Какви са ползите за здравето от цвеклото?

Цвеклото е храна, която много майки избират да приготвят бебешка храна. Въпреки това, малко майки наистина разбират какви ефекти оказва цвеклото върху здравето на бебето им.

Когато бебето ви е на 6 месеца, трябва да започнете да въвеждате твърда храна на вашето бебе, за да задоволи хранителните нужди на тялото. На този етап е лесно за майките да се чудят какви храни да изберат за своите бебета. Много хора препоръчват да храните бебето си с цвекло, защото този зеленчук е много полезен за здравето. Дали обаче този съвет е верен и наистина ли цвеклото носи много ползи за здравето на вашето бебе? Ако се чудите за това, моля, продължете да четете следното споделяне на aFamilyToday Health, за да получите отговора на този проблем.

Безопасно ли е бебетата да ядат цвекло?

Както повечето други зеленчуци, цвеклото е доста безопасно за бебета, така че можете да го давате на бебето си по време на периода на отбиване. Не само това, тази грудка е и много богата на хранителни вещества, които имат голяма подкрепа за развитието на бебето. В допълнение, даването на малко количество цвекло през това време на вашето бебе също е много полезно за храносмилателната система, като помага за намаляване на риска от заболявания като запек , диария , метеоризъм...

Хранителен състав на цвекло

Цвеклото е богато на витамини и минерали, в 100 г цвекло съдържа около:

57,78 г вода

1,61 g протеин

9,56 г нишесте

6,76 г захар

43 kcal

0,8 mg желязо

0,17 g мазнини

2,8 g фибри

40 mg фосфор

78 mg натрий

16 mg калций

23 г магнезий

0,35 mg цинк

0,031 mg витамин В1

0,034 mg витамин В3

109 ug фолиева киселина

4,9 mg витамин С

0,0099 mg витамин А

0,2 ug витамин К

0,04 g витамин Е

Кога бебетата трябва да ядат цвекло?

Педиатрите препоръчват да давате на бебето цвекло, когато е на възраст между 8 и 10 месеца и абсолютно да не го храните преди да навърши 6 месеца. За да гарантирате безопасността, преди да нахраните бебето си, трябва да се консултирате с Вашия лекар, за да разберете повече за ползите, както и за подходящата диета за Вашето бебе. Отначало трябва да давате на бебето си само около 1 до 2 чаени лъжички пюре от цвекло, защото този корен съдържа много нитрати, което може да затрудни храносмилането на вашето бебе. По-специално, не трябва да храните бебето си твърде често, тъй като тялото на бебето все още не е метаболизирало голямо количество нитрати. Следователно излишъкът от нитрати ще се натрупва в кръвта, което води до задух, цианоза, дихателна недостатъчност.

Какви са ползите за здравето от цвеклото?

Цвеклото е богат източник на витамини и минерали, така че този кореноплоден зеленчук предлага много ползи за здравето на бебетата:

1. Богат на витамини и минерали

Цвеклото съдържа много минерали, които са полезни за здравето на бебето, като желязо, калций, магнезий, калий, и осигурява витамин А, витамини от група В, витамини С, Е и К. Тези хранителни вещества имат благоприятен ефект. бебето от риска от някои често срещани детски заболявания като диария, нощна слепота, рахит, анемия и намаляване на риска от инфекция.

2. Намалете риска от анемия

Състоянието на анемия, причинено от дефицит на желязо, може лесно да се появи при деца над 6 месеца, тъй като запасите от желязо в този момент, когато има малък плод в утробата, започват да губят. Цвеклото е богато на желязо, което помага за предотвратяване на риска от желязо-дефицитна анемия при малки деца. Не само това, но желязото също помага за насърчаване на производството на червени кръвни клетки, които осигуряват кислород на частите на тялото, както и подпомагат развитието на мозъка.

3. Храносмилателна подкрепа

Цвеклото носи много богато количество фибри, което помага на храносмилателната система да работи ефективно, предотвратявайки често срещания проблем със запек при бебета.

4. Увеличете устойчивостта

Освен фибри, витамини и минерали, цвеклото съдържа и много антиоксиданти, които помагат за укрепване на устойчивостта на бебето.

5. Детоксикирайте тялото

Точно като сок от краставици и моркови, сокът от цвекло също детоксикира тялото, особено в жлъчния мехур и бъбреците.

