Yndyra trans është një lloj yndyre e pangopur, por vepron si një yndyrë e ngopur për shkak të strukturës së saj kimike. Yndyrnat trans rrisin rrezikun e sëmundjeve të zemrës duke rritur LDL - një lloj kolesteroli i keq dhe duke ulur sasinë e HDL - një lloj kolesteroli i mirë në gjak.
Normalisht, sasi të vogla të yndyrave trans gjenden në ushqimet e qumështit, viçi, viçi dhe qengji.
Yndyrnat trans artificiale, sintetike, industriale përbëhen nga yndyrna dhe vajra të rafinuara. Ato shfaqen në ushqimet e përgatitura duke përdorur vajra vegjetale të hidrogjenizuara ose pjesërisht të hidrogjenizuara, të tilla si skuqja e thellë ose pjekja.
Si një alternativë ndaj gjalpit, prodhuesit përpunojnë vajrat bimore përmes një procesi të quajtur hidrogjenim. Prania e hidrogjenit do të ndihmojë që produkti të jetë i qëndrueshëm dhe të mos prishet. Megjithatë, ato gjithashtu krijojnë disa komponentë të padëshiruar të yndyrës trans. Hidrogjeni shfaqet dhe ndërhyn në largimin e LDL - kolesterolit të keq nga gjaku dhe ul sasinë e HDL - kolesterolit të mirë. Si rezultat, këto ushqime kontribuojnë në sëmundjet e zemrës dhe disa lloje të kancerit në trupin e njeriut.
Për të reduktuar konsumin e yndyrave të ngopura të fëmijës suaj, duhet të kufizoni marrjen e yndyrës trans të foshnjës dhe të përdorni vaj vegjetal ose margarinë të lëngshme. Prodhuesit e ushqimit shpesh rendisin sasinë e yndyrës trans në seksionin Faktet e të ushqyerit të paketimit të ushqimit, prandaj kontrolloni gjithmonë informacionin për të parë sasinë e yndyrës trans përpara se t'ia jepni fëmijës tuaj.
Një yndyrë trans industriale e njohur zakonisht është një vaj i hidrogjenizuar që gjendet zakonisht në ushqimet e mëposhtme:
Shumica e ëmbëlsirave, biskotave dhe ëmbëlsirave të forta përmbajnë agjentë shkumës – këto janë pjesërisht të përbëra nga vajra të hidrogjenizuara. Ushqimet e konservuara të ngrira janë gjithashtu një burim i rëndësishëm i yndyrave trans.
Ushqimet me patate dhe misër shpesh përmbajnë yndyrna trans. Shumë lloje kokoshkash të pjekura në mikrovalë ose të paketuara shpesh përmbajnë yndyrna trans për të ndihmuar në gatimin dhe shijimin e ushqimit.
Ushqimet e skuqura thellë si donutët dhe pula e skuqur shpesh janë të larta në yndyrna trans të përdorura në procesin e gatimit.
Ushqimet si biskotat e konservuara dhe rrotullat e kanellës shpesh përmbajnë yndyrna trans, si dhe thërrimet e ngrira të picës.
Kremrat pa vajra të qumështit dhe vegjetal shpesh përmbajnë vajra bimore pjesërisht të hidrogjenizuara.
Kufizimi i përdorimit të ushqimeve që përmbajnë yndyrna trans i ndihmon fëmijët të parandalojnë disa sëmundje kur të rriten. Ju lutemi konsultohuni me një nutricionist për këshilla mbi një dietë të përshtatshme dhe të shëndetshme për fëmijën tuaj.
Ju mund të jeni të interesuar në:
Ushqime të pasigurta për fëmijët nën 3 vjeç
A shkaktojnë ushqimet e skuqura dështim të zemrës?
aFamilyToday Health - Gjatë shtatzënisë, trupi i nënës flet për gjendjen e saj shëndetësore. Sa herë që një grua shtatzënë dëshiron ushqim dhe çfarë bëni ju për të kontrolluar atë mall/
aFamilyToday Health – Yndyrnat trans rrisin rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Ushqimet e mëposhtme që duhet të shmangni për të reduktuar rrezikun e sëmundjeve në trup.
Shëndeti aFamilyToday - Makthet mund ta zgjojnë dhe trembin fëmijën tuaj. Çfarë bëjnë prindërit për ta ndihmuar fëmijën e tyre të kalojë atë makth?
Për arsye të ndryshme, nuk është e mundur të ushqeheni me gji direkt, duhet të derdhni qumësht për t'ia dhënë fëmijës suaj. Bashkohuni me aFamilyToday Health për të gjetur mënyra efektive për të nxjerrë qumështin e gjirit.
Bebet kanë nevojë për shumë elementë për zhvillim të plotë. aFamilyToday Health ndan me prindërit se çfarë duhet të keni parasysh kur fëmija juaj është 30 javësh, në mënyrë që të kujdeseni sa më mirë për fëmijën tuaj!
aFamilyToday Health ndan njohuri në lidhje me formulën e foshnjës, duke përfshirë sasinë e qumështit që ka nevojë foshnja juaj, si të bëni formula dhe këshilla të tjera që ju t'i jepni fëmijës tuaj kujdesin më të mirë.
Të mësosh fëmijët të flenë vetë nuk do të jetë një betejë me lot kur nënat zbatojnë këshillat e ekspertëve aFamilyToday Health
Le të praktikojmë me aFamilyToday Health për t'i mësuar fëmijës tuaj zakone të mira të të ngrënit, si p.sh. ndalimi i ushqyerjes me shishe kur të mbushë një vjeç, për ta ndihmuar atë të rritet më shpejt dhe më i shëndetshëm.
aFamilyToday Health - Le të zbulojmë pse fëmijët kanë makthe dhe të mësojmë 4 mënyra të thjeshta për t'i ndihmuar ata të kapërcejnë gjërat e këqija.
aFamilyToday Health - Si e dini nëse fëmija juaj po përjeton drojë? Si ndikon vetëvlerësimi i ulët në psikologjinë e fëmijëve?
Shëndeti aFamilyToday - Prindërit që marrin këshilla se si t'i mësojnë fëmijët e tyre të sillen me të huajt është një mënyrë për ta mbajtur fëmijën tuaj të sigurt dhe të shëndetshëm.
aFamilyToday Health - Shumë prindër janë më pak të shqetësuar për rrezikun e anemisë së mungesës së hekurit në dietën e fëmijëve të tyre, duke shkaktuar pasoja të paparashikueshme...
