Статията ще ви предостави информация като колко калории има в яйцата, съотношението на конкретни хранителни вещества и много други интересни съвети.
Статията ще ви предостави информация като колко калории има в яйцата, съотношението на конкретни хранителни вещества и много други интересни съвети относно употребата на тази много позната храна.
Яйцата са здравословна храна, присъстват в хиляди рецепти и особено имат много други интересни приложения като красота или за... да хвърлите някой например!
1. Колко калории има в яйцата?
Нормалното яйце съдържа около 72 калории и този брой ще варира в зависимост от начина на приготвяне. Варените яйца съдържат 78 калории, а пържените яйца – до 90; тези калории идват от олиото или маслото, които използвате за готвене. Някога погрешно се смяташе, че яйцата са причината за високия холестерол в кръвта, но по-късни проучвания показват, че приемът на холестерол не е причина за хиперхолестеролемия. Ако все още се тревожите за този проблем, можете да потърсите съвет от специалист, за да сте сигурни в здравето си, или можете да опитате да използвате черния чесън на Лео за понижаване на холестерола в кръвта.

Колко калории съдържат яйцата: варените яйца съдържат около 78 калории
2. Какво е различното в различните цветни яйца?
Някои хора смятат, че яйцата с различни черупки имат различно хранително съдържание. В действителност обаче разликата в цвета на черупката се определя от цвета на перата на кокошката и няма ефект върху това колко калории има в нея. Освен че осигуряват изобилие от калории за тялото, яйцата осигуряват и много други основни хранителни вещества. Изчислявайки диета с 2000 калории на ден, едно яйце съдържа 12% протеин; 11% витамин D; 10% витамин B12; и 5% витамин А необходими за деня.

Кокошите яйца имат различни цветове, но хранителното съдържание е почти същото
3. Как да консервирам яйца?
Вече знаете колко калории има в яйцата, така че как да запазите яйцата? Често ли виждате кутии с яйца, продавани в супермаркетите, на които пише „срок на годност 10 дни от датата на опаковане“ и често се опитвате да изразходвате закупените яйца, за да спазите датата? Всъщност яйцата могат да се съхраняват по-дълго от това, около 5 седмици след датата на опаковане, и е по-добре да ги използвате в рамките на 2 до 3 седмици.
Трябва да съхранявате яйцата само в хладилник, това ще им помогне да останат свежи по-дълго. Ако яйцата са развалени, те обикновено са напукани и имат неприятна миризма. По-специално, яйцата, които са били съхранявани в хладилника, не трябва да се връщат до нормална температура и не трябва да се мият с вода, защото водните молекули ще проникнат в черупката на яйцата и ще пренесат бактерии, които карат яйцата да се развалят бързо.

Не мийте яйцата преди да ги поставите в хладилника
4. Най-добрият начин за почистване на яйца е солта
Както споменахме, не трябва да мием яйцата с вода, за да не се развалят бързо. Така че, най-добрият начин да почистите яйцата е да използвате сол. Изтъркайте черупката на яйцето със сол и я избършете с чиста хартиена кърпа или кърпа, това ще ви помогне да дезинфекцирате черупката на яйцето по-добре, отколкото просто да я избършете с кърпа.
Надяваме се, че статията ще ви помогне да не се чудите повече колко калории и хранителни вещества съдържа едно яйце, както и да знаете как да консервирате яйцата, за да сте сигурни, че качеството на яйцата е засегнато. Приятен апетит!
Вятър
Източник: Thrillist