7 increïbles beneficis per a la salut dels créixens per als nens

A més del característic sabor deliciós i un cruixent irresistible, poca gent sap que els créixens també són molt bons per a la salut dels nens.

L'enciam de créixens o créixens és un aliment familiar per a moltes persones. No obstant això, sabem poc dels meravellosos usos d'aquesta verdura com ara millorar el sistema immunitari, ajudar a enfortir els ossos , prevenir algunes malalties cròniques...

Els créixens són segurs per als nens?

La resposta d'aFamilyToday Health és "sí". A partir dels 6 mesos , les mares haurien de començar a afegir aquesta verdura al menú de deslletament del nadó per assegurar-se que el nadó tingui prou minerals de ferro per a l'etapa del nen.

Per als nens en edat de deslletament, les mares haurien de bullir-los i aixafar-los i després afegir-los a les sopes o farinetes del seu nadó. Sobretot per als nens més grans, podeu cuinar sopa de créixens o fer una amanida mixta.

7 beneficis dels créixens per a la salut dels nens

De fet, els créixens es troben a la llista de fruites i verdures recomanades pels Centres per al Control i la Prevenció de Malalties (CDC) dels EUA. En conseqüència, aquesta verdura conté força calories, però és una font rica en vitamines i minerals com la vitamina A, vitamina del grup B , vitamina C, calci, magnesi, ferro... i sobretot vitamina K. Aquesta verdura aporta 7 salut. beneficis com ara:

1. Millora el sistema immunitari

Els créixens conté més ferro que els espinacs, més calci que una tassa de llet i sobretot més vitamina C que una taronja. Amb abundant contingut en vitamina C, aquest vegetal ajuda a reforçar la resistència , protegir el cos dels agents nocius del medi extern.

En el folklore, també hi ha un truc per cuinar créixens amb pell de mandarina seca per desintoxicar i ajudar els pacients a recuperar-se més ràpidament.

2. Prevenció de defectes de naixement

A més de vitamina C, els créixens també són rics en folat, un nutrient important que afavoreix la divisió cel·lular durant l'embaràs. Per tant, les dones embarassades durant l'embaràs haurien d'afegir aquest aliment a la seva dieta per prevenir defectes de naixement i ajudar el fetus a desenvolupar-se sa.

3. Millora la salut del cor: un efecte saludable del cor dels créixens

Els créixens són rics en antioxidants naturals, especialment luteïna. Molts estudis han demostrat que els alts nivells d'aquesta substància a l'organisme no només funcionen per prevenir l'aparició de malalties cardiovasculars sinó que també redueixen el risc d'atac cardíac i ictus.

A més, la vitamina C d'aquesta verdura crucífera actua com un potent antioxidant que ajuda a reduir el dany al teixit cardíac. A més, altres ingredients com el magnesi, el potassi i la fibra també donen suport al funcionament efectiu del múscul cardíac.

4. Beneficiós per als ossos i les articulacions

A més, els fitonutrients que es troben en els créixens com els isotiocianats i la gluconasturtiïna treballen per enfortir els ossos, combatre les infeccions, ajudar a mantenir el teixit connectiu sa i prevenir la deficiència de ferro en els nens .

A més, els créixens també conté molts minerals necessaris per als ossos i les articulacions com el calci i el fòsfor. Gràcies a la presència de vitamina K i magnesi, l'absorció de calci de l'intestí prim és més òptima. Per tant, les mares haurien d'entrenar els seus fills perquè mengin verdures verdes des de petites per tenir ossos forts.

5. El créixens ajuda a prevenir el càncer

L'interessant de les verdures crucíferes és que contenen glucosinats, compostos que es converteixen en feniletil isotiocinat (PEITC) quan es tallen, es tallen amb un ganivet o es masteguen.

Aquesta substància té la capacitat de combatre el càncer protegint les cèl·lules sanes dels danys i evitant la propagació de tumors. S'ha demostrat que els isotiocianats prevenen els càncers de còlon i pulmó .

