Стаття про сома надасть повну інформацію про цю рибу, від ознайомлення з її зовнішнім виглядом і харчовим складом, до користі, яку вона приносить організму людини. Крім того, у статті також будуть представлені способи приготування та використання кунжутної риби, щоб скористатися перевагами цієї їжі.
Риба з кунжутом є однією з улюблених риб через її смачне м’ясо та багате поживними речовинами. Це риба з високою економічною цінністю, через її рідкість багато людей можуть бути не дуже знайомі з цією рибою. У цій статті ми дізнаємося про вид сома та його користь для здоров’я.
Про сома
Риба з кунжутом є популярною рибою у В’єтнамі та деяких інших частинах світу. Кунжутна риба має довге і злегка заокруглене посередині тіло, велику голову, великий рот, розтягнуту луску, природне забарвлення від сіро-коричневого до чорного і синього. М’якоть кунжутної риби білого кольору, тверда і має характерний солодкий смак кольору слонової кістки.
Натуральний сом має довге, розтягнуте тіло
Поживний склад зубатки
Риба з кунжутом є багатим джерелом білка, омега-3 жирних кислот, вітаміну D і таких мінералів, як фосфор, йод і селен. Поживна речовина кунжутної риби має багато переваг для здоров’я, допомагаючи підтримувати базове здоров’я організму, зміцнюючи імунну систему та сприяючи психологічному благополуччю.
Білок
Риба з кунжутом є багатим джерелом білка, забезпечує організм амінокислотами, допомагає спалювати жир, покращувати здоров’я та сприяє зростанню та підтримці м’язів, кісток і клітин тіла.
Омега-3 жирні кислоти
Кунжутна риба містить докозагексаєнову кислоту (DHA) та ейкозапентаєнову кислоту (EPA), два типи омега-3 жирних кислот, необхідних для зміцнення здоров’я серця, зниження холестерину ЛПНЩ, а також допомагає підтримувати здорову роботу серцево-судинної системи.
Вітамін D
Риба з кунжутом є багатим джерелом вітаміну D, який сприяє здоров’ю кісток, засвоєнню кальцію та підтримує ріст дітей.
мінеральні
Кунжутна риба також містить такі мінерали, як фосфор, йод і селен, які зміцнюють здоров’я та підтримують основні функції організму. Наприклад, йод необхідний для нормальної роботи щитовидної залози, а селен є антиоксидантом і знижує ризик серцево-судинних захворювань.
Користь зубатки для здоров'я
Риба з кунжутом – це їжа, багата на поживні речовини та має багато переваг для здоров’я людини. Ось деякі переваги сома для здоров’я:
Риба з кунжутом - це їжа, багата на поживні речовини та має багато переваг
Поліпшити здоров'я серця
Риба з кунжутом є багатим джерелом жирних кислот Омега-3, які допомагають знизити ризик серцево-судинних захворювань. Омега-3 жирні кислоти допомагають знизити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) і підвищити рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ), знижуючи артеріальний тиск. Це допомагає знизити ризик інсульту та багатьох інших видів серцево-судинних захворювань.
Бережіть здоров'я очей
Не тільки багатий вітаміном D, але й містить омега-3 жирні кислоти, які допомагають підтримувати здоров’я очей, знижуючи ризик вікових захворювань очей, таких як астигматизм і дегенерація жовтої плями .
Зміцнює здоров'я кісток та імунну систему
Риба з кунжутом містить велику кількість вітаміну D, який сприяє здоров’ю кісток і відіграє важливу роль у засвоєнні кальцію. Крім того, він також забезпечує ваш організм багатьма білками та мінералами, такими як селен і марганець, які допомагають зміцнити імунну систему.
Знизити ризик раку
Риба з кунжутом є багатим джерелом селену, мінералу, який покращує функцію імунної системи та запобігає росту ракових клітин.
Поліпшити психічне здоров'я
Деякі дослідження показують, що омега-3 жирні кислоти, які містяться в сардинах, допомагають покращити настрій, зменшити рівень депресії та тривоги.
Покращують роботу мозку
Омега-3 жирні кислоти в кунжуті можуть допомогти покращити роботу мозку, допомогти покращити пам’ять і знизити ризик епілепсії та хвороби Альцгеймера .
Перераховані вище переваги - лише невелика частина користі для здоров'я, яку приносить кунжут. Отже, вибирайте рибу з кунжутом у своєму раціоні, щоб мати здорове тіло та повний енергії.
Як приготувати і вживати зубатку
З кунжутної риби виходять смачні страви? Напевно, це питання багатьох жінок, які вперше знайомляться з цією рибою. Найпоширеніший спосіб приготування кунжутної риби - це приготування на грилі, на пару або у фритюрі. З кунжутної риби також готують сашимі, суші та страви на грилі, готують гаряче. М’ясо риби з кунжутом біле, солодке та хрустке, його можна замаринувати або приправити перед смаженням, щоб додати смаку.
