Durant molt de temps, l'all s'ha convertit en una espècia indispensable en els àpats familiars vietnamites. Per a les dones embarassades, l'ús d'all és com una espasa de doble tall, per la qual cosa cal prestar especial atenció.
L'all no només és una espècie de cuina, també és un remei natural eficaç i cura per a moltes malalties. Per tant, per a les dones embarassades, l'all aporta algun benefici? Llegim l'article següent per obtenir més informació sobre els efectes de l'all durant l'embaràs.
Valor nutricional i beneficis de l'all
L'all conté antibiòtic natural alistatina, vitamina B, vitamina A, iode orgànic, all i altres ingredients. L'all és un remei antibacterià natural que es diferencia d'altres medicaments preparats perquè no destrueix els bacteris beneficiosos del nostre cos.
L'all també és un medicament eficaç que enforteix els vasos sanguinis. Ajuda a alleujar la pressió als vasos sanguinis. L'alistatina reacciona amb els eritròcits per produir sulfur d'hidrogen. Aquesta substància ajuda a facilitar i normalitzar el flux sanguini. L'all també treballa per mantenir la pressió arterial a un nivell estable. L'all ajuda a augmentar els nivells de testosterona i a disminuir l'hormona destructiva del múscul cortisol.
L'all és segur per a les dones embarassades?
Es pot dir que l'all és una font de nutrients valuosos, però d'altra banda, l'all també pot causar toxicitat i irritació als òrgans interns, fent-te incòmode. Les dones embarassades que volen tenir un pla nutricional adequat han de tenir en compte a l'hora d'afegir all als seus plats. Tanmateix, és realment necessari tallar l'all completament de la dieta? Les dones embarassades poden mimar-se amb aperitius picants amb gust d'all però amb moderació.
Aquests són els beneficis de menjar all, especialment per a les dones embarassades:
L'àcid fòlic present en els grans d'all ajuda el sistema nerviós i motor del nen a desenvolupar-se amb normalitat;
L'all té propietats antiinflamatòries i antibacterianes, per la qual cosa pot ser eficaç quan les dones embarassades tenen refredat o grip. Prevenir sempre és més eficaç que curar amb remeis, sobretot quan estàs embarassada. L'all serà la millor medicina preventiva per a malalties causades per l'acumulació de moc al cos;
L'all també ajuda a estabilitzar la pressió arterial i reduir el risc de formació de coàguls de sang.
Efectes secundaris de menjar all
L'all pot causar al·lèrgies , ardor d'estómac i malestar estomacal. Menjar all durant el tercer trimestre pot afectar la lactància . L'all pot canviar el gust de la llet materna, donant-li un gust amarg que al vostre nadó no li agrada mamar. Alguns obstetres recomanen menjar all, perquè ajuda a que el coll uterí es dilati més fàcilment i ajuda a restaurar la salut de la mare després del part. Tanmateix, si teniu previst donar el pit al vostre nadó, no heu de menjar all.
Els beneficis i els perjudicis de menjar all són com una arma de doble tall. La millor manera per a una mare embarassada de satisfer la seva gana i garantir la seguretat del seu nadó és menjar només un gra d'all al dia. És millor si la mare embarassada menja all durant els tres primers mesos de l'embaràs, perquè aleshores la nutrició de la mare no afecta tant el fetus com els mesos següents.
Tria tu mateix els grans d'all més frescos i menja amb moderació. Quan escolliu comprar all, recordeu que el secret rau en el fet que els grans d'all han de ser ferms i secs. L'all ha d'estar prou madur i encara fresc per tenir un excel·lent sabor i valor nutricional.
Tant de bo la informació anterior pot ajudar les mares embarassades a sentir-se més segures quan mantenen l'all, la seva espècia preferida als plats. És important no menjar massa alls i evitar menjar en els últims mesos d'embaràs per garantir la salut del teu nadó i de tu mateix!