Кажете на мама как да приготвим гроздов сироп за бебета, за да се разхладят през горещия сезон

За да имате вкусна чаша гроздов сироп за вашето бебе, за да се разхлади през горещото лято, какво се колебаете да научите как да правите гроздов сироп с aFamilyToday Health. 

Горещият летен сезон е тук, нищо не е по-привлекателно за децата от студен сладолед или вкусен сироп, привличащ погледа бръснат лед... В тази статия aFamilyToday Health ви кани да се присъедините към кухнята, за да научите как да правите гроздов сироп за вашите скъпа, наслаждавайте се точно в дните, когато децата ви отсъстват от училище поради епидемията Covid-19 .

Ползите от гроздето

Според ориенталската медицина гроздето е средно, сладко, има тонизиращо действие на черния дроб и бъбреците, добро за кръвта и кръвта, диуретик трябва да се използва за подпомагане на лечението на заболявания като: слаб далак, задух, загуба на сила, оток , затруднено уриниране ...

Според съвременната медицина гроздето е отличен източник на антиоксиданти , които помагат на тялото да поддържа младостта си. Освен това, с ефекта на стабилизиране и защита на стените на кръвоносните съдове, гроздето е добра храна за сърцето .

Разкажем ви как да приготвите прост и вкусен гроздов сироп, за да разхладите бебето си през горещия сезон

1. Как да си направим захарен гроздов сироп

Материали и консумативи, които трябва да бъдат подготвени:

За да направите гроздов сироп, трябва да подготвите следните съставки и консумативи:

Прясно грозде: 2 кг

Бяла кристална захар: 1,2 – 1,5 кг

Сито

Стъклени буркани с вместимост 4-5 литра: 1 буркан

Стъклени бутилки с вместимост 1 литър: 3-5 бутилки

Зърнена сол: 3 чаени лъжички .

Стъпки за изпълнение: 

Стъпка 1: Измийте гроздето

Оставете гроздето цяло и го измийте под течаща вода, докато стане чисто. Ако сте по-внимателни, използвайте ножици с малки носове, за да отделите всяко грозде за измиване. Имайте предвид, че трябва да отрежете плътно стъблото на гроздето, но не позволявайте случайно на ножицата да пробие гроздето, така че при измиване на гроздето лесно се абсорбира вода, губейки свежия вкус.

Гроздето се измива, накисва се в разредена солена вода за около 5-7 минути, за да се осигури хигиена и в същото време помага за унищожаването на яйцата на насекомите, полепнали по кожата. След накисване извадете гроздето от кошницата, изплакнете с чиста вода и отцедете. Ако искате гроздето да изсъхне бързо, можете да оставите кошницата пред вентилатора.

Стъпка 2: Измийте буркана

Стъклените буркани и капаците се измиват, запарват се с вода, подсушават се или можете да използвате и чиста кърпа за подсушаване.

Стъпка 3: Мариновайте гроздето

Ако гроздето е изсушено, но не е нарязано поотделно, трябва да използвате ножици с малки носове, за да нарежете гроздето. Нарежете внимателно, като внимавате да не смачкате гроздето и се уверете, че стъблото не се смесва с гроздето .

Слагате грозде в стъклен буркан, за всеки слой грозде сипете слой захар. Трябва да подравните количеството захар и грозде, така че горният слой да е захар, така че гроздето да не плува и да не се развали, плесенясва.

След мариноването буркана покрийте плътно, сложете буркана с мариновано в захар грозде на хладно и сухо място, без слънчева светлина за около 2-3 дни, за да пусне вода от гроздето и да се разтвори захарта.

Стъпка 4: Как да приготвим гроздов сироп

Когато забележите, че гроздето отделя много вода, захарта е напълно разтворена, използвайте лека лепенка, за да изтече гроздовият сок. След това изсипете сместа от грозде и захар в тенджерата, гответе на среден огън. Докато се готви, разбъркайте и разбъркайте внимателно, за да не загори гроздето. Когато гроздето узрее, изключете котлона.

