Otrava pivem: Myslel jsem, že to není škodlivé, ale bylo to neuvěřitelně škodlivé

Mnoho lidí si stále myslí, že pití piva není tak škodlivé jako pití alkoholu. Málokdo si myslí, že otrava pivem ještě může nastat. co to přesně je?

Většina lidí si myslí, že „ pivo je chladnější než pití “, pití piva není zdraví tak škodlivé jako pití alkoholu. Často si připomínáme, že si máme dávat pozor na otravu alkoholem, ale málokdy vidíme někoho, kdo by si připomínal, aby si dával pozor na otravu pivem. Ať už pijete alkohol nebo pivo, podle odborníků na zdraví je v těle určité množství alkoholu. A otrava pivem nemůže „navštívit“ nikoho kromě.

Co je otrava pivem?

Pivo je alkoholický nápoj vyráběný kvašením a destilací obilných zrn, nejčastěji ječmene a pšenice. Hlavními složkami pro vaření piva jsou obilí, kvasnice, koření a voda. Existuje mnoho různých druhů piva s různými vlastnostmi v závislosti na ingrediencích a způsobu vaření. 

Pivo obvykle obsahuje mezi 1 % a 12 % alkoholu, nealkoholická piva mají také obsah alkoholu nižší než 2 %. Otrava pivem je otrava způsobená konzumací příliš velkého množství piva v krátké době, nebo proto, že tělo některé složky v pivu nesnáší a reaguje na ně. 

Přestože má pivo nízký obsah alkoholu, stále existuje potenciální riziko otravy

Příčiny otravy pivem

Osoba vážící 60 kg, pokud vypije 2 plechovky piva, může být koncentrace alkoholu 50 gramů / 100 ml krve. V této době může nervový systém upadnout do stavu nedostatku bdělosti. Pivo bylo dlouho považováno za „osvěžující“ nápoj, takže lidé mají tendenci pít při každém pití hodně. Koncentrace alkoholu v krvi se zvyšuje úměrně s množstvím vypitého piva. Čím více piva vypijete, tím vyšší je riziko otravy. 

K mnoha případům otravy pivem dochází proto, že piják má alergii na přísady v pivu, jako jsou: 

• Alergie na kvasinky – jedna z přísad používaných k výrobě piva. 
• Histaminová alergie – některá piva mají vysoký obsah histaminu. Když tělo nemůže tolerovat tuto sloučeninu, objeví se abnormální reakce a příznaky otravy. 
• Alergie na siřičitan nebo oxid siřičitý v alkoholických nápojích. Jedná se o chemikálie běžně používané k čištění varných zařízení a jsou často přítomny v pivu ve významném množství. 
• Alergie na benzoát sodný nebo tartrazin v pivu. 
• Někteří lidé jsou alergičtí na lepek, protein nacházející se v pšenici a ječmeni.
• Chmel – složka používaná k vytvoření hořké chuti je u mnoha lidí také příčinou alergií na pivo .

Kromě toho je mnoho obětí otravy pivem, protože mají v anamnéze onemocnění jater. Snížená funkce jater ovlivňuje schopnost piva vylučovat toxiny z těla.

Nadměrné pití může také způsobit otravu pivem

Příznaky otravy pivem

Příznaky otravy pivem se projevují u každého člověka v závislosti na jeho fyzické kondici, lokalitě a množství piva, které zkonzumuje. Příznaky otravy po požití piva obvykle nejsou tak závažné jako otrava alkoholem a jsou méně život ohrožující. Některé známky toho, že je někdo otráven po pití piva, jsou: 

• Pocit nevolnosti a časté zvracení.
• Průjem, poruchy trávení .
• Svědění celého těla, zarudnutí nebo vyrážka.
• Objevují se příznaky dušnosti, sípání, ucpaného nosu.
• Existují neurologické poruchy, jako je časté mluvení, nadávky nebo nesmyslné řeči, snížená kognitivní schopnost, snadné vyvolat násilné činy, nekontrolovatelné emoce.
• Ve vzácných případech může těžká otrava vyústit v hypotenzi, vaskulární poruchy, křeče nebo kóma. 

Jak se vypořádat s otravou pivem

Pokud jsou příznaky otravy mírné, mohou je příbuzní oběti léčit doma. Některé věci, které můžete udělat, abyste pomohli obětem otravy pivem snížit příznaky, jako jsou: 

• Pomozte jim vyvolat zvracení, pokud jsou vzhůru a spolupracují. Nejvhodnějším způsobem při otravě je zaháknout hrdlo. 
• Podejte postiženému hodně vody, ale ne nealkoholické nápoje. Pití velkého množství vody pomůže urychlit proces vyplavování toxinů močí. 
• Měl by pravidelně kontrolovat teplotu oběti, pokud je chladno, teplo, aby nedošlo k podchlazení. 
• Otrávení lidé jsou často unavení a nechtějí jíst. Pokud ale budete neustále spát a vynechávat jídla, snadno dostanete nízkou hladinu cukru v krvi. Rodinní příslušníci by neměli nechat oběť samotnou, ale musí být pečlivě sledováni. Po několika hodinách odpočinku je probuďte a snězte trochu osolené kaše, abyste doplnili elektrolyty. 
• Když symptomy postoupí do závažnější úrovně, oběť má známky potíží s dýcháním a měla by být okamžitě převezena do zdravotnického zařízení k ošetření. 

Pijte s mírou, abyste chránili své zdraví

Jak předejít otravě pivem?

Abychom se vyhnuli riziku otravy pivem, první věcí, kterou musí každý z nás udělat, je nepovažovat pivo za osvěžující nápoj a neměl by pít příliš mnoho. Podle lékařů by ženy měly konzumovat pouze 1 jednotku alkoholu denně a u mužů 2 jednotky alkoholu denně. Každá jednotka alkoholu odpovídá asi 1 půllitru piva. 

Lidé, kteří jsou alergičtí na pivo, mohou provést testy, aby ověřili přesné složky, na které jsou alergičtí, pomocí endodermálního testu, kožního prick testu nebo krevního testu. Tento screening jim pomůže vyhnout se riziku vzniku alergií na potraviny nebo jiné nápoje, které obsahují přísady podobné pivu. 

Jakmile je příčina otravy zjištěna kvůli alergii na složky piva, nejlepším způsobem, jak zabránit otravě, je zcela se vyhnout pití piva. 

Otrava pivem sice nezpůsobuje vážné následky jako otrava alkoholem, přesto má významný vliv na zdraví. A ať už se rizika otravy obáváme nebo ne, každý z nás by měl používat pivo v doporučené dávce, aby si chránil vlastní zdraví.