka, sójová omáčka a fazolová omáčka, které obsahují přísady na bázi pšenice.
Většina asijských potravin používá koření obsahující lepek
Mnoho lidí si myslí, že hranolky jsou prostě plátky hranolků namočené v oleji. Ale v některých případech byly hranolky podávané v restauracích, snack barech nebo polomražených potravinách obaleny moukou, aby se uvařily rychleji.
Umělé sladidlo aspartam v nápojích, které denně vidíte, je uznáváno jako jedna z příčin nesnášenlivosti lepku, která následně vede k alergiím.
Protože lepek je přítomen v mnoha různých potravinách a pokrmech, lidé s alergií na lepek by se měli pečlivě učit, před nákupem produktů si přečíst seznam složek a také se poradit s lékařem o své každodenní stravě.
Mořské plody poskytují dětem spoustu výživy, ale nenecháváte své miminko jíst mořské plody libovolně, ale naučte se, kdy dát dětem mořské plody, aby se vyhnuly alergiím.
aFamilyToday Health – Správné pochopení účinků a účinků narkózy a anestezie částečně pomůže rodičům vyrovnat se s obavami z budoucích následků.
Zelené dětské hovínko není vážný stav, ale může být známkou zdraví.
Děti s intolerancí laktózy mají potíže s trávením cukrů obsažených v mléce a mléčných výrobcích. aFamilyToday Health představuje správnou léčbu a jídlo pro vaše dítě.
Sinusitida je dnes považována za poměrně běžné onemocnění a může se objevit v jakémkoli věku, včetně dětí. Co by měli rodiče dělat, aby zabránili nemocem svých dětí?
aFamilyToday Health – Onemocnění nehtů a nehtů na nohou nejsou u malých dětí nebezpečné, ale rodiče potřebují znát příznaky, aby zvážili, zda vzít své dítě k lékaři.
Odolnost novorozenců je často velmi slabá, což je činí náchylnými k řadě nemocí, u nichž je obrna extrémně nebezpečným onemocněním.
Kojenci a malé děti mají často zažívací potíže, včetně stavu, kdy má dítě ve stolici hlen, což je velmi znepokojivé.
Co potřebujete vědět, když dáváte tofu svému dítěti? Poslechněte si sdílení od aFamilyToday Health, abyste věděli, kdy je správný čas a jak krmit své dítě, abyste měli co nejlepší prospěch.
Nejnovější informace o panenské bláně v roce 2024: Kde se nachází, jak vypadá a moderní metody kontaktu. Zjistěte <strong>přesné lékařské poznatky</strong> o této anatomické struktuře.
Zjistěte ideální délku cyklistického tréninku a počet kilometrů pro maximální zdravotní benefity. Nové poznatky o spalování kalorií a prevenci osteoartrózy.
Podrobný přehled anatomie žaludku včetně nejnovějších výzkumů. Zjistěte funkce jednotlivých částí, krevní zásobení a praktické tipy pro zdraví trávicího systému.
Co dělat když dítě po antibiotikách zvrací? Kompletní průvodce řešením nevolnosti s ověřenými postupy a tabulkami doporučení. Zjistěte jak předcházet zvracení a správně reagovat.
Objevte nejúčinnější <strong>léky na bolest kyčle</strong> a moderní léčebné postupy. Zjistěte, jak správně kombinovat medikamentózní léčbu, fyzioterapii a chirurgické řešení pro maximální účinek.
DIA mmHg jako klíčový ukazatel kardiovaskulárního zdraví. Zjistěte nové metody měření, aktuální normy WHO 2023 a účinné preventivní strategie pro optimální diastolický tlak.
Zduřené lymfatické uzliny pod bradou (lymfadenopatie) signalizují imunitní reakci. Objevte nejnovější poznatky o příčinách, diagnostice a moderních léčebných postupech.
Objevte nejnovější poznatky o stresovém koktání - od neurobiologických příčin po moderní terapie. Efektivní řešení jak zvládat koktavost pomocí logopedie a technologií.
Zjistěte, jak dlouho trvá hojení zlomeného žebra a jaké moderní léčebné metody nabízí současná medicína. Klíčové faktory ovlivňující léčbu zlomených žeber.
Nejnovější informace o metastatickém karcinomu tlustého střeva v játrech. Zjistěte projevy, moderní léčebné metody včetně imunoterapie a faktory ovlivňující prognózu. Klíčové slovo: léčba metastáz
