Роль елемента калію в здоровї

Кожен день наш організм потребує забезпечення деякими необхідними мікроелементами. Хоча ці елементи потрібно додавати лише в невеликих кількостях, вони відіграють дуже важливу роль для здоров’я. Зокрема, необхідно згадати елемент калій - елемент, необхідний для багатьох видів життєдіяльності організму.

Калій є важливим мікроелементом для багатьох органів і частин тіла. Однак не всі добре знають цей елемент. Приєднуйтесь до блогу aFamilyToday, щоб дізнатися про елемент калій та його роль у здоров’ї!

Що таке елементарний калій?

Калій є одним з незамінних мікроелементів для організму людини. Це також третій за поширеністю елемент в організмі, який бере участь у підтримці життєдіяльності людини.

Калій необхідний організму

Згідно з дослідженнями, близько 98% калію знаходиться в клітинах. З них 80% вмісту елементарного калію міститься в м'язових клітинах, а решта 20% - в кістках, печінці та еритроцитах.

Для калію в організмі цей елемент діє як електроліт. Але у воді елемент калій розчинений і існує у формі іона, здатного проводити електрику. Ці іони будуть нести позитивний заряд. Тіло використовуватиме електропровідність цього іона для контролю м’язової активності, передачі нервових сигналів, балансу рідини тощо.

Тому калій відіграє важливу роль у багатьох життєво важливих діях організму.

Як впливає вміст калію на організм?

Кількість елементарного калію в організмі може змінюватися залежно від дієти, а також стану здоров’я кожної людини. Якщо кількість калію буде зменшено або підвищено занадто низько, це матиме негативний вплив на здоров’я.

При дефіциті калію

Залежно від ступеня дефіциту калію в організмі будуть різні симптоми:

• Легкий рівень: відчуття втоми, безсоння, сухість шкіри, болі в м’язах, запалення кишечника...
• Важкий: відчуття нудоти, погана концентрація, сповільнені нервові рефлекси, аритмія, діарея...

Якщо дефіцит калію буде тривалий, це негативно позначиться на серцево-судинній і нервовій системі, найнебезпечнішим може стати параліч м'язів і смерть.

При перевищенні вмісту елементарного калію

Насправді надлишок калію дуже шкідливий для організму, особливо у людей похилого віку, які вже мають такі захворювання, як високий тиск, серцево-судинні захворювання ...

Симптоми, які можуть виникнути при надлишку калію в крові, такі як: м’язова слабкість, часті судоми, тремор, слабкість, прискорене серцебиття...

Роль калію в здоров'ї

Знижує артеріальний тиск

В даний час від високого артеріального тиску страждають молоді люди різного віку. Це також фактор ризику серцево-судинних захворювань.

Додайте продукти, багаті калієм, щоб стабілізувати артеріальний тиск

Елемент натрій в організмі має здатність утримувати сіль і воду, тому підвищити артеріальний тиск легко, особливо тим, у кого вже високий тиск. Але багато досліджень показали, що вміст калію має здатність впливати на кількість натрію в організмі, допомагаючи регулювати артеріальний тиск. Тому дієта, багата калієм, знизить артеріальний тиск за рахунок виключення надлишку натрію.

Запобігайте ризику інсульту

Інсульт є однією з головних причин смерті в багатьох країнах світу.

Інсульт виникає внаслідок раптового зниження кровотоку до мозку, що призводить до недостатнього рівня кисню для постачання мозку. Це серйозно впливає на функціонування та функцію мозку.

Деякі дослідження показали, що достатня кількість калію допомагає організму запобігти ризику інсульту та серцевих захворювань.

Обмежити остеопороз

Остеопороз - це захворювання, яке характеризується губчастими та порожнистими кістками. Основною причиною цього стану є нестача кальцію в процесі формування і розвитку кісток.

Калій допомагає зменшити остеопороз

Тепер дослідники виявили вплив елементарного калію на ріст кісток. Калій може зменшити кількість кальцію, що втрачається із сечею. Тому дієта, яка забезпечує достатній вміст калію, допоможе запобігти остеопорозу.

Запобігає виникненню каменів у нирках

Камені в нирках являють собою тверді маси, які утворюються в концентрованій сечі.

Дослідники виявили, що в каменях у нирках міститься багато кальцію, а цитрат калію може знизити концентрацію кальцію в сечі. Тому необхідно розумно додавати калій, щоб запобігти утворенню каменів у нирках.

Збалансуйте кількість води в організмі

Затримка води - це стан, при якому в організмі накопичується надлишок рідини.

Калій в організмі відіграє важливу роль у водному балансі. Завдяки калію організм збільшує виділення води з сечею та знижує рівень натрію. Тому що натрій має здатність утримувати воду і сіль. Якщо споживання натрію зменшити, надлишок рідини поступово зникає. Звідти організм позбавляється від затримки води.

Джерела їжі, багаті елементом калію

Харчові джерела калію надзвичайно різноманітні, і їх легко знайти. Їх багато у фруктах, овочах, рибі... Добова потреба в калії становить 3500 - 4700 мг. Це вважається оптимальною кількістю для організму.

Продукти харчування, до яких можна звернутися:

• Овочі та фрукти: банани, картопля, солодка картопля, помідори, квасоля…
• Молочні продукти легко засвоюються організмом і багаті калієм.
• Такі продукти, як: риба, молюски…

Необхідно побудувати дієту, багату калієм

Примітки при додаванні калію в організм

Додаючи в організм калій, необхідно звернути увагу на наступне:

• Продукти, багаті калієм, при кип'ятінні в гарячій воді легко втрачають 50-70% кількості калію. Тому необхідно змінити спосіб обробки цих продуктів, щоб організм повністю забезпечувався калієм.
• Вибирайте продукти, які містять багато калію, у перевірених місцях походження, щоб забезпечити безпеку, гігієну та здоров’я для вас і ваших близьких.

Вище наведено роль елемента калію для здоров’я кожної людини. Щоб захистити своє здоров’я та здоров’я своєї родини, потрібно щодня отримувати калій із продуктами. Сподіваюся, стаття принесла корисну інформацію, яку ви шукаєте. Слідкуйте за блогом aFamilyToday, щоб отримати більше знань про здоров’я!