Улюбленим блюдом є риба з кунжутом, приготована в гарячому горщику
Ось кілька рецептів риби, які ви можете спробувати:
Кунжутна риба на грилі
Рибу помити, м'ясо нарізати шматочками товщиною близько 2 см, приправити сіллю, перцем, часником, цибулею, білим вином, оливковою олією. Потім смажте рибу на духовці або на вугіллі приблизно 5-7 хвилин, поки риба не стане золотисто-коричневою.
Риба з кунжутом на пару
Рибу промити, посипати приправами, подрібненим часником, перцем, поставити рибу в пароварку на сковороду і відварити приблизно 15-20 хвилин.
Хрустка смажена риба з кунжутом
Промийте рибу, починаючи з голови, надріжте кілька рядків, рівномірно посипте борошном з обох боків риби, потім обсмажте у фритюрі в розігрітій олії, поки риба не стане хрусткою і золотистою.
Сашимі з кунжутом
Сашимі - це суміш риби та овочів, нарізаних квадратиками або трикутниками. Гострим ножем повільно очищають рибу, щоб отримати тонкий і красивий шматочок сашимі з васабі, імбиром і соєвим соусом.
Приготування жаркого з сома
Використовуйте кунжутну рибу, нарізану шматочками, варіть гарячу каструлю з бульйоном з тофу або свинячих кісток разом з овочами, такими як капуста, гриби, коріандр, шпинат ...
За допомогою цих методів обробки, залежно від нашого смаку, ми можемо вибрати правильну страву, щоб насолодитися неповторним смаком кунжутної риби.
Коротше кажучи, риба з кунжутом є поживним джерелом їжі, яка має здатність аперитиву, знижує ци, регулює роботу внутрішніх органів і допомагає зміцнити фізичне здоров’я. Оскільки сардини надзвичайно корисні для здоров’я, немає причин, чому б ви не включили сардини у свій раціон. Експериментуйте та відкривайте нові способи приготування цієї поживної їжі.
Щоб доглядати за зубами дитини, окрім правильного вибору зубної пасти, варто звернути увагу на вибір правильної зубної щітки для дитини.
Безсумнівно, що грудне вигодовування протягом першого року після народження дуже корисно, але все ще є занепокоєння щодо того, чи продовжувати малюкам вживати грудне молоко у дорослих.
Кровав'яний пудинг - це страва, яку люблять багато в'єтнамців, особливо кров'яний пудинг з крові птиці. Тож чи можна їсти кров’яний пудинг, особливо суп із гусячої крові? Прочитайте статтю нижче, щоб дізнатися більше!
На думку експертів, схуднення - це процес, який вимагає наполегливості, наполегливості, науки і доведення до кінця наміченого плану схуднення для отримання бажаної статури. Багато людей прагнуть мати красиве тіло, тому вони спалили сцену, але поспішно скористалися неперевіреними методами схуднення або порадами друзів і родичів, що спричинило багато поганих наслідків для здоров’я.
Маринована квашена капуста є гарніром до багатьох в’єтнамських страв, збуджує апетит і робить їжу злегка кислою, смачною та привабливою. Як замаринувати квашену капусту теж дуже просто з докладною інструкцією в статті нижче.
Білки - це макромолекули, які складаються з більш ніж 20 амінокислот, пов'язаних разом. Вони відіграють дуже важливу роль в організмі, беручи участь у більшості клітинних дій і виконуючи багато різних функцій. Отже, більш конкретно, які функції білків?
Щоденний раціон є надзвичайно важливим фактором і може визначити здоров'я вашого організму. Давайте прочитаємо статтю нижче, щоб негайно дізнатися, на які ознаки нестачі поживних речовин в організмі варто звернути увагу!
Смажена іпомея з часником є улюбленою стравою багатьох людей завдяки своїм поживним компонентам і чудовому смаку. Але скільки калорій смажений водяний шпинат з часником і як його їсти для здоров'я?
Пацієнтам з подагрою рекомендується обмежити вживання надто поживних продуктів, тож чи можна використовувати пташине гніздо або воду з пташиного гнізда?
Харчова цінність голубиного м'яса в 9 разів вище курячого. Страви, приготовані з голубів, мають живильну дію на організм, підходять таким суб'єктам, як вагітні жінки, діти, які погано харчуються, і люди, які щойно прокинулися.
Скільки калорій морозива - це питання багатьох людей, які дотримуються режиму схуднення або хочуть контролювати свою вагу. Прохолодне і солодке морозиво смачне, але чи жирне їсти морозиво?
Незважаючи на те, що розтягнення зв’язок є травмою, яка не є надто небезпечною, вона також потребує негайного лікування та лікування. Давайте розберемося, при яких розтягненнях слід утриматися від їжі, щоб якнайшвидше одужати.
