У таблицях наведено приблизний час приготування та температури для запікання яловичини, птиці, свинини та баранини. Ви хочете видалити м’ясо, коли його внутрішня температура на 5–10 градусів F нижча за кінцеву внутрішню температуру, а потім дати йому відпочити приблизно на 15 хвилин. За час відпочинку печеня готується 5 […]
Глютен — це молекула, унікальна для певних рослин, і вона є ключовим компонентом традиційної випічки. Глютен складається з двох менших білків, які називаються глютенін і гліадин. При змішуванні з водою ці два білки з’єднуються, утворюючи глютен. Глютен – це еластична речовина, яка утримує вуглекислий газ у хлібобулочних виробах і надає їм […]
Зрозумійте, які переваги та ризики пов’язані з очищенням та віджимом соку, щоб ви могли приймати найкращі рішення для себе та своєї сім’ї.
Ферментувати можна як білу, так і солодку картоплю. Ви можете схилятися до останнього, оскільки солодка картопля є багатим джерелом вітаміну А, бета-каротину та клітковини, і просто має чудовий смак. Однак, якщо вони вам не до вподоби, ви навіть можете отримати в руки «білу солодку картоплю», яка виглядає як картопля, але […]
Спробуйте цей смачний рецепт кето-дієти для приготування хрустких запечених цибулевих кілець як закуски чи закуски. Він з низьким вмістом вуглеводів і смачний – від aFamilyToday.com.
Точна причина виникнення синдрому полікістозних яєчників (СПКЯ) поки невідома, але вчені вважають, що може бути зв’язок між резистентністю до інсуліну та СПКЯ, тому дієта з низьким вмістом глікемії корисна. Гормони жінок, які страждають на СПКЯ, виходять з рівноваги, що призводить до різних проблем, включаючи кісти яєчників, нерегулярні менструальні цикли, фертильність […]
Щомісяця на ринку з’являється багато нових безглютенових продуктів. На жаль, багато продуктів насправді не такі чудові — вони на смак піщані або дивні або розсипаються в купу крихт. Ви можете знайти ці продукти в Інтернеті, в багатьох стандартних продуктових магазинах і в магазинах натуральних продуктів. Якщо у вашому місцевому магазині чогось немає […]
Товстий, жуючий крендель — це розкішна закуска, якою ви можете насолоджуватися, навіть якщо ви не можете перетравлювати глютен. Цей рецепт без глютену підходить для людей із целіакією. Для сирного кренделі додайте сир до тіста і посипте крупною сіллю кренделі, перш ніж поставити їх у духовку, щоб отримати справжній крендель. […]
Лондонський сухий джин, найпопулярніший у світі тип джину, рідко виробляється в Лондоні (у місті залишився лише один дистилятор) і сухий лише в тому сенсі, що йому не вистачає цукру, щоб зробити його солодким. Лондонські сухі джини, як правило, мають високий вміст алкоголю — 90 proof (45 відсотків алкоголю за обсягом, або ABV) […]
Класичні азіатські приправи (імбир, часник і соєвий соус) додають чудовий смак цьому рецепту монгольської свинини з плоским черевцем, а морква, брокколі та червоний перець допомагають створити барвисту страву, яка радує ваше око, а також смак. Подавайте свинину з коричневим рисом або в чашках з листям салату. Слідкуйте за своїми порціями за допомогою […]
Іспанці вперше заснували виноградники в Чилі в середині шістнадцятого століття, і Чилі підтримувала процвітаючу виноробну промисловість для свого внутрішнього ринку протягом кількох століть. Виноробна промисловість Чилі значно зросла з середини 1980-х років із швидким розвитком як сильного експортного ринку та переходом до французьких сортів винограду, таких як Каберне Совіньон, Мерло, […]
Іноді рецепт вимагає відварювання овочів. Деякі щільні овочі, такі як морква, картопля та ріпа, можна відварити (недовго проварити в киплячій воді), щоб вони трохи пом’якшилися, перш ніж іншим методом їх готувати. Ця техніка гарантує, що всі інгредієнти страви закінчать приготування одночасно. Ви можете, наприклад, пропарити […]
Глюкагон - це гормон, який підвищує рівень глюкози в крові, стимулюючи печінку виробляти і вивільняти глюкозу. Зазвичай підшлункова залоза виробляє глюкагон автоматично, коли рівень глюкози в крові падає занадто низько, але при тривалому діабеті виробництво глюкагону може бути порушено. Глюкагон відпускається за рецептом і вводиться шляхом ін’єкцій. Набори з глюкагоном слід призначати кожному […]
Так, ви все ще можете їсти макарони на безглютеновій дієті! Потрібно лише шукати альтернативи старим стандартним макаронам з пшениці. Локшина, виготовлена з рису та кукурудзи, зазвичай не містить глютену, а також є широкий і чудовий світ макаронних виробів, виготовлених з інших чудових зерен. Якщо у вашому продуктовому магазині немає хоча б одного […]
Радість відкусити шматочок цукерки з таким насиченим карамельним смаком – це таке задоволення. Скільки людей переглянули коробку шоколадних цукерок, відкушуючи шматочки, намагаючись знайти цей карамельний центр? Можливо, рішення цієї проблеми полягає в тому, щоб купити коробку, в якій немає нічого, крім карамелі. Можливо, навіть краще […]
У більшості ресторанів ви повинні вибрати своє вино з меню, яке не говорить нічого, крім назв вин і ціни за пляшку. Ласкаво просимо до винної карти ресторану. Карти вин у ресторані можуть стати проблемою. Як правило, вони недостатньо розповідають про вина. Іноді ніщо зі списку не приваблює […]
Дізнайтеся, як задовольнити своє бажання алкогольного напою, дотримуючись плану кето-дієти — на aFamilyToday.com і Tasteaholics.com.
