Jak vyrobit lahodnou tapiokovou mouku se správnou chutí, která pomůže zchladit tělo

Díky horkému počasí si lidé chtějí vychutnat lahodná korejská jídla. Zejména tapioka je známá svačina, která pomáhá ochlazovat tělo. Mnoho z vás zajímá, jak vyrobit lahodnou tapiokovou mouku? Pojďme se o tomto tématu dozvědět na blogu aFamilyToday v níže uvedeném článku!

Tapioková mouka má mnoho účinků, jako je ochlazování, omezení vředů a tepelných vyrážek , pomáhá zkrášlovat pokožku. Jde tedy o velmi oblíbený nápoj nadcházejícího léta. Ne každý však ví, jak správně připravit tapiokovou mouku, aby si vychutnal plnou chuť a přesto si zachoval vysoký obsah živin. Jak tedy vyrobit lahodnou tapiokovou mouku?

Je tapioková mouka dobrá?

Přísady z tapiokové mouky

Maniok, také známý jako khau písek nebo bílá rýže, je vytrvalá popínavá rostlina. Stonky jsou dlouhé, plazivé kořeny, vyvíjející se ve velké a dlouhé hlízy o průměrném průměru 6 až 8 cm. Kořen tapioky obsahuje hodně prášku s charakteristickou lehkou vůní, s lehkou sladkou a chladnou chutí.

Po sklizni budou hlízy manioku v podstatě zpracovány, umyty, oloupány a nakrájeny. Poté se plátky manioku uvaří k okamžité konzumaci nebo se suší, aby se vytvořil dlouhodobý konzervační prášek.

Tapioková mouka obsahuje 12 % až 15 % škrobu. Tapioka navíc obsahuje isoflavony, které pomáhají regulovat ženské hormony, krásu a působí proti stárnutí. Kromě toho tento prášek obsahuje i další účinné látky jako puerarin, daidzein, genistein... s vazodilatačními účinky, antioxidanty, snižující riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Účinky na tělo

Tapioková mouka je známým pokrmem v každé vietnamské kuchyni s mnoha různými způsoby zpracování. A při každém použití přináší tapioková mouka dobré zdravotní výhody. Zde jsou některé účinky tapiokové mouky na zdraví uživatelů:

• Jídlo: Tapioku lze uvařit nebo upéct přímo k jídlu. Tapioková mouka má mnoho různých způsobů zpracování na svačiny k ochlazení těla.
• Maska z tapiokové mouky pomáhá rozjasnit pleť, léčit melasma, působí proti stárnutí pleti.
• Léčba nemocí: V orientální medicíně je tapiokový prášek běžně používanou léčivou bylinou napomáhající detoxikaci a odstraňování tělesného tepla.

Tapiokový prášek pomáhá odstranit tělesné teplo

Jak vyrobit tapiokovou mouku

Tapioková mouka s chladivou sladkostí a chladivými vlastnostmi, která pomáhá ochlazovat tělo, bude vhodným nápojem v horkém počasí. Jak správně a jednoduše pít tapiokovou mouku se provádí následovně:

Připravte si materiály:

• 2 polévkové lžíce tapiokové škrobové polévky.
• 150 ml vroucí vody.
• Cukr, citronová šťáva nebo šťáva z gotu kola podle chuti.

Pokračovat:

• Do hrnečku dejte tapiokovou mouku, zalijte 150 ml vroucí vody a dobře promíchejte, aby se těsto netvořilo hrudky.
• Přidejte teplou vodu nebo studenou převařenou vodu.
• Přidejte citronovou šťávu, cukr...jak chcete.

Správné pití maniokové mouky přináší nejen typickou sladkou chuť tapiokové mouky, ale také pomáhá mouce zachovat si vysoký obsah živin. Tapioková mouka je sice neškodná, ale pokud není pečlivě zpracována, stále se v ní nacházejí nefiltrované nečistoty, které snadno způsobí poruchy trávení, bolesti břicha nebo průjem.

Při vychutnávání tapiokové mouky je třeba dávat pozor, abyste nepili příliš mnoho, vypijte pouze jednu sklenici denně a smíchejte s vroucí vodou, aby se tapiokový škrob uvařil rovnoměrně. Vyhněte se tomu, že prášek nebyl pečlivě zpracován, což způsobuje bolesti břicha a poruchy trávení .

