Инструкции как да готвите каша от кордицепс за подобряване на здравето

Кордицепсът е много рядък и е билка с много добри приложения за здравето. Така че, нека разберем как да готвим овесена каша от Cordyceps за здраве, за да се възползваме максимално от есенцията на тази съставка.

Само с няколко часа приготвяне с прости, лесни за закупуване съставки, кашата от кордицепс ще бъде чудесен избор за тези, които искат да подобрят своето здраве и физиологично здраве . Статията представя топ 3 рецепти за вкусна и питателна каша от кордицепс.

Ефектът на кордицепса

Кордицепсът е ценна лечебна билка

Кордицепсът е род паразитни гъби, които се развиват върху ларви на насекоми от семейство Пеперуди. През зимата те паразитират върху тялото на червея и изсмукват всички хранителни вещества, причинявайки смъртта на червея. През лятото те излизат от земята, образувайки един вид дълги, дълбокоглави и тревисти стъбла. Това е и причината името им да е Кордицепс. 

Кордицепсът съдържа много ценни хранителни вещества с приложения като: 

• Кордицепинът е невропротективен, антиоксидантен бустер, който спо��ага за подобряване на паметта и сексуалната функция. Те също така помагат за неутрализиране на свободните радикали, които могат да допринесат за болести и стареене, предпазват сърцето, понижават кръвното налягане, борят се с миокардната исхемия.
• Аденозинът се превръща в енергийни предаватели, които помагат за подхранването на тялото, помагат за укрепване на имунната система, повишават устойчивостта, като по този начин създават по-добро здраве за потребителя.
• Нуклеотидите имат противовъзпалително и антибактериално действие, като предотвратяват навлизането в тялото на вируси на хепатит В, туберкулоза и СПИН.
• EPSF регулира имунитета, подпомага лечението на нефропатия, бори се срещу влошаване на бъбреците, лекува диабет.
• Стеролите подпомагат лечението на импотентност, сперматогенезата и спомагат за подобряване на физиологията.
• Аминокиселините и полипептидите подхранват тялото, подпомагат лечението на рак, подпомагат лечението на дегенерация и болки в ставите.

Начини за готвене на каша от кордицепс

Кашата от кордицепс е питателно ястие, което повишава интелекта, подобрява симптомите на нервно напрежение, насърчава функцията на пет органа: сърце, черен дроб, бели дробове, бъбреци. В допълнение, ястието помага за подобряване на бъбречната функция, засилване на мъжката сексуална способност. Нека научим три прости начина за приготвяне на каша от кордицепс у дома:

Гответе задушена каша от кордицепс с гълъби 

Овесена каша от кордицепс, задушена с гълъби 

Съставка: 

• Почистени са 2 гълъба, отстранени органи.
• 15 г кордицепс.
• 100 г бял ориз.
• Други ориенталски лечебни билки като лонган, Хоай Сон, семена от лотос, бели ушни гъбички, ориз за готвене на каша.
• Подправки: Джинджифил, каменна захар, сол..

правя:

Предварителна подготовка на съставките: Измийте гълъбите, попарете за кратко с вряла вода лотосовите семена, накиснете белите ушни гъби за около 15 минути, след което ги извадете и измийте. 

След това предварително задушете семената на лотоса и гълъбите с няколко резена джинджифил. След 15 минути добавете кордицепса и всички подправки в тенджерата, подправете с малко сол и захар на вкус. Добавете 0,5 л вряща вода, за да сварите каша. Задушават се около 1-2 часа, за да узреят равномерно билките.

За качамак измийте ориза и го сложете в тенджера с преварена вода, покрийте съда и изключете котлона. Около 15 минути, продължете да включвате котлона, за да заври отново кашата и продължете да изключвате котлона, покрийте с капака. След като билковите съставки се сварят, добавете към кашата и разбъркайте още 5 минути. Накрая ще имате вкусна, питателна и питателна супа от гълъби с кордицепс, на която да се насладите и вие, и вашето семейство.

Как се готви каша от сушен кордицепс с билки

Каша от сушен кордицепс с билки

Съставка:

• 8-10 сушени кордицепси или 3-5 пресни кордицепси.
• Билки като лонган 15 г, 10 г акация, 5 червени ябълки.
• 100 г лепкав ориз.
• Подправка за готвене.

правя:

• На свой ред измийте съставки като кордицепс, лонган унижение, годжи, червена ябълка.
• Измийте ориза и го запечете до златисто кафяво.
• Сварете вода, след това добавете ориза да се свари, след около 10 минути добавете годжи бери и червени ябълки.
• Гответе на слаб огън още 15 минути, след което добавете кордицепс, лонган, разбъркайте добре, за да се смесят добре съставките в кашата. 
• Когато качамакът се свари, сложете го на котлона и яжте горещ. Яжте рано сутрин на празен стомах и яжте преди лягане.

Как да готвя пилешка каша с кордицепс

Пилешка каша с кордицепс

Съставка:

• 100 г ориз.
• 8-10 сушени кордицепси или 3-5 пресни кордицепси.
• 300 г пиле.
• Подправки за готвене на каша като смлян шалот, подправка, сол, натриев глутамат, захар, черен пипер.

обработка:

• Стъпка 1: Измийте ориза, за да се отцеди. Запечете ориза на огън до равномерно златисто кафяво, така че при готвене овесената каша ще бъде вкусна и не много гъста.
• Стъпка 2: Измийте пилето, накълцайте го на ситно, след което го мариновайте с 1 чаена лъжичка подправка и черен пипер.
• Стъпка 3: Поставете ориза и гответе с вряща вода, изчакайте, докато кашата се свари, след това добавете пилешкото и кордицепса, подправете на вкус с подправките на вкус, непрекъснато разбърквайте тенджерата с кашата, така че кашата да е гъвкава, да не е прегоряла и съставките се смесват в каша.
• Стъпка 4: Гответе още 10-15 минути на слаб огън, след това извадете кашата, добавете черен пипер и лук и я насладете гореща със семейството си.

По-горе е рецептата за приготвяне на каша от кордицепс. Можете да увеличите или намалите съставките според вашия вкус и нужди. Пожелавам ви да сготвите вкусна и питателна каша за вашето семейство.