Якщо різноманітність – це пряність життя, то рецепти овочів у вашому безпшеничному раціоні зроблять ваше життя вдосталь (звісно, образно кажучи). Різноманітність у цьому контексті означає продукти з широким спектром вмісту вітамінів і мінералів. З точки зору харчування, ось що відбувається в багатьох овочевих гарнірах без пшениці: спаржа: ця зелена, біла, […]
Однією головкою цвітної капусти можна нагодувати багато людей. Хоча деякі люди стверджують, що не люблять цвітну капусту, соус Бешамель доповнює кольорову капусту в цьому рецепті, що робить її чудовим гарніром на День подяки або Різдво. Ця кремова легка запіканка порадує навіть любителів цвітної капусти. Нехай вас не бентежить термін гратен. Він просто використовується […]
Отже, ви готові спробувати свої сили у виноробстві. Наступні рецепти допоможуть вам розпочати роботу з правильними інгредієнтами для смачних домашніх вин, але зверніть увагу: приготування пляшки вина від початку до кінця може зайняти шість місяців або рік. Важливо, що все залежить від того, що станеться за тиждень-два […]
Цей традиційний японський маринад ідеально підходить для більшості рибних стейків. Рекомендується тунець або лосось, але можна також замінити рибу-меч. Як показано в цьому рецепті, морепродукти можна доповнити різноманітними спеціями. Кредит: ©iStockphoto.com/evgenyb Вихід: 4 порції Час приготування: 10 хвилин; 15-30 хвилин Час маринування Час приготування: 10 хвилин Вимірник спецій: […]
Супи можуть бути найкращою їжею для комфорту. Кому не легше (навіть при застуді) від миски теплого курячого супу? А суп можна вибрати на будь-який випадок. Незалежно від погоди, стану вашого здоров’я чи того, хто прийде на вечерю, для вас є суп. Реліквний томатний суп з […]
Перевернутий пиріг з ананасом у цьому рецепті має гарний карамелізований дно (чи це верх?) завдяки карамелі. Перевернутий пиріг з ананасом називається так тому, що . . . ну, ви переверніть його після випікання. Час приготування: 30 хвилин Час випікання: 40 хвилин Вихід: 8-10 порцій 1 ананас 6 столових ложок […]
Поширена помилка щодо алкоголю полягає в тому, що багато людей припускають, що алкоголь перетворюється на цукор, або алкоголь підвищить рівень глюкози в крові. Насправді міцні алкогольні напої не містять вуглеводів, у вині дуже мало вуглеводів, а в пиві приблизно стільки ж вуглеводів, як і в шматку хліба: міцний алкоголь (дистильований спирт) не містить вуглеводів, крім […]
Перераховані тут рецепти коктейлів є класичними не просто так: вони смачні. Незалежно від того, чи ви професійний бармен або просто хтось любить влаштовувати коктейлі вдома, ви повинні знати, як готувати ці змішані напої за рецептами, як ви вмієте готувати тости. Коктейль Бакарді Коктейль Бакарді – єдиний коктейль, що випускається […]
Кокосове борошно та мигдальне борошно є двома найпоширенішими видами борошна в палео та беззерновій випічці. З обох видів борошна виходить м’яка і ніжна випічка, і кожна має свій неповторний вишуканий смак. Випікати з кокосового або мигдального борошна дуже легко, і обидва є чудовими замінниками пшеничного та очищеного білого борошна. […]