Jak vyrobit lahodnou tapiokovou mouku s vodou

Způsob smíchání lahodné tapiokové mouky s cukrem usnadňuje pití. Cukru by se však mělo míchat jen málo, omezení na hodně cukru způsobí horkost v těle. Při použití tohoto nápoje pro děti nebo těhotné ženy je třeba poznamenat, že tapioková mouka musí být důkladně provařena, aby se zabránilo prochladnutí žaludku kvůli pájkovým vlastnostem prášku, což způsobuje bolesti břicha nebo průjem.

Jak vařit tapiokovou mouku se správnou chutí

Připravte si materiály:

• Manioková mouka.
• Horká voda.
• Sporák.
• Silnice.

Pokračovat:

• Nejprve si do hrnečku dejte tapiokovou mouku, přidejte množství cukru podle vaší chuti.
• Přidejte 10 ml filtrované vody a dobře promíchejte, aby se cukr a tapioka rozpustily.
• Zapněte sporák a míchaný roztok přiveďte k varu.
• Přidejte vroucí vodu a míchejte rukama, dokud roztok nezíská hustou, mléčnou konzistenci.
• Vypněte sporák a užívejte si.

Pro zmírnění nachlazení můžete navíc tapiokovou mouku kombinovat s orientálními léčivými přísadami, jako je skořice, ephedra, Sinh Khuong, Bach Mai nebo lékořice. Tato formule nejen pomáhá při léčbě nachlazení a chřipky, ale také omezuje příznaky horečky, bolesti hlavy, krku nebo strachu z nachlazení.

Způsob, jak jíst vařenou mouku z manioku, zajistí bezpečnější zdraví. Tento způsob stravování je vhodný zejména pro děti, seniory a těhotné ženy. Vyvarujte se však používání tapiokového škrobového čaje jako hlavního jídla s výjimkou rýže, protože tapiokový škrob má nízkou energetickou hodnotu, nestačí k tomu, aby dodal energii místo škrobu.

Pro děti je vhodná vařená tapioková mouka

Pozor při použití tapiokové mouky

Při použití tapiokové mouky si musíte všimnout následujících problémů:

• Lidé se slabým žaludkem by neměli používat maniokovou mouku smíchanou s vodou, bude náchylná k poruchám trávení s příznaky: průjem, nadýmání, bolesti břicha...
• Dětem, zejména kojencům, by se neměla podávat surová manioková mouka. Místo toho, když necháte děti jíst vařenou tapioku, pomůže to snížit pájitelnost a bude bezpečnější pro zdraví dětí.
• Omezte míchání tapiokové mouky se studenou vodou, zvýší se pájitelnost těsta.
• Rozhodně nekombinujte tapiokovou mouku s medem, který bude produkovat toxiny pro tělo.
• Tapioková šťáva by se neměla míchat s květy pomela, sníží to léčivou hodnotu manioku.
• Lidé s nízkým krevním tlakem nebo slabostí, slabým odporem v anamnéze by neměli ráno používat tapiokovou mouku.
• Nepijte a nejezte maniokovou mouku v noci, budete náchylní k plynatosti, břišní distenzi .
• Nepijte tapiokový škrob při hladu, měl by se užívat 30-60 minut před jídlem.
• Nepijte příliš mnoho, použijte pouze jeden šálek manioku denně.
• Kupujte tapiokovou mouku s jasným původem, vyhněte se nákupu plovoucího prášku, který se snadno mísí s nečistotami a špínou.

Vyhněte se míchání tapiokové mouky s medem

Nahoře je článek Blog aFamilyToday o tom, jak vyrobit lahodnou a jednoduchou tapiokovou mouku . Doufejme, že s článkem se dozvíte základní informace o tomto tématu. Tapioková mouka je oblíbeným nápojem každého horkého léta. Díky různým metodám zpracování, jako je pitná voda nebo příprava čaje, je tato svačinka nejen chutná, ale také zdraví prospěšná. Je však třeba poznamenat, že se nesmíte jíst příliš mnoho tapiokové mouky a také kombinovat nevhodné přísady.