Кафявите оризови зърна, които използваме, обикновено отделят само обвивката и запазват триците непокътнати, така че имат светлокафяв цвят, който постепенно става червен. И благодарение на запазването на тези съставки, кафявият ориз се доверява на много хора заради многото си добри ползи за здравето.
Хранителният състав на кафявия ориз включва минерали, разположени в слоя от трици. Например, 100 g кафяв ориз съдържа 25,61 mg гама оризанол, 245,15 mg фитостероли, 302 mg магнезий, 727 mg манган, 10,6 mg фосфор, 1591 mg инозитол и 1496 mg цинк, като по този начин носи много големи ползи за човешкото здраве.
Разграничете често срещаните видове кафяв ориз
Популярни видове кафяв ориз на пазара
Има много видове кафяв ориз на пазара, с различни цветове и приложения като:
Лилав кафяв ориз с въглен : колкото по-тъмен е лилавият цвят, толкова по-здравословен е той с много по-високо количество хранителни вещества от другите видове ориз, с високо съдържание на фибри, богат на антоцианини и микроелементи като цинк, магнезий, калций, . .. Помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания, полезен за костите, подходящ за хора с диабет, мазнини в кръвта, диети и особено малки деца, тъй като лилавият кафяв ориз е лесен за храносмилане, така че е полезен за храносмилателната система, която все още е слаба при децата.
Лепкав кафяв ориз: Храна с висока хранителна стойност, съдържаща протеини, нишесте, захар, витамини от група B. Този вид кафяв ориз се използва много за приготвяне на лепкав ориз, оризово вино, готвене на лепкав ориз или използване на традиционни сладкиши.система. Благодарение на високото съдържание на калций и хранителната съставка GABA, този ориз също помага за предотвратяване на риска от камъни в жлъчката.
Черен кафяв ориз: известен също като ориз Neem съдържа повече протеини, фибри, по-малко калории и нишесте от белия ориз и съдържа ниско съдържание на захар, полезно за хора с диабет, мазнини в кръвта.
Големите ползи от кафявия ориз
Надпис
Регулира нивата на кръвната захар при хора с диабет
Свободните радикали са много опасни за човешкото здраве, причинявайки здравословни разстройства и акне, болест на Алцхаймер, артрит, рак, сърдечно-съдови заболявания, безплодие, болест на Паркинсон, възпалителни заболявания Хроничните инфекции и инсулти нахлуват и унищожават много видове клетки, включително мозъчни клетки и ДНК. А пулпата на кафявия ориз има над 120 антиоксиданта като CoQ10, алфа-липоева киселина, селен, фитостероли, лутеин и ликопен... Помага за защита на клетките на тялото от увреждане от свободните радикали. , като по този начин предпазва клетките от външни свободни радикали, които увреждат здравето.
Съответно, антиоксидантите в кафявия ориз имат способността да контролират, управляват и намаляват нивата на глюкозата и подобряват синтеза на инсулин в кръвта на хора с диабет. Други съставки като витамини от група В, протеини и фибри също играят активна роля в метаболизма и регулирането на нивата на глюкозата при хора с диабет тип I и тип II.
Намалява лошия холестерол, защитава сърдечно-съдовата система, полезен е за хора с високо кръвно налягане
Фибрите в кафявия ориз са много повече от зеленчуците, така че яденето на кафяв ориз всеки ден създава среда, в която полезните бактерии работят за защита на червата. В допълнение, те също намаляват атеросклеротичната плака, премахват плаката, която се образува вътре в кръвоносните съдове, причинявайки втвърдяване и блокиране на циркулацията на артериите, предпазвайки сърдечно-съдовата система, полезни за хора с високо кръвно налягане.
Намалете риска от някои заболявания като камъни в бъбреците, диабет, рак
Магнезият е в изобилие в мембраната от трици от кафяв ориз, за да помогне за намаляване на лошия холестерол, защитава сърдечно-съдовата система, полезен за хора с високо кръвно налягане, стимулира панкреаса да произвежда повече инсулин, за да улесни метаболизма на захарта, като по този начин предотвратява риска от диабет. ефективно предотвратява рак.
Детоксикирайте тялото, подобрете функцията на черния дроб, избелете кожата, намалете акнето, отървете се от тъмните петна
Преработвайте кафяв ориз във вкусни и питателни ястия
Кафявият ориз съдържа алфа липоева киселина, която работи за пречистване на черния дроб за детоксикация от тялото, бързо елиминиране на отпадъците в тялото, а естествените фибри в кафявия ориз ще се прикрепят към остатъците и след това ще ги премахнат и ще предотвратят прикрепването им към чревната стена и черния дроб. Оттам също така прави кожата гладка и ефективно намалява тъмните петна, много подходящ за жени, които се хранят за отслабване и разкрасяване на кожата.
Подобряват храносмилателната система, полезни за хора с метаболитни нарушения, анорексия, лошо усвояване
Добавянето на кафяв ориз към ежедневната диета спомага за стабилизиране на храносмилателната система, полезно за хора с метаболитни нарушения, анорексия, лошо усвояване. В допълнение, хранителните компоненти в кафявия ориз включват мазнини, протеини, фибри, нишесте и основни витамини и киселини за тялото като калций, магнезий, желязо, калий ... също осигуряват пълен набор от хранителни вещества. хранителни вещества за тялото , подходящ за ядене от болни хора за възстановяване на здравето. В допълнение, водата от печен кафяв ориз е и най-бързият начин за контролиране на диарията при бебета.
Подпомага загуба на тегло, красива стройна фигура при хора със затлъстяване и болест на наддаване на тегло
Кафявият ориз се сравнява и с боровинките - първите 40 плода по съдържание на антиоксиданти, по-евтини и съдържат по-малко захар, подходящи за консумация.Храненето всеки ден помага за отслабване и красива форма. В допълнение, 6-седмично проучване при 40 жени с наднормено тегло с две групи храни, бял ориз и кафяв ориз, установи, че групата с кафяв ориз има по-голямо намаляване на ИТМ и телесните мазнини. Хората, които ядат кафяв ориз, губят повече от белия ориз, така че ефектът от отслабването на този ориз е безспорен, а също така можете да отслабнете с брашно от кафяв ориз само за 2 седмици .