Jaký je účinek artyčoku?

Co je artyčok? Jaké jsou zdravotní přínosy artyčoků?

Artyčok je potravina s různými způsoby zpracování známá pro mnoho prospěšných využití pro zdraví, zejména pro starší osoby.

Co je artyčok?

Artyčok je bylina pocházející ze Středomoří, považovaná za přírodní bylinu, která je velmi zdraví prospěšná.

Artyčok má výšku asi 1 až 1,5 m, měkký stonek roste vzpřímeně, stonek a listy jsou chlupaté. Listy artyčoku rostou střídavě, listy jsou velké a dlouhé, vejčitá poupata jsou fialová nebo zelená.

Artyčok je rostlina běžně pěstovaná ve vysokých oblastech s nízkými teplotami. Ve Vietnamu se artyčoky často vyskytují v Da Lat, Sapa nebo Tam Dao. Artyčok je obvykle v sezóně sklizně od července do října každého roku.

Artyčoková rostlina má lehkou vůni, pájecí vlastnosti, kyselou chuť. Artyčok se používá ke zpracování mnoha pokrmů, k přípravě čaje, zkrášluje a pročišťuje tělo, je dobré pro trávicí systém .

Artyčoky jsou vysoké od 1 m do 1,5 m, stromy až 2 m vysoké

Využití artyčoku?

Artyčok je zařazen na seznam přírodních léčivých bylin. Podle výsledků výzkumu artyčok obsahuje mnoho pro tělo prospěšných živin jako je cynarin, flavonoid, tanin a minerální látky, vitamíny B1, B2, vitamín A, vitamín C, vápník ...

Kromě toho listy artyčoku obsahují organické kyseliny, jako je fenol (Cynarin), alkoholová kyselina, hydroxymethlakrilová kyselina, fumarová kyselina spolu s taraxasterolem a farradiolem, které mají účinné účinky při inhibici zánětu.

Je známo, že artyčok je potravina, která obsahuje nejvyšší obsah antioxidantů v seznamu zeleniny. Antioxidanty přítomné v artyčokech pomáhají tělu bojovat s následky rakoviny. Proto artyčok působí preventivně proti rakovině, zpomaluje nebo zastavuje růst nádorů.

Kromě zázračného účinku v boji proti rakovině je artyčok také působivý při zlepšování kardiovaskulárního zdraví. Artyčoky pomáhají snižovat špatný cholesterol (LDL) a zvyšují dobrý cholesterol (HDL nebo omega 3 mastné kyseliny), čímž omezují krevní oběh, zvyšují krevní tlak, snižují infarkty a předcházejí mrtvici.

Sušené artyčoky tvoří čaj proti stárnutí

Artyčok je dobrý i proto, že je to lék na játra. Ve složení artyčok rostlina obsahuje léky Cynarin a Silymarin, které mají funkci odstraňování a čištění toxinů v játrech z těla. Některé studie také naznačují, že tyto látky také pomáhají podporovat opravu poškození v buňkách v játrech.

Artyčok je potravina bohatá na vlákninu, která je dobrá pro trávicí činnost těla. Vláknina stimuluje tvorbu a sekreci žaludeční šťávy, snižuje riziko napětí, nadýmání, žaludečních nevolností a snižuje příznaky zácpy .

Těhotné a kojící ženy často používají artyčoky k doplnění živin pro výživu zdravého plodu. Kyselina listová přítomná v artyčoku působí preventivně proti riziku neurologických defektů u kojenců.

Jak používat artyčok

Artyčok je rostlina vysoké hodnoty, všechny části rostliny od pupenů, stonků a kořenů se používají k přípravě výživných pokrmů, zejména květy a stonky artyčoků.

Jak používat a zpracovávat artyčoky je také velmi jednoduché jako dušení květů artyčoku prasečími nožičkami, odvar z květů artyčoku na vodu, napařování, změkčení, vysoké srdce, sušené kakao, čajové sáčky, artyčokový prášek ...

K léčbě některých příznaků lze použít léky, jako jsou:

• Dávkování při léčbě hepatitidy, žluči, žloutenky: Použijte cca 50g čerstvých artyčokových listů, nebo 10g sušených artyčokových listů, brzdiček nebo odvaru k zapití vody.
• Dávkování při léčbě virové hepatitidy: Užívejte cca 10g listů artyčoku, hořký chlorofyl, jádřince, po 12g, výborný nápoj 1x denně.
• Dávkování při léčbě otoků a revmatismu: Užívejte cca 10g listů artyčoku, terroir, voli, jehličí, po 12g, výborný nápoj, 1x denně.

Použití artyčoků k vaření čaje má dobré zdravotní účinky

Všimněte si, že při pravidelném dlouhodobém používání artyčoků na podporu léčby nemocí by si lidé měli zvyknout kontrolovat hladinu cholesterolu v kombinaci se zdravou výživou. Účinek denní dávky artyčoku je obvykle méně omezený než u moderních drog.

Při rozhodování o pravidelném používání tohoto druhu potravin je však nutné zvážit rizika a přínosy. Při rozhodování o kombinování artyčoků v jídelníčku na podporu léčby onemocnění je nejlepší poradit se s odborníkem na výživu nebo lékařem.

Artyčok by se neměl používat zejména u pacientů s příznaky obstrukce žlučovodů, žlučových kamenů nebo alergických na složky artyčoku. Artyčok může blokovat vstřebávání solí železa, neměl by se používat společně.

Nadměrné užívání artyčoků může negativně ovlivnit vaše zdraví. Některá doporučení říkají, že denně by se nemělo vypít více než 2 litry artyčokového čaje, protože to může mít nepříznivé účinky na tělo.

Stručně řečeno, artyčok je přírodní bylinná rostlina, kterou lze snadno najít, má mnoho skvělých léčebných využití a přináší tělu mnoho dobrých živin.