Com a verdura de fulla verda, els créixens tenen, òbviament, el compost sulforafan que conté sofre. S'ha demostrat que aquesta substància té propietats anticancerígenes mitjançant l'alliberament massiu d'enzims antioxidants contra la hibridació cancerígena.

6. Bo per als ulls

Els nens amb problemes de visió haurien de donar més créixens. Per la seva composició, conté alts nivells de zeaxantina i luteïna, nutrients que ajuden a millorar la visió. A més d'aquest benefici, la vitamina A que es troba en aquesta verdura també redueix el risc de degeneració macular i cataractes .

7. Rica font de calci

A més del paper d'enfortir la salut òssia, el calci també té un cert efecte en la reducció de la pressió arterial, així com en la millora de la disfunció endotelial i la limitació de l'agregació plaquetària.

També s'ha demostrat que la suplementació de calci per al cos a través de fonts d'aliments naturals com els créixens és segura i no causa efectes adversos al cor. Aquesta és una de les grans preocupacions per a moltes persones que utilitzen dosis elevades de suplements dietètics.

En conseqüència, els nens només necessiten suplementar calci a través de la seva dieta diària amb una necessitat d'uns 500 mg. En alguns casos, els nens poden necessitar suplementar amb 1000 mg / dia, però, cal tenir en compte que un excés d'aquest mineral provocarà un excés i perjudicarà l'organisme. Per tant, hauríeu de prestar més atenció al tema dels suplements de calci amb els aliments. Si tens qualsevol dubte, pots consultar al teu pediatre.

Quan els nens han de fer servir els créixens?

Segons els experts, si observeu que el vostre fill té signes de trastorn per dèficit d' atenció amb hiperactivitat (TDAH), com ara insomni, falta de concentració, canvis d'humor i trastorns freqüents, els pares haurien d'afegir créixens al menú diari dels seus fills. Perquè no només és beneficiosa per al sistema digestiu, sinó que aquesta crucífera també és rica en vitamina K, un nutrient útil que ajuda a millorar l'insomni .

Les mares han de saber els desavantatges d'alimentar els créixens als nens

Consumir qualsevol aliment en quantitats excessives no és bo per a la salut. Per tant, si menges massa créixens durant el dia, el teu fill es deshidratarà o tindrà còlics fàcilment. També s'aconsella a les dones en els primers 3 mesos d'embaràs que no consumeixin gaire d'aquesta verdura ja que pot provocar un avortament involuntari.

Els créixens no són segurs quan s'utilitzen com a medicament per als nens, especialment els menors de 4 anys. Aquesta verdura tampoc es recomana per a persones que pateixen úlceres pèptiques. Tingueu en compte que amb un alt contingut de iode, els subjectes amb hipertiroïdisme també haurien de limitar la ingesta de créixens.

4 notes importants a l'hora de donar créixens als nens

Remull bé: com que sovint es cultiva en estanys i llacs, on hi ha paràsits, larves o patògens, les mares han de rentar-los a fons (es pot remullar amb aigua barrejada amb sal/vinagre diluïda).

Qui no ha de fer servir: Els nens diagnosticats de problemes estomacals, renals o immunodeprimits han d'evitar els créixens per no agreujar les condicions anteriors.

No és el mateix producte: perquè la quantitat de vitamina C dels créixens combinada amb l'arsènic dels mariscs produirà substàncies nocives per a l'organisme.

Prioritza les verdures netes i clares : hauries de comprar créixens de fonts segures, ja sigui en supermercats o botigues especialitzades en aliments ecològics.

A dalt hi ha informació sobre 7 grans efectes dels créixens en la salut dels nens. Per garantir la salut i prevenir malalties lleus dels nens, afegiu aquesta verdura al menú del vostre fill. No oblidis combinar-los amb altres aliments per satisfer plenament les necessitats nutricionals del teu fill!