Горещото време кара хората да искат да се насладят на вкусни корейски ястия. По-специално тапиоката е позната закуска, която помага за охлаждане на тялото. Много от вас се чудят как да направят вкусно брашно от тапиока? Нека научим повече за тази тема с aFamilyToday Blog в статията по-долу!
Брашното от тапиока има много ефекти като охлаждане, ограничаване на циреи и топлинни обриви , като помага за разкрасяване на кожата. Така че това е много популярна напитка през идващото лято. Въпреки това, не всеки знае как правилно да приготви брашно от тапиока, за да се насладите на пълния вкус и да запазите високо хранително съдържание. И така, как да си направим вкусно брашно от тапиока?
Добро ли е брашното от тапиока?
Съставки от брашно от тапиока
Маниоката, известна още като кхау пясък или бял ориз, е многогодишно увивно растение. Стъблата са дълги, пълзящи корени, развиващи се в големи и дълги грудки със среден диаметър от 6 до 8 см. Коренът от тапиока съдържа много прах с характерен лек аромат, с лек сладък и прохладен вкус.
След като бъдат събрани, клубените от маниока ще бъдат основно обработени, измити, обелени и нарязани. След това парчетата маниока се варят, за да се консумират веднага, или се изсушават, за да се създаде прах за дълготрайно съхранение.
Брашното от тапиока съдържа 12% до 15% нишесте. Освен това тапиоката съдържа изофлавони, които помагат за регулирането на женските хормони, красотата и против стареенето. В допълнение, този прах съдържа и други активни съставки като пуерарин, даидзеин, генистеин... със съдоразширяващи ефекти, антиоксиданти, намаляващи риска от сърдечно-съдови заболявания.
Ефекти върху тялото
Брашното от тапиока е познато ястие във всяка виетнамска кухня с много различни начини на обработка. И с всяка употреба брашното от тапиока носи добри ползи за здравето. Ето някои ефекти на брашното от тапиока върху здравето на потребителите:
- Храна: Тапиоката може да се вари или пече за директна консумация. Брашното от тапиока има много различни начини за преработка в закуски за охлаждане на тялото.
- Маската от брашно от тапиока помага за озаряване на кожата, лечение на мелазма, против стареене на кожата.
- Лечение на заболявания: В ориенталската медицина тапиоката на прах е често използвана лечебна билка за подпомагане на детоксикацията и изчистване на топлината на тялото.
Тапиока на прах помага за изчистване на телесната топлина
Как да си направим брашно от тапиока
Брашното от тапиока с прохладна сладост и охлаждащи свойства, помагащи за охлаждане на тялото, ще бъде подходяща напитка в горещо време. Как да пиете брашно от тапиока правилно и просто се прави по следния начин:
Подгответе материали:
- 2 супени лъжици супа от нишесте от тапиока.
- 150 ml вряща вода.
- Захар, лимонов сок или сок от готу кола според вкуса.
Продължете:
- Сложете брашното от тапиока в чаша, налейте 150 мл вряла вода и разбъркайте добре, като избягвате да става на бучки.
- Добавете топла вода или хладна преварена вода.
- Добавете лимонов сок, захар... колкото искате.
Правилното пиене на брашно от маниока не само носи типичния сладък вкус на брашното от тапиока, но също така помага на брашното да запази високото си хранително съдържание. Въпреки че брашното от тапиока е доброкачествено, но ако не се обработи внимателно, все още има нефилтрирани примеси, които лесно ще причинят храносмилателни разстройства, болки в корема или диария.
Когато се наслаждавате на брашно от тапиока, трябва да внимавате да избягвате да пиете твърде много, пийте само една чаша на ден и я смесете с вряща вода, така че нишестето от тапиока да се свари равномерно. Избягвайте случаите, когато прахът не е обработен внимателно, причинявайки коремна болка и храносмилателни разстройства .
Как да си направим вкусно брашно от тапиока с вода
Начинът за смесване на вкусно брашно от тапиока със захар прави напитката по-лесна за пиене. Трябва обаче да се смеси само малко захар, ограничаването на много захар ще предизвика топлина в тялото. Когато използвате тази напитка за деца или бременни жени, трябва да се отбележи, че брашното от тапиока трябва да бъде добре сготвено, за да се избегне студът на стомаха поради свойствата на спойка на праха, причинявайки коремна болка или диария.
Как да сготвим брашно от тапиока с правилния вкус
Подгответе материали:
- Брашно от маниока.
- Топла вода.
- Готварска печка.
- път.
Продължете:
- Първо сложете брашно от тапиока в чаша, добавете количеството захар според вашия вкус.
- Добавете 10 ml филтрирана вода и разбъркайте добре, за да разтворите захарта и тапиоката.
- Включете котлона и оставете разтвора да заври.
- Добавете вряла вода и разбъркайте с ръце, докато разтворът стане гъста, млечна консистенция.
- Изключете котлона и се насладете.
Освен това, за да облекчите настинките, можете да комбинирате брашно от тапиока с ориенталски лечебни съставки като канела, ефедра, Sinh Khuong, Bach Mai или женско биле. Тази формула не само помага при лечението на настинки и грип, но също така ограничава симптомите на треска, главоболие, болки във врата или страх от настинка.
Начинът на ядене на варено брашно от маниока ще осигури по-безопасно здраве. Този начин на хранене е особено подходящ за деца, възрастни хора и бременни жени. Избягвайте обаче да използвате чай от нишесте от тапиока като основно хранене, с изключение на ориза, тъй като нишестето от тапиока има ниска енергийна стойност, недостатъчна, за да осигури енергия вместо нишесте.
Вареното брашно от тапиока е подходящо за деца
Забележка при използване на брашно от тапиока
Когато използвате брашно от тапиока, трябва да имате предвид няколко проблема, както следва:
- Хората със слаб стомах не трябва да използват брашно от маниока, смесено с вода, ще бъдат предразположени към храносмилателни разстройства със симптоми: диария, подуване на корема, болки в корема ...
- Децата, особено кърмачетата, не трябва да получават сурово брашно от маниока. Вместо това, оставянето на децата да ядат варена тапиока ще помогне за намаляване на способността за запояване и ще бъде по-безопасно за здравето на децата.
- Ограничете смесването на брашно от тапиока със студена вода, което ще увеличи способността за запояване на тестото.
- Категорично не комбинирайте брашно от тапиока с мед, което ще произведе токсини за тялото.
- Сокът от тапиока не трябва да се смесва с цветя от помело, това ще намали лечебната стойност на маниоката.
- Хората с анамнеза за ниско кръвно налягане или слабост, слаба съпротива не трябва да използват брашно от тапиока сутрин.
- Не пийте и не яжте брашно от маниока през нощта, ще бъдете склонни към метеоризъм, подуване на корема .
- Не пийте нишесте от тапиока, когато сте гладни, трябва да се приема 30-60 минути преди хранене.
- Не пийте твърде много, трябва да използвате само една чаша маниока на ден.
- Купувайте брашно от тапиока с ясен произход, избягвайте да купувате плаващ прах, който лесно се смесва с примеси и мръсотия.
Избягвайте смесването на брашно от тапиока с мед
По-горе има статия от Blog aFamilyToday за това как да направите вкусно и просто брашно от тапиока . Надяваме се, че със статията можете да научите основната информация по тази тема. Брашното от тапиока е любима напитка всяко горещо лято. С различни методи на обработка, като например пиене на вода или приготвяне на чай, тази закуска е не само вкусна, но и полезна за здравето. Все пак трябва да се отбележи, че трябва да избягвате да ядете твърде много брашно от тапиока, както и да комбинирате неподходящи съставки.