Изчакайте съда с гроздовия сироп да изстине, използвайте цедка, за да извлечете сиропа. Докато филтрирате, можете да използвате малка шина, за да премахнете целия сироп. Трябва да запазите гроздовите трупове, за да направите гроздово сладко за вашето бебе, за да промените вкуса.

Изчакайте сиропа да изстине, след това го изсипете в бутилка, съхранявайте на хладно и сухо място и го използвайте постепенно. Така че имате вкусен гроздов сироп, на който вашето бебе да се наслаждава през горещия сезон. Можете също да използвате гроздов сироп, за да направите бръснат лед за вашето бебе.

2. Как да си направим сироп без мариноване на захар

С този метод пропускате етапа на мариноване, за да съкратите времето за бързо приготвяне на сироп, на който вашето бебе да се наслаждава в горещите дни.

Материали и консумативи, които трябва да бъдат подготвени:

За да направите гроздов сироп, трябва да подготвите следните съставки и консумативи:

Прясно грозде: 2 кг

Бяла кристална захар: 1,2 – 1,5 кг

Сито

Стъклени бутилки с вместимост 1 литър: 3-5 бутилки

Зърнена сол: 3 чаени лъжички.

Правете:

След като измиете гроздето, нарежете гроздето наполовина, за да премахнете всички семки. Поставете гроздето със семена в тенджера, покрийте с вода и гответе гроздето на среден огън. Когато тенджерата с грозде току-що заври, използвайте малка лепенка, за да счупите гроздето. Когато тенджерата с гроздето заври равномерно, намалете котлона и продължете да смачквате гроздето. Когато гроздето е смачкано и узряло, гроздовият сок в тенджерата заври равномерно, след което изключете котлона.

Прецеждате гроздовия сок, гроздовите трупове се съхраняват, за да приготвите гроздово сладко, което вашето бебе да яде с хляб, бисквитки...

Изсипете гроздовия сок обратно в тенджерата, добавете захарта, разбъркайте, докато се разтвори. Когато захарта се разтвори напълно, поставете тенджерата на котлона на среден огън и оставете да заври. Когато гроздовият сироп заври, изключете котлона, изчакайте да изстине и изсипете в бутилка за съхранение.

За да направите сладко от грозде, слагате трупа на гроздето в блендер , пюрирате го, след което го изсипвате в тиган, за да се смеси със захарта, на среден огън, докато се сгъсти.

След като охлювката е готова, изчакайте да изстине, загребете я в стъклен буркан и я приберете в хладилника за по-късна употреба.

Кажете ми как да направя вкусен гроздов сироп, за да се охлади вашето бебе

Изсипете около 30 мл гроздов сироп в чаша, добавете филтрирана вода, 1 чаена лъжичка мед и няколко капки лимонов сок , разбъркайте, докато се разтвори. След това добавяте кубчета лед , разбърквате добре и се наслаждавайте.

Сладкият вкус на гроздовия сироп, смесен с аромата на мед и лимон, ще помогне на вас и вашето семейство да се чувствате по-комфортно през горещите летни дни.

Освен това можете да приготвите сироп за сладолед за вашето бебе, като смелите кубчета лед до гладкост и след това смесите със сиропа, загребете от тази смес във формата за сладолед, оставите я във фризера за около 3-4 часа, за да замръзне и след това я дайте на вашето бебе да яде..

Как да изберем грозде за вкусен гроздов сироп

Има много видове грозде, които се продават широко на пазара, но за да получите вкусна чаша гроздов сироп, трябва да отбележите няколко точки:

За да има красив цвят сиропът, трябва да изберете да купувате гроздове от тъмно лилаво или червено узряло грозде, избягвайте да избирате зелено грозде.

Избягвайте да избирате кисело грозде, неузряло грозде.

Купувайте само грозде с плътна кожа без признаци на мухъл, пукнатини или натъртвания.

Надяваме се, че с инструкциите по-горе вече знаете как да направите гроздов сироп, за да се охлади бебето си през горещия сезон.