Dobrá výživa pro lidi s hepatitidou

Vyvážená, rozumná strava se všemi potřebnými živinami pomůže podpořit účinnou léčbu hepatitidy. Pojďme zjistit dobrou stravu pro lidi s hepatitidou v článku níže!

Pro lidi s onemocněním jater strava úzce souvisí. Rozumná strava pomůže, že účinek léčby bude také lepší. Následující článek vám pomůže dozvědět se více o správné výživě pro lidi s hepatitidou. Zjistěte to hned!

Co způsobuje hepatitidu?

Příčina hepatitidy může být virová nebo nevirová. Pro případy virové hepatitidy existuje 5 typů virů, které mohou způsobit hepatitidu, jmenovitě A, B, C, D a E, každý virus bude mít jiné vlastnosti a schopnost způsobit onemocnění. 

Hepatitida může být virová nebo nevirová

Nevirová hepatitida zahrnuje alkoholickou hepatitidu nebo autoimunitní hepatitidu. Alkohol oslabuje játra a činí je náchylnějšími k infekcím. Autoimunitní hepatitida je vzácné onemocnění způsobené imunitním systémem těla napadajícím játra, což vede k poškození jaterních funkcí a poškození jater. Podle délky trvání onemocnění se dělí na akutní hepatitidu a chronickou hepatitidu, přičemž každá má své vlastní charakteristiky. 

• Akutní hepatitida : Onemocnění charakterizované hepatocelulární destrukcí a přítomností zánětlivých buněk v jaterní tkáni trvající méně než 6 měsíců. Většina lidí s akutní hepatitidou se uzdraví sama. Akutní hepatitida může být způsobena viry hepatitidy A a B; vlivem parazitů, vysokými dávkami otravy paracetamolem, užíváním alkoholu... Typickými příznaky akutní hepatitidy jsou únava, poruchy trávení, nevolnost, zvracení, horečka. Po několika dnech se může objevit i zežloutnutí kůže a očí. Některé případy akutní hepatitidy B způsobené virem mohou také způsobit bolesti kloubů, zmatenost a kóma. Akutní hepatitida se při dobré léčbě a péči postupně sníží po 4-6 týdnech a plně se zotaví po 3 měsících. Naopak, pokud o ně není dobře postaráno, může se z nemoci stát chronická hepatitida. 
• Chronická hepatitida: Onemocnění jater s nekrotickým poškozením a zánětem trvajícím déle než 6 měsíců. Tato patologie může být důsledkem akutní hepatitidy. Příčiny chronické hepatitidy mohou být způsobeny virovou hepatitidou (obvykle hepatitida B , C a v kombinaci s D), hepatitidou vyvolanou léky, autoimunitní hepatitidou a alkoholickou hepatitidou. V případech chronické hepatitidy se symptomy často objevují tiše, jako je únava, pocit tíhy v pravém dolním kvadrantu, bolesti svalů, kloubů nebo někdy jen běžné bolesti a potíže s rozpoznáním. 

Jakmile cirhóza pokročila, příznaky zánětu obvykle ustoupí. Místo toho byly výrazné příznaky portální hypertenze a hepatocelulárního selhání. 

Dobrá výživa pro lidi s hepatitidou

Strava hraje velmi důležitou roli u lidí s onemocněním jater. Protože pokud játra nebudou doplňována potřebnými živinami, nebude to fungovat, ale pokud je toho příliš, bude to také oslabovat játra, takže schopnost vyloučit přebytečné látky bude také obtížnější. 

Dobrá výživa pro lidi s hepatitidou

Lidé s hepatitidou by proto měli jíst a zdržet se některých z následujících potravin: 

1. Potraviny, které by měli jíst lidé s hepatitidou

• Protein (protein): Jedná se o základní živinu pro osoby s onemocněním jater, proto je nutné zajistit dostatečný příjem 1g bílkovin/kg těla/den. Ve kterém 50 % bílkovin pochází z obilí a zeleniny a 50 % z potravin, jako jsou ryby, maso, vejce, mléko a rostlinné bílkoviny. To znamená, že 1 den člověku s hepatitidou stačí přidat asi 200 g ryb nebo 100 g libového masa, vejce a šálek mléka. Ryby a kravské mléko jsou nejlepšími zdroji bílkovin pro lidi s onemocněním jater, protože jsou snadno stravitelné. Míchané sušené mléko nebo čerstvé kravské mléko obsahuje asi 3,7 % bílkovin a 3,5 % tuku. Tuk v kravském mléce je ale těžko stravitelný, proto je pro lidi s hepatitidou nejlepší pít odstředěné mléko. 
• Tuk: Lidé s hepatitidou by měli omezit tuky a omezit smažená jídla, ne úplně se zdržet tuků. Některé studie ukázaly, že konzumace velkého množství tuků, omezení bílkovin a sacharidů zvýší cirhózu u lidí s hepatitidou C. Mezitím některé další studie prokázaly, že lecitin obsažený ve vaječných žloutcích, sezamových bobech; potraviny s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselinVelmi důležité pro lidi s chronickým onemocněním jater. Vaječný bílek také obsahuje mnoho druhů aminokyselin, které mají schopnost chránit játra. Lidé s onemocněním jater proto mohou jíst 1 vařené vejce obden, což je také velmi dobré pro zdraví. Navíc mastné kyseliny a omega-3 z rostlin nebo ryb jsou také velmi dobré pro lidi s onemocněním jater, pomáhají zpomalit proces rakoviny jater. A nejlepší způsob je zpracovávat jídlo pájením, vařením, vařením, vařením v páře, ne smažením.
• Vitamíny a minerály: To vše jsou nezbytné živiny pro tělo, zejména játra. Lidé s onemocněním jater musí každý den zajistit, aby měli dostatek čerstvé zeleniny (200 g zelené zeleniny + 1 000 g mladého ovoce a 200 g čerstvého zralého ovoce) pro tělo. Starším lidem se slabým zdravím, kteří si nemohou doplňovat vitamíny prostřednictvím zeleniny, mohou doplňovat multivitamíny a minerály.

2. Potravinám, kterým by se lidé s hepatitidou měli vyhnout

Lidé s hepatitidou by se měli vyvarovat používání alkoholických nápojů, jako je víno, pivo; kouření… Zároveň byste se měli vyvarovat konzumace žluklých a chemicky kontaminovaných potravin. Měl by držet střídmou a rozumnou stravu, neměl by se přejídat a vnášet do těla toxické látky. Je vhodné volit potraviny, které jsou lehce stravitelné a nejíst příliš mnoho, což povede k fyzickému vyčerpání.

Potravinám, kterým by se lidé s hepatitidou měli vyhnout

Výše je uveden podíl dobré výživy pro lidi s hepatitidou. Doufám, že vám pomůžeme s dalšími užitečnými znalostmi!