Бележки при хранене на бебето цвекло

Ако бебето ви все още не е навършило 1 година, трябва да му давате само 1-2 чаени лъжички пюре от цвекло наведнъж. Когато бебето ви порасне малко, можете да го храните повече. Вкусът на цвеклото може да не се хареса на вашето бебе и ще отнеме много време, докато бебето свикне с вкуса на този корен.

Освен това, когато храните бебето си за първи път, не трябва да давате на бебето цвекло със зеленчуци, които то никога не е яло преди. След като нахраните бебето си, наблюдавайте в продължение на 4 дни дали бебето ви има някакви алергични реакции. Ако установите, че вашето бебе има необичайни симптоми, трябва незабавно да го заведете на лекар.

Как да готвя цвекло за бебета

Най-добрият начин да приготвите цвекло за бебета е чрез задушаване или варене, защото тези методи ще направят цвеклото по-меко, което ще улесни пюрирането и храненето на вашето бебе. Освен това, приготвеното на пара цвекло също помага на тялото на бебето лесно да усвои витамин А след хранене. Когато купувате, трябва да изберете прясно цвекло със среден размер. След закупуване измивате, обелвате и след това довеждате до обработка.

Няколко вкусни ястия от цвекло, които можете да приготвите за вашето бебе

Ето няколко вкусни рецепти с цвекло, които можете да опитате:

1. Натрошено цвекло

Как да направите това ястие е съвсем просто, просто трябва да подготвите:

2 средно големи цвекло

1 морков

2 картофа

Страна

Изработка:

Измийте всички зеленчуци, обелете и нарежете на тънки филийки.

Сложете зеленчуковата смес в тенджерата, варете до омекване. Извадете го, оставете да изсъхне и го сложете в блендер.

Изсипете в купа, подправете с малко подправка на вкус и след това оставете бебето да се наслаждава.

2. Супа от цвекло

Супата от цвекло е вкусно и питателно ястие, което можете да опитате да приготвите за вашето бебе. За да направите това ястие, трябва да подготвите:

70 г телешко месо

3 цвекло

1 картоф

1 малка глава лук

2 чаши бульон

домат

Сметана

Изработка:

Измийте, обелете и нарежете на кубчета цвекло, картофи и лук. Обелете доматите, отстранете семките и ги нарежете. Телешкото се измива, накисва се в студена вода, нарязано на едро.

Сложете тенджерата на котлона, добавете малко олио, запържете лука, добавете телешкото месо и запържете, подправете на вкус и след това добавете бульона да се задуши, докато омекне месото.

Зеленчуците също се слагат в тиган, след което се слагат в задушена телешка тенджера и се готвят, докато телешкото и зеленчуците омекнат. Изсипете в купа, сложете малко заквасена сметана отгоре и оставете бебето да се наслаждава.

3. Прясна каша от цвекло и скариди

За да приготвите това ястие, трябва да подготвите:

1 супена лъжица фино оризово брашно

Половин цвекло

2 скариди

1 чаша вода

Изработка:

С цвеклото измивате, белите, пасирате и разресвате за вода. Скариди, вие също сте приготвени на пара, пасирани и пенирани за вода.

След това слагате сок от цвекло, сок от скариди, оризово брашно и половин чаша вода в тенджерата, разбърквате, докато прахът се разтвори, и след това гответе на слаб огън. Разбъркайте добре, тестото леко се сгъсти, след това се спуска, подправете на вкус, след това извадете чашата и оставете бебето да се наслаждава.

4. Каша от свинско цвекло

За да направите това ястие, трябва да подготвите:

20 г цвекло

30 г свинско месо

40 г ориз

Зехтин

Изработка:

С цвеклото се измива, обелва, нарязва на кубчета и след това се сварява. Що се отнася до свинското, нарязвате го на кайма, слагате го в тиган с малко олио и след това добавяте водата да къкри.

Сложете ориза в тенджерата, оставете да къкри, докато стане на каша, след това добавете цвеклото и свинското да се варят до омекване, подправете на вкус и след това изключете котлона. Изсипете кашата в купа и оставете бебето да се наслаждава.

Когато бебето ви навлезе в твърда фаза, от съществено значение е да въведете нови храни като цвекло. Въпреки това, трябва да правите това само след внимателна консултация с Вашия лекар. Ако след хранене на бебето видите, че бебето ви има симптоми на алергия, незабавно заведете бебето на лекар.