Храна напитка

Как да си направим гевреци без глутен

Как да си направим гевреци без глутен

Дебелият, дъвчащ геврек е разкошна закуска, на която можете да се насладите, дори ако не можете да усвоите глутена. Тази безглутенова рецепта е подходяща за хора с цьолиакия. За геврек с сирене, добавете сирене към тестото и поръсете едра сол върху гевреците, преди да ги поставите във фурната за автентичен геврек. […]

Ферментиране на картофи и други корени

Ферментиране на картофи и други корени

Както белите, така и сладките картофи могат да бъдат ферментирали. Може да се наклоните към последното, тъй като сладките картофи са богат източник на витамин А, бета каротин и фибри и са просто вкусни. Въпреки това, ако те не са вашето нещо, можете дори да се сдобиете с „бели сладки картофи“, които изглеждат като картофи, но […]

Времена и температури на печене на домашни птици и месо

Времена и температури на печене на домашни птици и месо

Таблиците тук дават приблизително време за готвене и температури за печене на говеждо, птиче, свинско и агнешко месо. Искате да премахнете печено месо, когато вътрешната му температура е с 5 до 10 градуса F по-ниска от крайната вътрешна температура и след това го оставете да почине за около 15 минути. През времето за почивка печеното се готви 5 […]