Міфи про жир утримують вас від цієї важливої поживної речовини. Але насправді вони приносять більше користі для здоров'я, ніж ви думаєте.
Жир (ліпід) у нашому щоденному раціоні відіграє важливу роль у нашому здоров’ї. Правильне розуміння жиру та ефективне використання жиру не тільки забезпечує здоров’я, але й уникає шкідливих ризиків, пов’язаних із цією речовиною.
Давайте правильно розуміти жир і використовувати його ефективно.
Що таке жир?
Жир є однією з трьох основних поживних речовин для організму, поряд з білком (протеїном) і вуглеводами (вуглеводом). У дорослих жирова клітковина становить 18-24% маси тіла. Вони відіграють важливу роль у життєдіяльності клітин, є розчинниками, які допомагають організму засвоювати жиророзчинні вітаміни, захищають здоров'я серця і мозку, ...
Жири бувають трьох типів: насичені жири, мононенасичені жири та поліненасичені жири. Зокрема, насичений жир є тим типом, який викликає підвищення холестерину в крові, тоді як інші два типи цього не роблять.
Зв'язок між жиром і холестерином
Холестерин - це речовина, яка допомагає організму перетравлювати жири, а також вони відомі як захисний бар'єр для організму, беручи участь у будівництві клітин.
Існує два види холестерину: поганий холестерин (ЛПНЩ) і хороший холестерин (ЛПВЩ).
Обидва присутні в крові. Низький рівень ЛПНЩ і високий рівень ЛПВЩ обмежують ризик серцевих захворювань та ризик інсульту. Високий рівень холестерину ЛПНЩ і низький рівень ЛПВЩ можуть спричинити закупорку артерій.
Важливо, що три чверті холестерину в організмі виробляється організмом, навіть якщо ваша дієта знежирена або навіть якщо ви зменшили споживання насичених жирів. Отже, насичені жири є лише каталізатором підвищення холестерину. Але якщо ви їсте занадто багато насичених жирів, це підвищить рівень холестерину, збільшуючи ризик ішемічної хвороби серця.
Замість того, щоб розраховувати щоденне споживання холестерину, ви можете контролювати його на основі типу жиру та ролі жиру, який ви споживаєте. Спробуйте додати до свого щоденного раціону продукти, що містять хороші жири, і їжте стільки, скільки відповідає стандартам ваги та віку.
Повинен знизити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) і підвищити рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ) в організмі.
Розрізняйте корисні жири від шкідливих
Поганий жир
Включає трансжири та насичені жири.
Трансжири (трансжири):
Транс-жири природним чином містяться в м’ясі. Більш небезпечними для здоров'я є штучні транс-жири, які містяться в молочних продуктах; Він не тільки підвищує рівень поганого холестерину ЛПНЩ, але також знижує рівень корисного холестерину ЛПВЩ. Це підвищує ризик серцевих захворювань, інсульту та діабету 2 типу .
Не існує штучних транс-жирів, які вважаються безпечними, тому їх краще виключити зі свого щоденного раціону.
Продукти, що містять трансжири:
Жирні продукти швидкого приготування містять небезпечні для здоров'я трансжири.
Насичених жирів:
Хоча насичені жири не такі шкідливі, як транс-жири, вони також можуть підвищувати рівень поганого холестерину ЛПНЩ, що призводить до шкідливих проблем зі здоров’ям. Тому споживати їх слід лише в помірних кількостях. Дієтологи рекомендують споживати з насиченими жирами лише близько 10% від загальної кількості калорій, необхідних вашому організму щодня.
Продукти, що містять насичені жири:
Хороші жири
Хороші жири включають мононенасичені жири та поліненасичені жири. Хоча шкідливі жири збільшують ризик серцевих захворювань, здорові жири чудово підходять для серцево-судинної системи, балансу холестерину та загального здоров’я. Зокрема, корисні жири пропонують такі переваги:
Мононенасичені жири зазвичай містяться в:
Продукти, що містять поліненасичені жири:
Збільште кількість продуктів, що містять ненасичені жири.
Крім того, омега-3 жирні кислоти також належать до групи здорових поліненасичених жирів. Однак наше тіло не може синтезувати їх самостійно, тому ми повинні отримувати їх з їжею.
Багато досліджень показують, що якщо ви переносите велику кількість омега-3 жирних кислот, вони допоможуть знизити рівень шкідливого холестерину, зміцнити здоров’я та особливо сприяти розвитку маленьких дітей.
Найпростіший спосіб отримати омега-3 з їжі - це вживати морепродукти, морську рибу, волоські горіхи, насіння льону тощо. Або просто ви можете вживати таблетки риб’ячого жиру, якщо ви цього не робите протягом тижня. достатньо, щоб задовольнити 2-3 порції риба.
Скільки жиру вам потрібно щодня?
Кількість жиру, який ви споживаєте щодня, залежить від типу вашої фігури та ваги.
Простий спосіб контролювати споживання жиру - розрахувати добову кількість калорій, необхідних для нормального функціонування організму.
При типовій стандартній дієті організм потребує приблизно 30% калорій із жиру. Ось як розрахувати правильну кількість жиру для кожної цільової калорійності.
Там:
Надмірне вживання жиру є причиною ожиріння та хвороб серця, інсульту. Проте кожен тип жиру відіграє свою роль у функціонуванні організму. Тому вам не слід повністю виключати жир зі своєї їжі, натомість ви повинні додати більше корисних жирів і обмежити шкідливі жири у своєму щоденному раціоні, щоб допомогти вам досягти своєї цільової ваги, а також мати здорове тіло.
Чи вірите ви, що можна підвищити ефективність схуднення, висипаючись? Наступна стаття розповість вам, чому повноцінний сон може допомогти вам схуднути та як правильно спати, щоб схуднути.
Існує багато способів запобігти старінню шкіри, серед яких використання продуктів харчування, доступних природним шляхом, є одним із найпростіших і найбезпечніших. Інструмент
SpO2 є одним з основних життєво важливих показників, що вказує на стан кисню в крові. У зв’язку з поточною епідемічною ситуацією з Covid-19 дуже важливо знати, як правильно користуватися портативним вимірювачем SpO2, щоб знати стан свого здоров’я та здоров’я своєї родини.
Миття шампунем допомагає очистити та розгладити волосся, одночасно сприяючи кровообігу та розслабленню духу. Але коли болить голова, чи варто мити голову? Наступна стаття відповість на це запитання багатьох людей.
Ідеальний час порятунку після інсульту – перші 3 години від початку. Правильна перша допомога при інсульті, використання найкращого часу може підвищити ймовірність врятувати життя пацієнта та зменшити наслідки пошкодження головного мозку.
Інсульт має тенденцію все молодшати і почастішати через шкідливі звички молоді, але багато людей все ще суб'єктивно вважають це хворобою літніх людей. Інсульт у молодих людей часто не помічають, поки не втрачається «золотий час» медичного втручання, що спричиняє тяжкі наслідки.
Алергічна кропив’янка на косметику – поширене явище, особливо для тих, у кого чутлива та тендітна шкіра. Тому з’ясувати причину алергії надзвичайно важливо, щоб ви могли вчасно впоратися з нею та обмежити поширення хвороби.
Геморой з'являється в анально-ректальній області, чутливій зоні тіла. Це область біля статевих органів, тому вона також вплине на здатність пацієнта займатися статевим життям.
Геморой має 4 рівні, кожен рівень має різні симптоми та методи лікування. Зокрема, геморой 4 ступеня є останньою і найважчою стадією. Ви повинні знати симптоми і звернутися за медичною допомогою вчасно, поки хвороба не досягла серйозної стадії.
Всесвітня організація охорони здоров'я відповіла на питання, чи можна знову завагітніти після кесаревого розтину? матерів, що 24 місяці після пологів вважаються найбезпечнішим варіантом. Тому давайте дотримуватися заходів безпеки під час статевого життя, щоб уникнути ранньої вагітності після кесаревого розтину.
